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20筆商品,1/1頁
陳共銘經典之最世界風味麵包全書
滿額折

1.陳共銘經典之最世界風味麵包全書

作者:陳共銘  出版社:原水文化  出版日:2020/09/19 裝訂:平裝
經典與創新融合,只為探尋極致風味,麥香的深層文化,用麵包與世界接軌!.融會各國極選之味,76款異國風手作麵包.超過1200張步驟圖解,傳授精湛麵包技術.尋味各地麵包的源頭,體驗麵包的深層文化
定價:520 元, 優惠價:9 468
庫存:2
陳共銘專業手感極品風味麵包全書
滿額折

2.陳共銘專業手感極品風味麵包全書

作者:陳共銘  出版社:原水文化  出版日:2020/09/19 裝訂:平裝
行家級的獨門風味麵包不藏私大公開 烘焙人認證的「陳共銘天然酵種麵包」職人獨家技法圖解實作教學step by step■調配用粉&麵團知識,天然酵母養成、手作內餡應用■超過1000張秘訣與經驗細作圖解,看得懂、學得會■收錄職人獨門配方,教您作出絕佳風味麵包的關鍵要訣
定價:520 元, 優惠價:9 468
庫存:1
中國人民大學名家文叢-陳共自選集(簡體書)
滿額折

3.中國人民大學名家文叢-陳共自選集(簡體書)

作者:陳共  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2007/08/07 裝訂:平裝
本選集收入論文42篇,按論文主題分為六個部分:(1)財政學的基本理論問題。主要是反映作者對財政學建設的意見,關於計劃經濟體制時期和社會主義市場經濟時期對財政概念和財政職能的學術觀點。以及對“公共財政”的商榷。(2)收入、支出和效率。主要是探討財政收支占GDP比重發展變化的一般規律,分析我國1978—1995年問這一比重急劇下降的原因和對策,對我國近年來財政收入的快速增長提出了個人看法,指出提高財政
定價:468 元, 優惠價:87 407
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
陳共文集 上下(1963-2005)(簡體書)
滿額折

4.陳共文集 上下(1963-2005)(簡體書)

作者:陳共  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2007/02/01 裝訂:平裝
本書收錄了陳共先生從1963~2005年的文章137篇,時間跨度長達42年。這些研究和教學成果基本上涵蓋和反映了我國半個世紀以來有關財政理論與實務的演變和發展的歷程,內容涉及財政學的基本理論和實務,流動資金和固定資產等。 本書對照國際的經驗教育,初步探索了我國運用財政政策的基本經驗并對穩健財政政策的操作提出了個人的看法。 選取的范圍大體分為四類:一是,在報刊上公開發表的論文,這是《文集》的主要部分
定價:816 元, 優惠價:87 710
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
論財政與公共衛生(簡體書)
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5.論財政與公共衛生(簡體書)

作者:陳共  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2007/09/01 裝訂:平裝
近年來,中國衛生醫療體系中的矛盾不斷顯露,特別是在公共衛生事業發展中出現了一些影響社會的不和諧的因素,引起了黨中央、國務院以及各級政府部門的高度重視。改革現行公共衛生體制、保障全體公民的健康權利,成為中國政府在構建社會主義和諧社會背景下需要完成的重要任務。 鑒于財政在發展公共衛生事業中的基本功能是保障資金的供給,所以本書以“財政公共衛生支出”為研究對象,并對其進行了研究和分析。本書的重點是尋
定價:126 元, 優惠價:87 110
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
財政學(第七版)(簡體書)
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6.財政學(第七版)(簡體書)

作者:陳共  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2012/02/14 裝訂:平裝
《教育部經濟管理類核心課程教材:財政學(第7版)》主要內容簡介:改革開放以來,中國的經濟走上了高速發展的通道,獲得了前所未有的發展。順應這一形勢,我國大部分高校也開始重視經濟管理類人才的培養,開設了經濟管理類專業。但是,與西方發達國家相比,我們的現代經濟管理理論與實踐落後幾十年甚至上百年,最初很多理論和實踐都是從西方直接“拿來”的。但是,西方的經濟管理著作畢竟是站在西方的國情和經濟基礎上進行研究的
定價:216 元, 優惠價:87 188
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
財政學(第八版)(簡體書)
滿額折

7.財政學(第八版)(簡體書)

作者:陳共  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2015/06/01 裝訂:平裝
本次修訂在保持以往版本作為經典教材的優點基礎上,根據近年的財稅體制改革和課程教學的變化進行了較大幅度的修訂。此版由陳共教授親自修訂,除了根據新的財稅改革更新資料、增添新內容外,還對一些章節進行了重新調整和整合。本書除導論外共設置17章,大體分為7個部分。
定價:234 元, 優惠價:87 204
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
財政學(第五版)(簡體書)
滿額折

8.財政學(第五版)(簡體書)

作者:陳共  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2007/05/01 裝訂:平裝
本教材著重于基本理論、基本知識和基本管理技能的傳授,力圖規範化,準確化、簡潔化。其內容是以財政支出和財政收入為核心,基本體系是:基本理論(導讀)-財政支出-財政收入-國債-國家預算-財政政策。 全書分為導論和16章講授內容,大體分為七個部分。第一部分為財政理論部分(第1章),闡述財政學的基本理論問題,即從政府與市場的關係出發,論證財政概念和財政職能。第二部分為財政支出部分(第2章~第6章),闡述
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
財政學(第九版)(簡體書)
滿額折

9.財政學(第九版)(簡體書)

作者:陳共  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2017/07/31 裝訂:平裝
定價:258 元, 優惠價:87 224
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
財政學(第十版)(簡體書)
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10.財政學(第十版)(簡體書)

作者:陳共  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2020/04/17 裝訂:平裝
本書是一本經典的財政學教材,本次修訂的宗旨就是深入學習和認真貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,力圖構建新時代中國特色社會主義財政學。修改內容較多,有些章節基本上是重寫的,有些章節有較大的修改,修改後總章數調整為17章,章、節、目有增有減,名稱和內容皆有所調整,總字數略有縮減。本教材根據應用經濟學的要求,常改常新,及時反映全面深化改革的進程,及時吸納和反映當今中外最新的研究成果。按財政的運行過程和各財政範疇之間的邏輯關係安排教材體系,系統全面,循序漸進,接近實際生活,容易為學生所接受。基本體系和內容是:序言――基本理論――國家預算――財政支出――財政收入(含稅收)――中央財政與地方財政的關係――國債――財政平衡和財政政策――開放經濟下的財政問題。
定價:276 元, 優惠價:87 240
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
證券投資分析
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11.證券投資分析

作者:陳共  出版社:五南圖書出版  出版日:2001/02/01 裝訂:平裝
本書共分為五篇。第一篇「證券投資分析基礎」,第二篇「證券投資的基本面分析」,第三篇「證券投資技術分析」,第四篇「證券組合投資與風險管理」,第五篇「證券投資技巧與經驗總結」。內容包括:證券投資對象的投資價值分析;證券投資的宏觀經濟分析、行業分析與公司分析;證券投資技術分析的幾種主要理論和技術指標;傳統的和現代的證券組合理論及其應用。透過本書的學習,讀者應可掌握證券投資分析、證券投資組合管理等方面的有
定價:660 元, 優惠價:95 627
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
全球經濟調整中的中國經濟增長與宏觀調控研究(簡體書)
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12.全球經濟調整中的中國經濟增長與宏觀調控研究(簡體書)

作者:陳共 昌  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2007/10/01 裝訂:平裝
本報告試圖任前面五個報告計論的璉礎上進一步分析在全球經濟凋整背景下,中國究竟選擇什么樣的財政貨幣政策組合才能保證經濟的長期穩定增長,以及往全球經濟結構出現嚴蘑不均衡的情況下,如何通過財政貨幣政策的協調作用,有效調節經濟的內在結構,以實現經濟的長期穩定增長。該報告特別強調了中國面對全球經濟調整的新格局,國家如何確定其調控宏觀經濟的取向以及構建新的更有效的宏觀調控體系問題。作為一個動態的過程,宏觀調控
定價:258 元, 優惠價:87 224
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
中國證券業發展報告(2014)(簡體書)
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13.中國證券業發展報告(2014)(簡體書)

作者:陳共炎  出版社:中國財政經濟出版社  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
定價:312 元, 優惠價:87 271
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
頂級風味麵包書

14.頂級風味麵包書

作者:陳共銘  出版社:膳書房文化  出版日:2012/12/08 裝訂:平裝
漫遊經典與創新交融的風味,尋味世界經典之美,細嚼麥香的深層滋味,用麵包與世界美食接軌!每個國家都有其特有的飲食文化,同樣麵包也因各國民情的不同而有所差異。雖說麵包的主要材料大同小異,但不同的製作工法,展現的卻是截然不同的鮮明特質,尤其是歷久不衰的代表性風味。和風細緻、台式柔軟、歐風豪邁、濃郁酥香丹麥、百變吐司,書中就各種屬性、口感的經典風味分別介紹,還有別具意義的節慶麵包,讓喜愛各國麵包的您,就算
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頂級風味麵包書

15.頂級風味麵包書

作者:陳共銘  出版社:雅事文化  出版日:2015/07/15 裝訂:平裝
本書特色:◆以四季蔬菜鮮果為主,運用當令食材做手工漬物,新鮮又便宜,隨時品嘗季節風味。◆以乾、泡、醃、醬法醃製,融合天然手作、醞釀不含添加物的漬物,更安全健康。◆詳解酵素、果醋、蜜餞、果醬的基本重點,讓初學者快速抓住要訣,習作不失誤。◆附錄私房人氣醃漬醬,讓短時間便能完成的百搭好醬,無論用於醃漬或菜肴都方便實用。◆提供各月份的食材月曆,讓讀者熟知新鮮蔬果的產季,掌握不同季節最物美價廉的材料。不同的
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極品風味手感麵包

16.極品風味手感麵包

作者:陳共銘  出版社:膳書房文化  出版日:2015/05/10 裝訂:平裝
「頂級風味麵包書」的經典再續,職人的技巧分享好評第二發。發酵法運用VS風味麵團調製,教您手作天然口感的健康風味。繼「頂級風味麵包書」之後,作者再次將私房美味整理成冊,以傳承特殊技藝,展現自然風味的獨門口感。挑戰多元的麥粉素材、結合特性發酵製法運用,做出最完美的結合。讓風味麵團帶著時間醞釀出來的風味與口感;展現深層的獨特韻味,引發麥香的原始美味,讓麵包演繹出截然不同的風味。根據教學經驗與專業角度,解
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財務分析學(簡體書)
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17.財務分析學(簡體書)

作者:陳共榮  出版社:湖南人民出版社  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
本書內容包括:財務分析概論、財務分析方法、資產負債表分析、利潤表分析、現金流量表分析、所有者權益變動表分析等。
定價:195 元, 優惠價:87 170
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
陳共銘極品風味麵包套書:專業手感極品風味麵包全書+經典之最世界風味麵包全書 (共2冊)
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18.陳共銘極品風味麵包套書:專業手感極品風味麵包全書+經典之最世界風味麵包全書 (共2冊)

作者:陳共銘  出版社:原水文化  出版日:2023/10/26 裝訂:平裝
第一冊:陳共銘 專業手感極品風味麵包全書行家級的獨門風味麵包不藏私大公開 烘焙人認證的「陳共銘天然酵種麵包」職人獨家技法圖解實作教學step by step■調配用粉&麵團知識,天然酵母養成、手作內餡應用■超過1000張秘訣與經驗細作圖解,看得懂、學得會■收錄職人獨門配方,教您作出絕佳風味麵包的關鍵要訣看似平凡的手法,堆疊的卻是職人技藝的精華,以豐富實務經驗結合個人研發並分享獨門配方。圖解麵團的風味知識與發酵、整型、餡料關鍵,從烘焙新手的基礎技巧到高手進階的專業技法。逐一解說步驟無盲點、幫助輕鬆掌握實作細節,教您做出天然慢釀、職人等級的獨門手感麵包!第二冊陳共銘 經典之最世界風味麵包全書經典與創新融合,只為探尋極致風味,麥香的深層文化,用麵包與世界接軌!.融會各國極選之味,76款異國風手作麵包.超過1200張步驟圖解,傳授精湛麵包技術.尋味各地麵包的源頭,體驗麵包的深層文化漫遊麵包地圖,遇見世界道地風味每一種麵包都有屬於它的獨特美味,法式麵包以表皮酥脆、內部柔韌、純樸香味著稱;德式麵包以外皮韌脆耐嚼、內裡軟潤富彈性為表現;美式豪邁簡約;日式鬆軟細膩;台式柔軟、用料豐富…76款多樣化又具代表性的各國經典風味麵包,涵蓋配方美味的秘訣與麵包文化內涵等變化,詳細圖解麵糰攪拌、發酵到整型烤焙等製作流程;無私公開分享職人淬鍊的紮實烘焙工法,教您做出最極致美味的異國經典麵包,更帶您深入美味又博大的麵包世界!
定價:1040 元, 優惠價:9 936
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
投資者手冊-第一輯(全十冊)(簡體書)
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19.投資者手冊-第一輯(全十冊)(簡體書)

作者:陳共炎主  出版社:經濟科學出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
本書內容包括:入市前需做哪些準備?投資證券需開立哪些賬戶?證券賬戶是做什么用的?個人投資者開立證券賬戶需準備些材料等。
定價:300 元, 優惠價:87 261
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗
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20.麵包職人的烘焙廚房:50款經典歐法麵包零失敗

作者:陳共銘-作; 楊志雄-攝影  出版社:橘子文化  出版日:2018/08/03 裝訂:平裝
50款經典歐、法、台式麵包,樹枝麵包、裸麥麵包、羅勒拖鞋、橙香吐司……等,從酵母的培養,到麵種的製作,直接法、中種法、液種法與湯種法等,超過500張步驟圖,Step by step詳細解說教你做出職人級的美味麵包。你知道攪拌麵團時,酵母最佳溫度是幾度嗎?為什麼基本發酵後需要翻麵呢?而分割完的麵團為何需要經過滾圓階段?麵團整形時,又有哪些細節是需要注意的……職人以最專業知識與多年的實務經驗,帶領你製
定價:330 元, 優惠價:9 297
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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