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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (3)
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$600~$799 (1)

出版日期


2022~2023 (1)
2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (5)

裝訂方式


平裝 (7)
軟精 (1)

作者


劉建功、藍群傑、韓建國、黃大維、黃瓊萱、鄭雅升、鄭建益、鄭明清、黃朝琴、張永吉、陳勁初、鄧佳容、劉雅玲、許碧曇 (1)
周琦淳、莊培梃、黃大維、李亞潔、張家瑋、黃姵嘉、洪瑀彤、魏中帆、王紀新 (1)
李柏憲、黃大維 作;李博、祁美、彥甫、黃善 編審 (1)
李柏憲、黃大維、呂玟蒨 (1)
林昱文、黃大維 (1)
柯文哲、黃大維、楊緬因 (1)
黃大維 (1)
黃大維、楊緬因 (1)

出版社/品牌


華格那企業 (3)
三采文化 (2)
冠學文化 (1)
台大數位科技教育 (1)
易博士 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

8筆商品,1/1頁
食品技師考試精要(六):食品工廠管理
滿額折

1.食品技師考試精要(六):食品工廠管理

作者:林昱文; 黃大維  出版社:華格那企業  出版日:2019/10/01 裝訂:平裝
*針對食品技師考試做重點復習*內文設有小叮嚀專欄Z以延伸及補充時事議題或重點*書末附有102〜108年第1次歷屆考題,並附有關鍵提示*本書另提供相關法規QR-code,以供讀者迅速搜索最新資料
定價:200 元, 優惠價:1 200
庫存:3
圖解食品安全全書
滿額折

2.圖解食品安全全書

作者:周琦淳; 莊培梃; 黃大維; 李亞潔; 張家瑋; 黃姵嘉; 洪瑀彤; 魏中帆; 王紀新  出版社:易博士  出版日:2013/07/04 裝訂:軟精
為了增加賣相、延長保存、使食物更可口,我們的飲食經常加料了許多工業用途的化學物質,把被刻意使用的添加物和殘留物一起享用下肚。例如:過氧化氫是染髮、紡織品、紙張所使用的漂白劑,也添加在豆干、麵條、魚丸內漂白之用;亞硝酸鹽是工業上的金屬處理劑及電鍍緩蝕劑,卻被用做香腸、臘肉的保色劑。自三聚氫胺的毒奶事件後,「瘦肉精」、「起雲劑」、「毒澱粉」以及違法製造的醬油、布丁、菜脯…等食品的安全問題相繼浮現,且起
易博士全書系書展-單79雙75
定價:460 元, 優惠價:79 363
庫存:1
食品工廠經營管理
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3.食品工廠經營管理

本書主要介紹食品工廠經營管理之基本概念理論、整合食品衛生安全管理之專業知識及能力,並延伸到進階實務應用探討,提供讀者完整概念,使讀者能夠將理論與實務相結合。
定價:475 元, 優惠價:1 475
庫存:1
如何成為編輯高手
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4.如何成為編輯高手

作者:黃大維  出版社:冠學文化  出版日:2003/05/01 裝訂:平裝
「誠懇的態度,專業的素養」是成為優秀編輯的必要條件,本書將帶領新手編輯和資深編輯從尋找稿源、企劃、審稿、簽約、出版規劃、編輯校對,到行銷宣傳活動等相關實務,進行全盤深入的了解。特別是在與作者的合作當中,本書提供了編輯相當實用的經典秘訣,幫助您輕輕鬆鬆成為頂尖的編輯高手: 記住作者的姓名。 關心你的作者。 對作者永遠保持微笑。 尊重你的作者。 永遠躲開正面的衝突。 由衷地讚美作者。
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
我在柯文哲身邊的日子:7年級柯家軍的裸告白

5.我在柯文哲身邊的日子:7年級柯家軍的裸告白

作者:黃大維; 楊緬因  出版社:三采文化  出版日:2015/11/06 裝訂:平裝
「我們全都淪落在溝渠,但總有人眼中望着星星。」這是文學家王爾德曾寫下的一句話,也是這場選戰的最好註解。 台灣的政治環境,充滿權謀、算計、利益……但總有人在黑幕裡,仰望著光潔的星空,往前走。 內容簡介2014年11月29日,台北市長選舉揭曉的那刻,全台灣感受到了地震式的翻盤,訴求「超越藍綠」的無黨籍候選人柯文哲,以前所未有的高得票數,贏得了選戰! 這場別開生面、以年輕
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翻轉台北之書:《柯P模式:柯文哲的SOP跟你想的不一樣》+《我在柯文哲身邊的日子:7年級柯家軍的裸告白》(共二冊)

6.翻轉台北之書:《柯P模式:柯文哲的SOP跟你想的不一樣》+《我在柯文哲身邊的日子:7年級柯家軍的裸告白》(共二冊)

作者:柯文哲; 黃大維; 楊緬因  出版社:三采文化  出版日:2015/11/08 裝訂:平裝
《柯P模式:柯文哲的SOP跟你想的不一樣》選後,唯一柯文哲著作!「考慮公眾利益的人,才會信仰SOP!」 一個政治素人,如何逆勢翻轉台北市長選情?前進市府,如何實現改變台北的承諾?唯有獨特的「柯式SOP」,讓他打贏選戰、前進市府,改變台灣! 【內容簡介】「我們所改變的現在,是下一代的未來!」這是我進入這場選戰的初衷。 這座城市的人民,已厭倦長久以來的藍綠對立,他們渴望改
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保健食品初級工程師(二):食品科學概論
滿額折

7.保健食品初級工程師(二):食品科學概論

作者:李柏憲; 黃大維; 呂玟蒨  出版社:華格那企業  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
定價:450 元, 優惠價:1 450
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
保健食品初級工程師:食品科學概論

8.保健食品初級工程師:食品科學概論

作者:李柏憲; 黃大維 作; 李博; 祁美; 彥甫; 黃善 編審  出版社:台大數位科技教育  出版日:2013/09/11 裝訂:平裝
經濟部保健食品初級工程師證照考試所編之參考用書。針對該考試,食品科學概論此一考科重要考試方向,食品衛生安全與法規,食品分析(營養標示成分)食品儀器分析、食品化學、食品加工與儲存、食品品質劣變反映,分列單元介紹。
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