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商品定價


$400~$599 (1)
$600~$799 (4)
$800以上 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (4)

裝訂方式


平裝 (7)

作者


Jacky Yu (4)
Jacky Yu-作者 (1)
Jacky Yu、Ricky Cheung (1)
余健志 (JACKY YU) (1)

出版社/品牌


Forms Kitchen (6)
萬里機構-萬里書店 (1)

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7筆商品,1/1頁
自作煮張(中英對照)
滿額折

1.自作煮張(中英對照)

作者:Jacky Yu-作者  出版社:Forms Kitchen  出版日:2018/12/21 裝訂:平裝
此書有前菜、主菜、湯•鍋和甜品,Jacky推廣原創的自煮風味,有意想不到的組合,讓你在家煮食樂趣無窮。
定價:760 元, 優惠價:9 684
庫存:1
煮題cook
滿額折

2.煮題cook

作者:Jacky Yu; Ricky Cheung  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2023/02/28 裝訂:平裝
Ricky同Jacky老友鬼鬼,第一次合作主持煮食節目,鬼馬搞笑之餘,廚藝靈感不斷湧現,如今將食譜一一呈現!古惑奇椒芫荽燒賣――古古惑惑,辣到飛起;仿香煎北海道帶子――杏鮑菇像真度100分;大頭蝦火山骨――上桌點火,火光熊熊嘩嘩聲不絕……25個煮食題材,合演57道聲色廚藝滿分菜式!Show time!
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:10
返屋企‧食自己(中英對照)
滿額折

3.返屋企‧食自己(中英對照)

作者:Jacky Yu  出版社:Forms Kitchen  出版日:2014/07/31 裝訂:平裝
Jacky很喜歡宴請親朋在家裏開餐聚會,幾乎每星期或者每兩個星期,他家裏總是高朋滿座,親朋相當捧場,甚至要「排隊」才能安排到家裏作客,而每次Jacky都會傾盡全力,攪盡腦汁,為親戚朋友想出一些特別菜式,希望他們可以盡情及滿足地享受美食。創辦「囍宴」後,Jacky在工餘時都會炮製幾味,以饗自己和親友。烹飪對他來說是享受也是減壓的良方。今次他將許多美味易煮易學的私房菜公開,這些私房菜沒有在他的餐廳售賣
定價:760 元, 優惠價:9 684
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
留住四季美味 (第二版) (中英日對照)
滿額折

4.留住四季美味 (第二版) (中英日對照)

作者:Jacky Yu  出版社:Forms Kitchen  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
慢下來,感受生活作者喜歡飲食,因為它是一種生活,一種態度,還蘊含著無盡的文化及無邊的領域,在烹飪的世界裡面,不單讓我可以盡情發揮,更讓我感受到無限的生活樂趣及分享的喜悅。這是作者的第五本個人食譜,在主上我很希望有所突破,除了研創菜式及享受美食之外,醃漬泡菜、浸釀果酒、弄果醬、調製醬汁等,這些都是我平日非常享受及喜歡做的事情。在這個生活節奏過分忙碌的大都市,偶爾慢下來,享受一下這種自得其樂的料理樂趣
定價:890 元, 優惠價:9 801
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
零失敗的煮人(食譜中英對照)
滿額折

5.零失敗的煮人(食譜中英對照)

作者:Jacky Yu  出版社:Forms Kitchen  出版日:2016/12/09 裝訂:平裝
經過街頭巷尾,不時有陌生的朋友走近閒談,內容不外乎:要怎樣煮才好吃?哪道菜最易煮?有沒有食譜呢?……其實,只要食材、調味料和煮法互相配合,想煮得好吃,完全零失敗。Jacky Yu將易煮、易學、零失敗又美味的私房菜譜大公開。每份食譜都深入淺出、講解詳盡,由初學者至廚藝精湛的人士都合用。零失敗的菜式能讓少入廚的讀者踏入廚房,讓他們有信心親自烹調,開啟自煮之路。他精心研創的菜式和醬料,如化骨秋刀魚、話梅
定價:760 元, 優惠價:9 684
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
Jacky Yu 私房菜(第四版)(中英日對照)

6.Jacky Yu 私房菜(第四版)(中英日對照)

作者:Jacky Yu  出版社:Forms Kitchen  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
Jacky的食譜充滿強烈的個人風格,有他堅持的味道和飲食態度。 今次的著作,除他拿手的美味菜式外,還歸於基本~教我們釀製青梅酒、醃鹹柑桔。而且透過這書,Jacky亦與我們分享過往的飲食經歷和見聞。各位不容錯過。
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留住四季美味

7.留住四季美味

作者:余健志 (JACKY YU)  出版社:Forms Kitchen  出版日:2011/07/01 裝訂:平裝
慢下來,感受生活,品味四季食材。醃漬泡菜、浸釀果酒、煮果醬、調製醬汁……這些需要時間醃製、醞釀的食物,讓你偶爾慢下來,佇足欣賞它的成長、變化,這自得其樂的悠閒,正好舒緩生活在大都市的忙碌節奏。在這書Jacky Yu與你分享醃漬釀酒的樂趣,享受慢生活!
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