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29筆商品,1/2頁

1.亞莉的懷舊客家菜

作者:張亞莉  出版社:優品  出版日:2021/06/24 裝訂:平裝

亞莉老師以自身客家妹的角色,細細介紹傳授道道客家美食,不僅把客家菜的典故、由來和背後的故事細說從頭,同時也介紹客家料理中常用的食材;此外,長年來關注客家美食的傳承和發展,對於客家媽媽們的料理技法和美食的故事了如指掌,還經常出席料理競賽把客家美食的食材特色和人文元素與其他料理切磋,進而推廣客家飲食的亞莉老師,可說是客家美食的完美代言人!本書不只是客家美食工具書,也是一本有客家文化底蘊和人文味道的美食

定價:420元   優惠價: 75315

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2.莉雅的法式甜點教室

作者:莉雅 Leah  出版社:優品  出版日:2021/06/10 裝訂:平裝

超容易!餅乾、糖果、蛋糕只要一個攪拌鍋+一個平底鍋就可以零失敗做出多項超人氣點心!以烘焙器具為出發,創造出只要有一個平底鍋與一個攪拌鍋就可以做出書中70款甜點,有餅乾、小西點、蛋糕與糖果等。一個攪拌鍋+一個平底鍋,只需要一個平底鍋就能完成許多小點心,不光是能享用到美味的點心,還能省下大多數人覺得麻煩的清潔時光,如此簡單又方便的食譜通通收錄,書中涵蓋了多達七十種的食譜,每一部分不但圖文淺顯易懂,還依

定價:380元   優惠價: 79300

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新書特惠

3.烘焙人專屬烘焙日誌

作者:謝岳恩(蟹老闆)  出版社:優品  出版日:2021/06/04 裝訂:平裝

• 2021.07~2022.12跨頁月份行事曆• 空白食譜配方表格• 食譜自編筆記頁• 比重量測方法說明內容說明:• 2021.07~2022.12跨頁月份行事曆• 空白食譜配方表格• 食譜自編筆記頁• 比重量測方法說明

定價:150元   優惠價: 79119

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新書特惠

4.蟹老闆的「無雷」甜點教室

作者:謝岳恩(蟹老闆)  出版社:優品  出版日:2021/06/04 裝訂:平裝

好的食譜多半是這樣:「精確、快速、成功率更高」,以及「帶來某種玄之又玄的靈感啟發」構思→實做→調整→實做,不停循環…創作食譜就是如此樸實的過程。反覆再反覆,直到把它做好,直到自己滿意。好的食譜多半是這樣:「精確、快速、成功率更高」,以及「帶來某種玄之又玄的靈感啟發」構思→實做→調整→實做,不停循環…創作食譜就是如此樸實的過程。反覆再反覆,直到把它做好,直到自己滿意。特色1:「簡單好做」的全書核心,

定價:450元   優惠價: 75338

庫存:7

5.多一分小心,多一份安心

作者:周紹賢  出版社:優品  出版日:2021/05/19 裝訂:平裝

850+則讓你有『安全感』的妙法,一本全都露每天能心安過日,就是最美的祝福!社群約炮易,小心遭洗劫?颱風夜停電,不能點蠟燭?下榻旅店時,面紙可防暴?海鯊不抓狂,看你潛水衣?女子若落單,防暴超easy?金錢出借快,催還有妙計?郵輪停港口,毋亂闖禁區?近年來,國際間犯罪事件層出不窮,且犯罪手法與種類更是逐日翻新,使得各國警察人員疲於拼命,仍無法遏止犯罪人數的增加,尤其,犯罪者年齡有逐漸下降的趨勢,更是

定價:220元   優惠價: 79174

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6.簡樸女神

作者:周紹賢  出版社:優品  出版日:2021/05/19 裝訂:平裝

簡樸女神64則激省策略,72個省到爆妙招在家吃飽再逛街出門不帶信用卡每天要記流水帳市場殺價不眨眼買二手貨才聰明分期付款吃老本看到廣告不點擊打死不當保證人朋友來訪需帶餐捷運公車最健康女神GAGA;股神巴菲特,最愛持折價券shopping;珍妮佛羅培茲的洋裝只花NT 780;英國王子穿40年前老套裝;比爾蓋茲只戴NT 300手錶;他們都那麼簡樸過日,你還在揮金如土?讓我們攜手一起變身值得崇拜簡樸女神!

定價:220元   優惠價: 79174

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7.古早味海鮮料理:108道主廚私房海鮮菜

作者:潘宏基  出版社:優品  出版日:2021/05/19 裝訂:平裝

●全書分為花枝、蝦仁、品蟹、烹魚等,五大篇章。全書收錄108款家常生猛海鮮極品。味道鮮美,營養豐富。●教您如何選購海鮮的要訣,內容豐富,資訊超多。●海味入門聖經,處理海鮮一定要知道的:鮮魚處理法、螃蟹剁塊法、中卷內臟軟骨處理法、花枝切雕法、鮮蚵處理法、蝦仁醃漬法等,讓海鮮的美味升級的「絕密」前置處理小檔案。●108道美味平價海鮮的食譜配方,並介紹常用的海鮮調味料,一次解答你對海味的料理疑問。家常系

定價:320元   優惠價: 79253

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8.兒童營養餐親手做:附影音教學

作者:梅依舊  出版社:優品  出版日:2021/05/12 裝訂:平裝

◆兒童營養餐親手做:附影音教學◆開胃菜、營養早餐、快手午餐、美味晚餐、健康加餐、日常調理餐共117道簡單易學的兒童營養餐跟著影片親手學做料理讓媽媽們跟著視頻輕鬆學!每一道菜一步一圖,並給出了烹飪小妙招和關鍵營養素,讓孩子在媽媽的愛心餐中健康成長!內容豐富有開胃菜、營養早餐、快手午餐、美味晚餐、健康加餐、日常調理餐,餐餐精彩、餐餐有趣,讓媽媽與孩子在飲食中擁有更多的趣味!117道美味易學兒童營養餐,

定價:420元   優惠價: 79332

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9.粵式點心研究室:主廚親授70道超人氣粵式點心!

作者:蘇俊豪  出版社:優品  出版日:2021/05/05 裝訂:平裝

每一次都在創新與傳統中掙扎,這是一本不那麼粵式的點心食譜。如何在既有的框架中開闢新的方向?如何讓人接受這樣的改變?怎樣讓人愛上這樣的改變?主廚親授,70道超人氣粵式點心!重點1:化繁為簡,美味不減將「拍麵」改為「擀開麵團」;將「油炸」改為「煎」。把原本艱深的技巧、繁瑣的製作方式,轉化為易學易做的手法,更符合家庭製作習慣。重點2:童叟無欺,收錄主廚店內的營業商品沒有三兩三,怎敢上梁山?精選主廚店內「

定價:420元   優惠價: 79332

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10.腸胃病的預防與健康管理

作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/05/04 裝訂:平裝

守護腸胃從日常做起腸胃病的預防與健康管理醫學菁英社 編著*腸胃觀念大掃除*健康之窗腸胃道*小毛病為大警訊*健胃整腸之關鍵腸胃向來沉默地埋首苦幹,我們自然地吃,它自然地排。根據近年來的數字統計,腸道似乎不再任勞任怨,且相關的健康問題越來越嚴重,最驚人的是腸癌的發生率,竟已攀升到所有癌症的第一名,如此你還能不重視自己的腸道健康嗎?腸道不適已經變成現代人的常見問題,造成原因有很多如:生活壓力、課業壓力、

定價:250元   優惠價: 79198

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新書特惠

11.免疫力的預防與健康管理

作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/05/04 裝訂:平裝

身體保衛隊之免疫系統免疫力的預防與健康管理醫學菁英社編著*初識你的免疫力狀態*免疫系統保衛總動員*日常生活增添免疫力*聰明吃出完美免疫力免疫力負責保護身體的健康,抵抗各種疾病的威脅。人體有百分之八、九十的疾病都與免疫力失調有關,假設偵測到細菌入侵人體,便會透過抵抗、破壞、消滅病毒的方式來保護身體。現代人的免疫力普遍較低,這都與人們的生活習慣有關,過度的汲汲營營,作息混亂日夜顛倒,飲食油膩且不正常吃

定價:250元   優惠價: 79198

庫存:7
新書特惠

12.高血壓的預防與健康管理

作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/04/06 裝訂:平裝

血壓多少才算高?140/90mmHg已經是疾病的範疇了,約有1/2~1/3的人會在將來的四年內發展成真正的高血壓病患,高血壓往往伴隨著心血管疾病的發生,這些都是環環相扣的,也是需盡早預防的狀態。高血壓須從日常生活保健做起,定期的健康檢查、充分休息、體重維持、飲食控制、注意保暖、適當運動等等,往往只要改善一點點生活上的習慣,就能讓您遠離疾病纏身哦。本書特色告別生命中的隱形殺手高血壓的預防與健康管理醫

定價:250元   優惠價: 9225

庫存:6

13.心血管的預防與健康管理

作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/04/06 裝訂:平裝

心臟是人體的發電機,心導管就好比電管線,要讓發電機系統正常運作,首先就要先將發電系統的裝備處理好,心導管的線路故障,就是心臟的警訊。做好飲食心計畫,吃對食物可以維護甚至搶救心血管,吃錯食物卻可能會讓心血管生病,正是所謂「成也食物,敗也食物」,所以日常飲食不可不慎。高血脂、高血壓就是心血管呈現警示紅字的訊號,想要預防這些問題,最好的方法莫過於平日好好保護我們的身體,防患於未然,定期的健檢與良好的飲食

定價:250元   優惠價: 9225

庫存:6

14.家庭麵包夢工廠

作者:黃宗辰;林育瑋  出版社:優品  出版日:2021/03/24 裝訂:平裝

專業不失趣味,簡單卻不繁瑣,兼具專業與趣味性的溫度食譜,人氣名店「WUMAI 烘焙本舖」主廚——黃宗辰前原麥山丘創始主廚、直播千萬點閱率麵包職人——林育瑋強強聯手,重棒出擊。甜麵包年度鉅作!我們熱切地、真摯地,想與更多人分享麵包的美好。為了傳遞這份意念;反覆的討論、思考、調整,方才鋪出這一幅麵包繪卷。Act 1、麵包二三事不談深奧的理論,針對製作麵包的每個「階段」進行拆解說明。專為「毫無概念的新手

定價:420元   優惠價: 9378

庫存:6

15.減醣高蛋白手工烘焙點心

作者:黃淑馨;劉郁玟  出版社:優品  出版日:2021/03/18 裝訂:平裝

吃甜食超開心的啊!曾幾何時竟成了愛美女性的金箛咒?沒關係的,有了這本烘焙秘笈,照著書上的低熱量配方玩烘焙,保證能夠讓這減重的禁忌悄悄退場,不再困擾妳。讓禁忌回到享受吃甜食超開心的啊!曾幾何時竟成了愛美女性的金箛咒?沒關係的,有了這本烘焙秘笈,照著書上的低熱量配方玩烘焙,保證能夠讓這減重的禁忌悄悄退場,不再困擾妳。從做中學玩創意按照食譜做烘焙不僅僅是依樣畫葫蘆而已,熟能生巧之後再小小的變通,屬於自己

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:7

16.贈禮の菓子

作者:張修銘;張為凱  出版社:優品  出版日:2021/03/11 裝訂:平裝

這一份心情和喜悅,大過於昂貴的材料、包裝,而是一種最樸實最簡單的愛。然而,不同的菓子或餅乾給人的心情與感覺都不盡相同,每一道小點都富含了創作者的巧思,讓連是新手的你都能完美的製作出美味的點心。贈禮的菓子用一份「希望贈送給對方享用」的心情來製作一份送禮的心情 / Gift - Giving本書中收錄的食譜,都是師傅們從學徒走至今日,所收藏的人氣商品,希望與喜愛烘焙的愛好者分享,用一份「希望贈送給對方

定價:450元   優惠價: 9405

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17.肝病的預防與健康管理

作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/03/02 裝訂:平裝

落實健檢不做肝苦人肝病的預防與健康管理醫學菁英社 編著*肝是不能忽視的沉默器官*國人的健康大敵肝臟疾病*提早進行預防與健康檢查*保肝食品打造成護肝達人肝是一個功能複雜且重要的器官,由於它的沉默,人們無法及時了解出了什麼問題。尤其提到肝病,大部分人馬上聯想到就是國病,因為國人的B型肝炎帶原率是全世界偏高的,這也是造成肝硬化及肝癌病人眾多的罪魁禍首。提及肝的功能,就是解毒作用。當肝功能有問題時,會使體

定價:250元   優惠價: 9225

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18.糖尿病的預防與健康管理

作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/03/02 裝訂:平裝

三多症狀不可大意糖尿病的預防與健康管理醫學菁英社 編著*糖尿病為百病根源*多吃多渴多尿警訊*併發症的正確認知*血糖與生活的相處都是糖惹的禍糖尿病為一種慢性全身性代謝疾病,且血糖高更是多層面症候群的臨床表徵,一連串可能發生的併發症、代謝異常和機能失衡等。這種疾病的可怕之處在於一旦染病,大多數患者將終生與它共存,控制不當可是全身器官都會受到糖害的波及,而在日後或許會產生更嚴重的併發症,如:眼睛失明問題

定價:250元   優惠價: 9225

庫存:7

19.癌症的預防與健康管理

作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/02/03 裝訂:平裝

*吃的正確有效預防癌症*癌的飲食基本原則須知*食物中常見的抗癌營養*如何有效食用抗癌食物癌症從啟動到正式形成癌細胞,需要的時間可能長達數十年之久,期間有許多機會阻斷癌細胞的成長,如此情況下來其實罹患癌症是多麼不容易的一件事。防癌、抗癌三關鍵,「吃的食物要對」、「吃的時間要對」、「吃的方式要對」。食物,其實是我們對抗癌症、預防癌症最好的方式,試想您自己和身邊的親友們是否常吃燒烤食物?甚至是國人美食炸

定價:250元   優惠價: 9225

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20.眼睛的預防與健康管理

作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/02/03 裝訂:平裝

*人體中最重要的器官*傾聽眼睛的不適症狀*視力矯正的安全守則*增強眼力的關鍵問題時時傾聽眼睛的訊息,正視各種不適症狀,並在日常生活中實踐食、衣、住、行的護眼守則,你就能擁有明亮健康的眼睛。眼睛除了出現不適症狀時必須就醫外,也應該定期進行眼睛的健康檢查,另外必須有效使用眼藥,才能避免副作用,達到最好的療程。認知錯誤,有時也會影響對疾病的治療,而導致錯過了黃金時段,進而演變為再也無法治好。所以千萬不要

定價:250元   優惠價: 9225

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