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1.巧克力藝術入門技法：一次就學會的零失敗寶典

作者：李建生-編 出版社：啟英文化 出版日：2020/04/01 裝訂：平裝

本書由德國IKA與盧森堡ITSG國際世界廚藝競賽巧克力工藝項目金牌獎李建生師傅親自製作，將豐富的經驗融入實作與教學，一步步帶領各位初學者製作出誘人的巧克力。

定價：425元優惠價： 9折 383元

庫存：3

2.精神科護理學

作者：葉美玉;陳淑姬;林惠琦-編 出版社：啟英文化 出版日：2020/01/01

1. 命題分析：至於每章重點整理之前，使讀者易瞭解考試動態。2. 重點整理：涵蓋考題內容列點整理，重點處並以粗圓體標示。3. 動動腦：每節單元結束，輔以３～５題題目讓您立即練習，以加深記憶。4. 命題焦點：以條列式或表格方式分類呈現之必記重點。5. 歷屆試題：蒐集歷年各項護理考試試題，題後並註明考試年代、考試別。6. 小叮嚀：針對歷屆試題較有爭議或疑慮知識題做詳加註解。

定價：300元優惠價： 9折 270元

庫存：3

3.多媒材設計與應用

作者：黃啟方-審閱;林宇倩-編 出版社：啟英文化 出版日：2019/11/01 裝訂：平裝

編輯大意一、本書以多媒材創作為主軸，並依據不同主題進行實務應用，內容廣泛多元，提供學生拓展學習能力。二、本書教學目標旨在協助學生學習多媒材應用，並涵養創新思考與跨領域學習，進而提升實務創作技能，增進美學素養。三、本書雖經嚴謹校編，仍恐有疏漏誤謬之處，尚祈諸教學先進惠予指正。

定價：380元優惠價： 9折 342元

庫存：3

4.餐飲服務丙級技術士技能檢定學術科突破

作者：群英出版有限公司編輯小組 出版社：啟英文化 出版日：2019/05/01 裝訂：平裝

本書共分四大篇目：1. 應檢篇：包含檢定注意事項、指定服裝儀容圖、檢定程序時間表、檢定場平面圖、檢定之機具設備材料表、術科測試試題、術科測試評審表等，提醒考生測試注意事項，為檢定做好萬全準備。2. 基礎篇：包括托盤操持、餐具擦拭拿取、服務叉匙操持及口布摺疊方法，以步驟圖逐步呈現，使考生熟悉操作手法。3. 術科篇：根據技檢中心公布之最新應檢資料編排，包括中餐廳及西餐廳技

定價：425元優惠價： 9折 383元

庫存：2

5.衛生與護理類專（一）：基礎生物總複習

作者：李冠徵;陳牧君;張睿玲-編 出版社：啟英文化 出版日：2019/05/01 裝訂：平裝

定價：280元優惠價： 9折 252元

庫存：9

高中‧高職優勢班

6.衛生與護理類專（二）：健康與護理總複習

作者：邱譯嫻 出版社：啟英文化 出版日：2019/05/01 裝訂：平裝

本書特色1. 焦點精研：涵蓋各家版本教科書重點，以『焦點』方式，系統歸納整理，　　　　　　並輔以試題立即練習，加強記憶及吸收。2. 歷屆試題：提供年度歷屆試題，讓讀者掌握考試脈動，輕鬆得分！

定價：280元優惠價： 9折 252元

庫存：5

高中‧高職優勢班

7.兒童福利概論

作者：謝依蓉;浮絲曼;黎文貞;張毓娟;林秀芬;劉珮玲 出版社：啟英文化 出版日：2018/08/01 裝訂：平裝

本書旨在閫述兒童福利之定義、範圍等基本理論，強調兒童對於國家、社會之重要性，進而增加兒童福利工作者之認知、技能，以及其所應秉持之專業態度與情操。本書撰寫力求簡明扼要，從兒童福利之「應然面J出發，完整規劃出兒童福利未來應邁進之藍圖；再說明兒童福利問題之「實然面」，強調推展兒童福利工作之實務層次知能，適合初學者培養社會工作者之專業能力，並提升其專業工作技能。

定價：380元優惠價： 9折 342元

庫存：1

8.社區衛生護理學

作者：陳美燕-等編 出版社：啟英文化 出版日：2018/08/01 裝訂：平裝

本書旨在使學習者對社區衛生護理學能有基本的認知，並具有從事社區衛生護理工作的基本知能，內容涵蓋了：健康照護體系、社區健康評估、健康促進與社區營造、流行病、衛生教育、傳染病防治與護理、家庭護理、婦幼衛生、成人及中老年保健、長期照護、食品衛生、環境衛生、學校衛生與護理、及職業衛生護理等公共衛生護理實務工作知能的介紹。

定價：650元優惠價： 9折 585元

庫存：1

9.烘焙食品（麵包項、西點蛋糕項、餅乾項）乙級技術士技能檢定學術科突破

作者：編輯小組 出版社：啟英文化 出版日：2018/04/01 裝訂：平裝

遵照勞發署技能檢定中心最新規範本書特色．應考須知最完整．考題分類最貼心．臨場考照最實用．圖片解說最清楚．學科試題附註解

定價：550元優惠價： 9折 495元

庫存：1

10.男子理髮乙丙級技術士技能檢定學術科突破

作者：編輯小組 出版社：啟英文化 出版日：2018/02/01 裝訂：平裝

遵照勞發署技能檢定中心最新規範本書分為六大部分：1. 丙級術科測試應試說明2. 丙級術科技能實作3. 乙級術科測試應試說明4. 乙級術科技能實作5. 衛生技能實作6. 學科試題彙整

定價：480元優惠價： 9折 432元

庫存：2

11.睫毛嫁接藝術

作者：黃燕容; 張湘庭-編 出版社：啟英文化 出版日：2017/10/01 裝訂：平裝

本書介紹清楚的睫毛嫁接操作步驟，並藉由附錄的紙圔達到練習的功效，讓讀者在學習的過程中，亦能領會睫毛嫁接藝術的樂趣。此外，書中的名師作品賞析提供讀者參考，透過多方的美感欣賞，循序漸進地引領初學者進入睫毛嫁接的藝術殿堂，為實用性佳的工具書選擇。

定價：400元優惠價： 9折 360元

庫存：2

12.新護理突破10：病理學

作者：黃子豪-編 出版社：啟英文化 出版日：2017/08/01 裝訂：平裝

本書是依據考選部專技高考護理師命題大綱編輯而成，綜合各種版本，以系統化歸納編輯而成。

定價：300元優惠價： 9折 270元

庫存：1

13.歷屆二技英文百分百自我實力評量

作者：啟英文化編輯部 出版社：啟英文化 出版日：2017/06/01 裝訂：平裝

本書收集近十年之「歷屆試題」，讓讀者能掌握命題趨勢及方向，以達事半功倍之效。本書另選自歷年各大學院校獨立招生試題1000題，精編成「綜合評量」單元，以加強讀者應考實力。知己知彼，百戰百勝，擁有歷屆試題將是您考場必勝的最佳利器。

定價：150元優惠價： 9折 135元

庫存：5

14.歷屆二技國文百分百自我實力評量

作者：啟英文化編輯部 出版社：啟英文化 出版日：2017/06/01

本書收集近十年之「歷屆試題」，讓讀者能掌握命題趨勢及方向，以達事半功倍之效。本書另選自歷年各大學院校獨立招生試題1000題，精編成「綜合評量」單元，以加強讀者應考實力。知己知彼，百戰百勝，擁有歷屆試題將是您考場必勝的最佳利器。

定價：150元優惠價： 9折 135元

庫存：3

15.中式麵食加工【發麵類】乙丙級技術士技能檢定學術科突破

作者：編輯小組 出版社：啟英文化 出版日：2017/05/01 裝訂：平裝

應考須知最完整臨場考照最實用實作示範最詳細圖片解說最清楚學科試題附註解

定價：425元優惠價： 9折 383元

庫存：1

16.刀工技法入門

作者：鄭銘松;劉文得;鄭欽俊;鄭欽宏 出版社：啟英文化 出版日：2017/05/01 裝訂：平裝

本書旨在透過漸進式地解說各式刀工技法及擺盤方式，期以提升學生的餐飲美學素養、刀工技藝興趣，並使其具備基礎的食材切割與菜餚裝飾技能。

定價：350元優惠價： 9折 315元

庫存：2

17.新護理突破04：兒科護理學

作者：連心瑜;林寶玉;林琦華 出版社：啟英文化 出版日：2017/02/01 裝訂：平裝

1、針對命題趨勢，配合考試需要。2、系統化之歸那整哩，簡明扼要，便於記憶。3、收集歷年相關試題。

定價：350元優惠價： 9折 315元

庫存：2

18.烘焙食品乙級技術士技能檢定學術科突破

作者：編輯小組 出版社：啟英文化 出版日：2016/03/01 裝訂：平裝

．應考須知最完整．考題分類最貼心．臨場考照最實用．圖片解說最清楚．學科試題附註解

定價：480元優惠價： 9折 432元

庫存：1

19.蔬果切雕：基礎刀工與實務應用

作者：柯信忠;鄭欽俊;劉文得 出版社：啟英文化 出版日：2015/11/01 裝訂：平裝

本書教學目標只在活用各式蔬果之特性（顏色、材質、形狀等）切雕出各式可襯托菜餚美感之造型，增進學生餐飲美學之學習、培養學生對蔬果應用的興趣，且具備基礎蔬果切割與菜餚搭配能力。照片豐富、圖解詳細！

定價：488元優惠價： 9折 439元

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3.多媒材設計與應用

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13.歷屆二技英文百分百自我實力評量

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