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72筆商品,1/4頁

1.老少都愛果凍布丁

作者:施順聰  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01

嫌蛋糕太膩、熱量太高?夏天想吃冰涼甜品,又怕吃冰太刺激? 本書教你如何使用點單的器具和材料,變化出多種小巧美味的果凍和布丁。

定價:130元   優惠價: 5369

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2.吃不膩的烤箱料理

作者:鄭元魁;林志哲  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01

1.使用烤箱訣竅2.適合做烤箱料理的醬汁3.烤箱料理之香辣味+酸甜糖醋+香濃奶油+異國香草4.肉類+蔬菜+麵點都能做用烤箱做料理

定價:69元   優惠價: 9968

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3.佐飯配酒滷味菜

作者:蕭宗隆  出版社:好吃料理  出版日:2007/12/01

1.專門的滷味料理書,香噴噴、滑滋滋,令人垂涎三尺。2.傳家滷汁基本製作古法介紹。3.56道超下飯、配酒超搭的必學滷味菜。

定價:69元   優惠價: 9968

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4.吃出漂亮粥湯品

作者:蕭宗隆  出版社:好吃料理  出版日:2007/09/01

29道細火慢燉好滋味!中國人最愛補,不論是吃的、喝的、用的都希望能增加健康和養生的功效,本書即以養生保健為主,讓您用食補為身體加油打氣! 本書特色:   1.全書分為美白養顏、瘦身健胸、滋陰潤燥、補氣血及抗衰老四篇,針對您對於外表不滿意的地方對症下藥,也能幫助您調理內在,從裡漂亮到外。2.每道粥、湯品皆附有烹調叮嚀及食補功效,讓您能想補什麼就吃什麼!

定價:69元  

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5.開胃小菜

作者:林清茶  出版社:好吃料理  出版日:2007/09/01

49道10分鐘上桌小菜料理不論春夏秋冬,它的味道,不來自熱騰騰之氣,反而是讓人淺嘗輒止,卻回味無竅,不論正餐或宵夜,吃來都不會覺得任何負擔,反而爽口怡人──這就是開胃菜。 本書特色:   1.收錄烹調技巧的示範圖片,舉凡蒸、燻、醃、拌、醬、滷、燙、炸等技法,都有圖文介紹說明。2.收錄各式烹調訣竅,包括青菜該怎麼燙,顏色才不會變黃?肉類該怎麼醃才容易入味等等,掌握這些食材烹調秘訣,便能輕鬆做好

定價:69元  

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6.中式麵點簡單做

作者:鄭雅丹  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

一籠籠熱呼呼的蒸餃、口感滑嫩順口片兒湯, 咬勁十足的刀削麵,香氣誘人的餡餅、蔥油餅, 鮮嫩多汁柔軟的的鍋貼鮮味……

定價:69元  

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7.煎餅豐富吃

作者:鄭元魁  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

蔥油餅、餡餅、烙餅、捲餅…等等各式各樣的麵餅美食, 這些人人耳熟能詳的街邊小吃,麵皮Q軟,咬勁十足, 加上蔥油酥、各種佐料和醬汁豐富多變化,不論是以什麼方式製作, 皆是搭配早餐、宵夜或是下午茶點心最佳的簡易麵食, 相當受到大眾的歡迎。

定價:130元   優惠價: 5369

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8.幸福元氣便當

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

如何準備便當菜?本書收錄了6 種牛肉便當10 種豬肉便當4 種雞肉便當1 種鴨肉便當6 種海鮮便當

定價:130元   優惠價: 5369

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9.爽口暖身喝碗熱湯

作者:姚嘉雄  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

清湯爽口淡雅,高湯鮮美留香,燉湯原味撲鼻,不同的烹調技法,湯品風味各異,趕快來看看怎麼做吧! 本書捨棄ㄧ般食譜厚重的缺點,以輕巧的篇幅,直擷?各種湯品的美味重點,教您如何用九種基本高湯變化出三十幾種湯品,以及十多種10分鐘就能做好的湯料理。

定價:130元   優惠價: 5369

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10.超美味義大利麵

作者:陳建州;王志海  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

本書包含41 道人氣義大利麵12 道冷盤及濃湯8 道義式點心

定價:130元   優惠價: 5369

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11.超下飯媽媽家常菜

作者:林淑珠;莊聖思;郭明輝  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

什麼菜那麼香?沒錯!相信很多人都感到好奇,不管是肉類中的魚香蹄膀、海鮮中的宮保花枝,還是蔬菜中的九層塔煎蛋......天底下有太多又香又好吃的菜,一時也介紹不完,但在這裡,本書要告訴你:怎樣才能做出香噴噴的菜。 本書包含5 道海鮮類13 道肉類3 道蔬菜類

定價:130元   優惠價: 5369

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12.巧婦必學家常菜

作者:施建瑋;郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

1.如何做好家常菜2.60道豬肉+牛肉+雞肉+海鮮+蔬菜+湯?料理

定價:130元   優惠價: 5369

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13.做菜秘訣在醬料

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

1.擅用醬料做好菜2. 26道肉類篇3.21道海鮮篇4.7道蔬菜篇5.53道醬料適合搭配的料理

定價:130元   優惠價: 5369

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14.四季果菜汁

作者:莊聖思;郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

29道天天飲最健康為家庭、事業與夢想打拼的您,是否曾好好為自己的健康把關呢?為了追求更美好的生活品質、為健康加把勁,蔬果汁是您唾手可得、又能輕鬆製作的最佳保養聖品! 本書特色 1.全書依照不同的水果或蔬菜,分門別類來設計配方,共整理出20多種食材,每種材料再依照特性去搭配,製作出具有保健功效及改善病症的果菜汁。2.附有每種食材的保健功效、採買要點、處理技巧等文字介紹,讓您對水果蔬菜有更深一層

定價:130元   優惠價: 5369

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15.精選台菜料理

作者:莊聖思  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

36道感動台灣人的在地味!小時後最熟悉的味道,也是忘不了的味道,不論是在地生活或是在異鄉打拼的你,台灣菜永遠都是記憶裡最依戀的味道。 本書特色:   1.魷魚怎麼炒才會脆?蚵卷怎麼炸才會漂亮?三杯雞怎麼燒才夠入味?全書收錄 36道絕對好吃小秘訣報你知!台灣人一定要吃的料理,全書36道台灣地道味,依食材分類,從小魚花生、炒海瓜子到烤鹹豬肉、四神湯,統統為您一網打盡最可口的台灣味!

定價:130元   優惠價: 5369

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16.蒸健康燒上癮

作者:郭子儀;施建瑋  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

1.清蒸技法及訣竅2.處理紅燒菜有撇步3.53道清蒸+紅燒菜

定價:130元   優惠價: 5369

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17.餐廳排行客家菜

作者:郭明輝;張國明  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

定價:130元   優惠價: 5369

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18.炒飯秘訣全收錄

作者:張松碧  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01

如何炒出乾鬆爽口的炒飯?如何做出香濃美味的燴飯?本書收錄了25 道美味炒飯料理20 道香濃燴飯料理10 道變化式飯料理

定價:130元   優惠價: 5369

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19.在家料理夜市小吃

作者:鄭元魁;黃義隆  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01

1.小吃醬料做法大公開2.16道麵飯小吃3.12道湯?小吃4.4道藥膳小吃5.19道鹹式小吃

定價:130元   優惠價: 5369

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20.女性最愛輕食沙拉

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01

內容介紹:1.如何做沙拉2.沙拉醬香濃的秘訣3.做沙拉需要的工具介紹4.55道中西式沙拉大集合

定價:69元  

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