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77筆商品,1/4頁

1.烘焙食品丙級檢定學術科大全

作者:文字復興編輯小組  出版社:文字復興  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝

結合名師,學術兼具步驟簡明,易學易懂試題完整,註解詳細本書依據勞動部檢定中心公布之最新烘焙食品丙級(麵包項、西點蛋糕項、餅乾項)技術士技能檢定應檢資料,並將產品的原料、器具介紹及術科試題操作。◆本書附有學科試題:提供讀者實地練習,並針對題目提供解析。◆依各試題詳列其題目、計算、配方、製作報告表及評分重點。◆每道試題的成品圖精美清晰、動作圖解詳細能夠一目了然,讀者依操作步驟說明,快速領略製作技巧,進

定價:430元   優惠價: 95409

庫存:6

2.中式麵食加工乙丙級檢定學術科大全

作者:文字復興編輯小組  出版社:文字復興  出版日:2019/02/10 裝訂:平裝

本書依據勞動部檢定中心公布之最新中式麵食乙丙級(酥油皮項、糕漿皮項)技術士技能檢定應檢資料,並將產品的原料、器具介紹及術科試題操作。◆本書附有學科試題:提供讀者實地練習,並針對題目提供解析。◆依各試題詳列其題目、計算、配方、製作報告表及評分重點。◆每道試題的成品圖精美清晰、動作圖解詳細能夠一目了然,讀者依操作步驟說明,快速領略製作技巧,進而收到事半功倍之效,輕鬆取得證照。

定價:430元   優惠價: 95409

庫存:3

3.基本電學總複習

作者:王金松-編  出版社:文字復興  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝

【節點電壓法(Nodal-Voltage Method)與OPA】 節點電壓法乍看之下,同學會誤以為是使用克希荷夫電壓定律(KVL),事實上,節點電壓法是採用克希荷夫電流定律(KCL)為準則。 ※節點電壓法是採用克希荷夫電流定律(KCL)。 四技統測命題在節點電壓法通常是2階(二元一次方程式)。若命題在3階(三元一次多項式),基於需要大量計算時間,所以,單選題只是要求判斷3階(三元一次多項式)九個

定價:450元   優惠價: 9405

庫存:2
高中‧高職優勢班

4.烘焙食品乙級檢定學術科大全

作者:文字復興編輯小組-編  出版社:文字復興  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝

結合名師,學術兼具步驟簡明,易學易懂試題完整,註解詳細 本書依據勞動部檢定中心公布之最新烘焙食品乙級(麵包項、西點蛋糕項、餅乾項)技術士技能檢定應檢資料,並將產品的原料、器具介紹及術科試題操作。◆本書附有學科試題:提供讀者實地練習,並針對題目提供解析。◆依各試題詳列其題目、計算、配方、製作報告表及評分重點。◆每道試題的成品圖精美清晰、動作圖解詳細能夠一目了然,讀者依操作步驟說明,快速領略

定價:480元   優惠價: 95456

庫存:2

5.新基本電學I奪分寶典

作者:王金松  出版社:文字復興  出版日:2018/06/05 裝訂:平裝

1.以清晰精緻圖形,微觀細節2.採獨特創意表格,統整重點3.用簡潔平易解說,迅速理解4.附精心編寫詳解,輕鬆自學5.確實掌握考題,易於融會貫通6.針對不同程度之讀者,設計適合演練之題型 名師精心編著。系統化整理,輕鬆抓住重點。各單元皆編有豐富學生演練、各章歷屆試題,可提升自我實力。

定價:380元   優惠價: 9342

庫存:3
高中‧高職優勢班

6.專業藝術概論(影視類)總複習奪分寶典

作者:秋承舜  出版社:文字復興  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝

本書特色:1.重點整理脈絡清晰,快速切中命題核心。2.收錄歷屆試題,輕鬆掌握命題趨勢。

定價:320元   優惠價: 9288

庫存:5
高中‧高職優勢班

7.電腦硬體裝修丙級檢定學術科大全

作者:文字復興編輯小組-編  出版社:文字復興  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝

本書內容包含第一章 試題及相關說明第二章 第一站試題解析第三章 第二站網路線製作第四章 第二站軟體環境安裝與設定第五章 術科測試:自我測試附錄

定價:430元   優惠價: 95409

庫存:2

8.中式麵食加工丙級檢定學術科大全

作者:文字復興編輯小組  出版社:文字復興  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝

結合名師,學術兼具。步驟簡明,易學易懂。試題完整,註解詳細。 ◆本書依據勞動部檢定中心公布之最新最完整中式麵食加工丙級(水調(和)麵類、發麵類、酥油皮麵類、糕漿皮麵類)技術士技能檢定應檢資料。◆本書附有學科試題:提供讀者實地練習,並針對題目提供解析。◆依各試題詳列其題目、計算、配方、製作報告表及評分重點。◆每道試題的成品圖精美清晰、動作圖解詳細能夠一目了然,讀者依操作步驟說明,快速領略製

定價:490元   優惠價: 95466

庫存:4

9.電子學(含實習)考前搶分秘笈

作者:陳以熙  出版社:文字復興  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝

長期以來同學們在對於準備電子學的考試上總是有以下的困擾:1.內容太多,沒有足夠的時間去作準備2.範圍太大,抓不到準備的方向3.許多題目的解題需要繁瑣的步驟,學習不易4.看懂原理,但是在面對考題時,經常不知如何下手計算作者將30多年來的電子學教學心得,鉅細靡遺,毫無保留地與老師們和同學們分享。本書有一個特色,就是一直有「老師的話」在本文內容中或題目旁隨側說明並提醒。這些內容都是本人在教學過程中發現同

定價:480元   優惠價: 9432

庫存:2
高中‧高職優勢班

10.中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全

作者:文字復興編輯小組  出版社:文字復興  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝

1.本書為餐飲業中餐必備證照書,邀請多位具檢定教學經驗豐富的教師群實務操作,撰寫最新中餐術科操作步驟,詳細條列式解說之解題技巧及評分重點。尤其刀工、材料前處理、水花步驟等,都有圖文詳加說明。 2.讀者依著本書內容,每道菜按部就班勤勉練習,自學通過中餐丙級檢定考試並非難事。 3.學科試題完整,註解詳細,讀者容易明瞭。 ●熱銷再熱銷!●豐富詳盡的內容果然引起讀者廣大的迴響!不看可惜,這是一本

定價:430元   優惠價: 95409

庫存:3

11.新基本電學Ⅱ奪分寶典

作者:王金松-編  出版社:文字復興  出版日:2017/12/18 裝訂:平裝

1.以清晰精緻圖形,微觀細節2.採獨特創意表格,統整重點3.用簡潔平易解說,迅速理解4.附精心編寫詳解,輕鬆自學5.確實掌握考題,易於融會貫通6.針對不同程度之讀者,設計適合演練之題型 7-1 電阻器R、電容器C、電感器L之穩態、瞬間 本章有所謂四段時間:【穩態很久】→【瞬間t = 0、暫態Start】→【暫態過程:五個時間常數】→【暫態結束Final → 又穩態很久】 Step1.【穩

定價:380元   優惠價: 9342

庫存:3
高中‧高職優勢班

12.中餐烹調素食丙級檢定學術科大全

作者:文字復興編輯小組  出版社:文字復興  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝

1.本書為餐飲業中餐素食必備證照書,邀請多位具檢定教學經驗豐富的教師群實務操作,撰寫最新中餐素食術科操作步驟,詳細條列式解說之解題技巧及評分重點。尤其刀工、材料前處理、水花步驟等,都有圖文詳加說明。 2.讀者依著本書內容,每道菜按部就班勤勉練習,自學通過中餐素食丙級檢定考試並非難事。 3.學科試題完整,註解詳細,讀者容易明瞭。 1.名師專業操作---內容詳實正確2.圖片清晰豐富---包含

定價:430元   優惠價: 95409

庫存:4

13.新電子學(含實習)奪分寶典I

作者:陳俊;林瑜惠;陳以熙  出版社:文字復興  出版日:2017/10/01 裝訂:平裝

◎補習班名師與職校老師聯手編著◎配合最新考情,加入「實習專區」◎輕鬆配合命題趨勢◎整理系統化,輕鬆複習◎範例演練,評量測驗多,提升練習實力◎解答詳細,加強解題技巧 一、適用對象:本書為提供高職電機與電子群學生(包括資訊科、電子科、電機科、控制科、冷凍科)升學輔導之用。二、依據:本書主要依據教育部公布之工業職業學校電機電子群「電子學I、II」課程標準編輯而成。三、內容:第一章概論:介紹電子

定價:430元   優惠價: 9387

庫存:1
高中‧高職優勢班

14.餐旅概論學習活用卷

作者:文字復興編輯小組  出版社:文字復興  出版日:2017/07/13 裝訂:平裝

特色1.依據指定考科範疇,作全面深入複習特色2.網羅名師精采試題,並融入歷屆考題特色3.適用各級學生,及早準備實力倍增

定價:100元   優惠價: 9595

庫存:1

15.數位邏輯(含實習)奪分寶典

作者:陳俊;陳以熙;林瑜惠  出版社:文字復興  出版日:2017/07/05 裝訂:平裝

◎ 補習班名師與職校老師聯手編著◎ 配合最新考情,加入「實習專區」◎ 輕鬆配合命題趨勢◎ 整理系統化,輕鬆複習◎ 範例演練,評量測驗多,提升練習實力◎ 解答詳細,加強解題技巧一、適用對象:本書為提供高職電機與電子群學生(包括資訊科、電子科、電機科、控制科、冷凍科)升學輔導之用。二、依  據:本書主要依據教育部發布之職業學校群科課程電機與電子群「數位邏輯」課程綱要編輯而成。三、內  容:(一)第一章

定價:430元   優惠價: 9387

庫存:1
高中‧高職優勢班

16.基本電學實習總複習

作者:孫瑜  出版社:文字復興  出版日:2016/09/01 裝訂:平裝

基本電學是一門很難取得高分的科目,因其包含的內容很多、很難,你必須詳知電儀表的原理及正確測試方法,基本電學的原理及配合儀表測試的方法。工業配線和室內配線有很多實務的觀念及實際的接線,很多控制電路原理需詳細認知。本書可給學生們一個入門的基礎知識,只要熟讀本書,必能在此該科目奪取高分。

定價:450元   優惠價: 9405

庫存:2
高中‧高職優勢班

17.數位電子乙級檢定學術科大全

作者:桃園縣念慈文教技藝推廣協會師資群;張載享  出版社:文字復興  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝

結合名師,學術兼具步驟簡明,易學易懂試題完整,註解詳細

定價:350元   優惠價: 95333

庫存:1

18.餐旅概論

作者:呂永祥 編  出版社:文字復興  出版日:2015/09/16 裝訂:平裝

1.依據新課綱撰寫,符合新課綱的命題趨勢。2.針對命題趨勢作系統化的重點整理。3.本書收錄歷屆試題,提供考生演練參考

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:3
高中‧高職優勢班

19.展演實務(影視類)總複習奪分寶典

作者:秋承舜  出版社:文字復興  出版日:2014/07/01

1.重點整理脈絡清晰,快速切中命題核心。2.收錄歷屆試題,輕鬆掌握命題趨勢。

定價:250元   優惠價: 9225

庫存:5
高中‧高職優勢班

20.電子學總複習

作者:林瑜惠;陳以熙 編著  出版社:文字復興  出版日:2014/03/19 裝訂:平裝

1.以精緻清晰圖形、微觀細節2.採獨特創意表格、統整重點3.用簡潔平易解說、迅速理解4.附精心編寫的詳解、輕鬆自學5.確實掌握考題、易於融會貫通  ◎補習班名師與職校老師聯手編著◎重要整理歸納、輕鬆配合命題趨勢◎整理系統化,輕鬆複習◎各單元牛刀小試、每章自我評量測驗多,提升練習實力

定價:420元   優惠價: 9378

庫存:2
高中‧高職優勢班