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日日幸福 (119)

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119筆商品,1/6頁

1.小麵包

作者:Candy(吳育娟)  出版社:日日幸福  出版日:2020/06/17 裝訂:平裝

以「小麵包」為設計主軸,不只當次食用的份量剛剛好,讓大家在家裡製作時以及保存都更方便容易! 本次內容分成三個小主題: Part 1是麵包也是美好的陪伴---陪伴我們的餐食 選出多款適合搭配抹醬、也適合做成三明治的麵包或吐司,天天都可以做不同的鹹甜搭配,還有適合直接當作下午茶的點心麵包。 Part 2是麵包也是生活的滋味---酸、甜、苦、辣、鹹 創意特色口味,有些靈感是來自於平常做料理的心得,有別於

定價:499元   優惠價: 79394

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2.蔬食共和國:酪梨vs番茄-和速配的蔬果、五穀雜糧的百變吃法,每一口,都美味、滿足與療癒!

作者:李耀堂  出版社:日日幸福  出版日:2020/06/17 裝訂:平裝

蔬食是未來的生活風格與料理新潮流! 全台第一本兩大超級食物(superfood)酪梨、番茄為主, 和最速配的食材,88道完美蔬食料理,日日幸福上桌! 全世界都在瘋酪梨,營養價值高,含有可幫助維持免疫系統健康的維生素E,和幫助維持體內血膽固醇恆定的不飽和脂肪酸;不論是國產或是進口,都可以運用在飲食上,食譜的變化很豐富。 番茄是歷久不衰的超級食物!除了含有大量維生素C、天然抗氧化劑的茄紅素,營養豐富外

定價:460元   優惠價: 79363

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3.MASA早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜

作者:MASA(山下勝)  出版社:日日幸福  出版日:2020/05/27 裝訂:平裝

從今天開始,跟著MASA一起做Brunch,簡單、安全又好吃! 本來要到咖啡館、餐廳或飯店才能夠享受到的美味料理, 就可以輕鬆愜意地端上專屬於自己的餐桌,享受晨間好食光! Yes!Let’s Have a Good Brunch Time! 五大分類,內容完整,102道料理,800條貼心小叮嚀,2000張照片Step by Step超強全圖解,讓您一學就會!就讓MASA教您省吃儉用做與眾不同的Br

定價:420元   優惠價: 79332

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4.肉味廚房MEAT KITCHEN

作者:陳秉文(Bingo)  出版社:日日幸福  出版日:2020/03/18 裝訂:平裝

專業推薦 (依姓名筆畫順序排列) Ellen Wu――義大利奧利塔橄欖油台灣專屬品油師 小林大輔――台灣好侍食品董事・企劃開發部長 及川久仁子――日本及源鑄造株式會社社長 黃景龍――TJCA台灣國際年輕廚師協會榮譽理事長 只要懂得煮,沒有不好吃的肉! 活用鑄鐵鍋,以酒入菜、香料提味,風味更俱。 搭配煎、炒、烤、炸、燉,掌握肉的每一種好滋味。 解析牛、羊、豬、雞、鴨、鵝常用肉類部位與料理口感

定價:399元   優惠價: 79315

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5.食樂:120℃低溫、減醣、低碳、排毒減敏的安心料理,吃對食物,健康、美味又快樂!

作者:喻碧芳  出版社:日日幸福  出版日:2020/03/12 裝訂:平裝

低溫、減醣、低碳、排毒與減敏,是喻碧芳這20多年來學習天然有機、自然醫學的心得,如今將四個要點融會成一本實用秘笈,歡迎大家跟著喻老師的腳步,吃得開心又健康! 喜歡探訪全台天然、無汙染、有機、自然的好食材,目前是一家小餐廳和一間烹飪教室經營者的喻老師,近10多年來不斷充實自然醫學、養生、排毒新知,並持續推廣「低溫烹調」與「自我飲食與健康管理」的飲食教育。她總是期盼身邊親友和客人都能吃得健康、活得無慮

定價:480元   優惠價: 79379

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6.零壓力!餐桌療癒料理:品味料理幸福感,集美味、簡單、小資於一體的無壓力餐桌提案

作者:楊晴(東京鳥窩廚房)  出版社:日日幸福  出版日:2020/02/19 裝訂:平裝

開始做菜後,感到自己認真地在生活。生活,不僅僅是工作……原諒偶爾想吃外食的自己,你不是奢侈或放縱,只是心累而需要補充能量。你不是想偷懶,辛苦工作後放鬆,本來就是很自然的事情,只是我們試著用簡易料理的方式,幫助我們沉澱和調劑身心。當看見色香味俱全的成品時,我們同時感受到勞累一天後的小確幸,而不只是填飽肚子而已。   買菜是期待,煮

定價:380元   優惠價: 79300

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7.餐桌上的味與美:60道私房料理╳精選日本職人餐器,一起打造屬於自己的美味光景

作者:漢娜的小餐桌  出版社:日日幸福  出版日:2020/01/08 裝訂:平裝

【好感推薦】 Aqours Gallery 米力生活雜貨鋪/溫事 食時商行 本書收錄「漢娜的小餐桌」精選60道經典好做的私房料理,涵蓋肉食、海鮮、飯麵、蔬食、湯與甜點;而每道菜皆附上使用器皿的介紹,色、香、味與餐桌美感一次掌握,更是回味無窮。 器與味相輔相成,搭配得宜,餐桌才算完整。 從器皿介紹到擺盤搭餐的活用美學。 愛物惜物,好的餐器若收納、保養得宜,經過時間洗鍊,會越用越有溫潤感;而心愛的餐器

定價:450元   優惠價: 79356

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8.MASAの四季幸福餐桌:100道療癒心靈的特製季節料理

作者:MASA(山下勝)  出版社:日日幸福  出版日:2019/11/13 裝訂:平裝

Facebook與You Tube共130萬名粉絲追蹤關注,網路最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA, 一年一度完美企畫,根據日本四季行事曆,精心設計特製的季節料理。 書中不僅有餐廳級美食,也介紹了許多令人懷念的傳統料理與療癒心靈的美味配方。 希望可以透過本書,讓您感受到日本不同的餐桌風景。 日本氣候變化多端,四季風情韻味各異,表現在料理上亦四季分明。由於重視季節感,所以喜歡用當季食材烹調,是日本料

定價:450元   優惠價: 79356

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9.瑜伽之鑰:融合傳統、現代的瑜伽觀點與呼吸法、體位法練習,從心開始自我提升,感受生活的美好。

作者:康烈旭-著;倪安書;賴光煜-攝  出版社:日日幸福  出版日:2019/10/23 裝訂:平裝

來自印度的Nilesh老師,擁有非比尋常的瑜珈歷程,教學經驗豐富,七歲就開始學習瑜珈,並在瑜珈醫院任職多年,研修過古老的吠陀經典籍、吟唱及冥想、阿育吠陀飲食、體內淨化……等,是香港瑜珈協會的創辦人,也在香港、台灣、上海主辦國際瑜珈錦標賽,和世界各國精英交流,萃取世界新知與技巧,教學觀念與視野非常國際化。 結合傳統與現代的瑜伽觀點 繼《找回健康,全圖解瑜珈飲食自我療癒法》,本書更全面地從起源與歷史談

定價:499元   優惠價: 79394

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10.好吃必學的102道地中海料理:從前菜沙拉到海鮮肉類主菜,加上療癒湯品與手作義大利麵,再以完美甜點畫上句點,超簡單!超快速!輕鬆享受美味好食光!

作者:謝宜榮  出版社:日日幸福  出版日:2019/10/16 裝訂:平裝

全書使用在地台灣食材,地中海飲食也能輕鬆實踐! 基礎調味不複雜,天然風味不化學! 102道兼顧全家口味的貼心美味料理! 掌握地中海飲食訣竅,隨選搭配,從早餐到晚餐,全部搞定! 自己熬高湯、做醬料與義大利麵,簡單步驟,美味不打折! 地中海飲食在台灣已盛行多年,但能參考的食譜書籍卻寥寥無幾,不是食材不易取得,就是實行起來艱澀難懂,這次,只要掌握地中海飲食的箇中訣竅,隨選搭配書中的102道食譜,從早餐到

定價:450元   優惠價: 79356

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11.納密比亞的呼喚:台灣素人跑者挑戰「全世界最古老沙漠」超馬全紀錄

作者:趙心屏;林義傑  出版社:日日幸福  出版日:2019/09/25 裝訂:平裝

走出台灣,看見不一樣的世界!極地超馬,你絕對可以! 不要懼怕、不要自己設限,只要你肯跨過去,你就會知道一切都值得, 也會在你有能力去看世界時,擁有一段很棒的回憶。 一起出發,一起到達,化所有的不可能為可能!人生,賭一賭吧!你會更精采。 近年來,國內最為長足發展的運動項目之一,莫過於各式各樣的長跑運動。台灣從南到北、乃至離島,從年初到年尾,幾乎周周都有馬拉松賽事,全年大小規模與各式跑步賽事(含超馬與

定價:380元   優惠價: 79300

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12.漢方日常食養享瘦提案:日本藥膳師親身實證,善用自己專屬體質,選對食材、吃對屬性,輕鬆甩肉20公斤、健康又不復胖!

作者:唐怡婷-著;賴光煜-攝影  出版社:日日幸福  出版日:2019/09/18 裝訂:平裝

第一本利用自身體質搭配「日式漢方藥膳」,讓人安心吃、快樂瘦的「食之養生法」!想瘦卻一直瘦不下來的你,最需要的一本飲食工具書!在忙碌、生活壓力過大的現代社會中,普遍常見有肌膚乾燥、肩膀痠痛、身體不適等困擾,想要解決這些問題,除了看醫生與吃藥外,最天然且和緩的方式莫過於就是透過飲食來改善。藥膳是根據不同人的健康狀態、季節及天氣的變化,再利用食材的五味(酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味)及五性(寒性、涼性、

定價:420元   優惠價: 79332

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13.超元氣!黑部立山‧上高地‧輕井澤:日本屋脊、絕世美景、溫泉秘境、忍者故鄉、千年神社、古道散策、最想移住,幸福感爆滿的長野縣!

作者:王瑤琴  出版社:日日幸福  出版日:2019/08/14 裝訂:平裝

擁有世界極的絕美景色、日本皇室首選避暑境地、神的故鄉,以及溫泉、美食、名城、古道……這就是長野縣! 針對各區域特色、結合玩樂和深度主題,引領讀者漫遊滿布山巒、高原、自然生態的長野縣,造訪北陸名城─松本城、草間彌生的故鄉,體驗滑雪、登山、健行、熱氣球、滑翔傘,前進地獄谷看雪猴泡溫泉,搭乘8種交通工具穿越黑部立山,造訪人間仙境上高地、知名避暑勝地輕井澤、日本第1花桃之里─阿智村,動畫電影《你的名字》取

定價:450元   優惠價: 79356

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14.和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜

作者:MASA(山下勝)  出版社:日日幸福  出版日:2019/08/14 裝訂:平裝

MASA,引領台灣日式便當風潮第一人!20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作,一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜! 有日本最受歡迎的各式經典便當;利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當; 也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型便當;一星期華麗便當的組合應用; 還有很忙時,可以快速做出來的丼飯、麵類便當與最具MASA獨特風格的三明治便當等等。 不只種類多樣化,

定價:420元   優惠價: 79332

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15.料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜:一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理,電鍋一次搞定!同場加映五辛蔬食料理,美味更健康!

作者:吳秉承  出版社:日日幸福  出版日:2019/07/17 裝訂:平裝

型男主廚吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜! 利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法 100道兼顧全家口味的貼心美味料理! 保留食物的營養價值,無須大火多油的料理方式。 異國料理也能用電鍋製作。 沒錯!沒錯!利用電鍋,也能使用低溫烹調技巧,做出千變萬化的美味料理,無須大火油煙,無須顧爐火,一鍵搞定。低溫慢煮不但能保留食物的營養,更能讓魚、肉料的肉質細嫩軟滑。 這次,吳秉承師傅也以減醣概念,為大家設計

定價:430元   優惠價: 79340

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16.和食家常活用關鍵調味:醬油、味噌、味醂與醋,輕鬆煮出日本家常味。

作者:長濱智子  出版社:日日幸福  出版日:2019/07/10 裝訂:平裝

調味料是料理的靈魂。 除了基本食材的鮮,料理道不道地,靠的是那個「味」。 醬油,是日本料理最重要的調味料之一,構成醬油的香味元素豐富,是萬能調味料。 在各式各樣的醬油產品面前,除了濃口、淡口、再釀造、白醬油、溜醬油還有減鹽醬油,我們該如何挑選呢?市面上常常看到的柚子、柑橘醬汁、甚至魚醬、以及近期開發出來的透明醬油,這些也屬於醬油嗎? 而味噌,與醬油並駕齊驅,是日本料理中極具代表性,甚至可說是餐桌尚

定價:420元   優惠價: 79332

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17.捲!捲!捲!蛋糕捲的百變造型與風味:從基礎風味、創意風格到繽紛手繪,蛋糕捲裝飾與造型技巧全蒐羅!

作者:馮嘉慧  出版社:日日幸福  出版日:2019/06/12 裝訂:平裝

簡單技巧,做出鬆軟香綿的蛋糕體!  絕美裝飾,讓蛋糕捲更顯尊貴。各種美味內餡,任意搭配都好吃!風味蛋糕體,讓蛋糕捲一點都不無聊。自己設計蛋糕花紋圖形,做出專屬於你的蛋糕捲。從市面上的超人氣蛋糕捲到創意蛋糕捲盡數囊括。   鬆軟綿細的蛋糕體,包裹著滋味豐富的內餡,讓蛋糕捲呈現出滋味曼妙的各種風情。除了市面上那些受歡迎的口味之外,本書也將教授大家各種

定價:380元   優惠價: 79300

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18.田安石的低醣浪漫:全新低醣完美烘焙配方,親身實踐27年的體重管理,享受浪漫青春之心!

作者:田安石  出版社:日日幸福  出版日:2019/05/15 裝訂:平裝

我們的共同目標,就是讓自己更有光彩尋回窈窕少女心的青春時光原來,體重管理可以是一件滿溢著浪漫的事!翻閱這本書,只要利用5分鐘,藉由有趣的心理小測驗,先測試一下自己的生活減重指數,讓我們一同邁向體重管理的浪漫之路。美健減重是一種內省,一種長長久久身心平衡的體悟,管理得當則自信完美!限醣飲食對於維持健美的體態有著顯著的功效,對於疾病的預防更有不可或缺之必要,期許提供給讀者一個學習、調整、飽滿、健康的完

定價:430元   優惠價: 79340

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19.生菜女王的花料理:花,可以這樣吃!涵蓋中西式料理、烘焙、果醬、抹醬、鹽、糖、醋、甜酒等豐富實作食譜,美感、味覺都兼具!

作者:林晏廷  出版社:日日幸福  出版日:2019/04/17 裝訂:平裝

花,可以這樣吃!沒有黑白,只有彩色;萬紫千紅色彩不思議!人行道旁、公園花圃種的花可以吃嗎?這些園藝觀賞用的花可以稱為食物嗎?在家陽台、庭院也能栽種食用花嗎?為何在主餐料理、甜點蛋糕上,裝飾了幾朵小花,是那麼的漂亮與不同凡響,但是要送入口中,卻出現疑惑的表情!「當我發現報紙刊登的那一道料理,擺在上頭的那一朵石竹花開始,即啟發挖掘可食用的花種,追根究底的翻找,引經據典的歷史證明,現今的觀賞花中,確實是

定價:380元   優惠價: 79300

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20.訂製大師的手作幸福甜點:從基礎到創意,各種餅乾&蛋糕&塔派技巧一應俱全。配方完美,一試上手,保證零浪費!

作者:潘楚岷  出版社:日日幸福  出版日:2019/03/13 裝訂:平裝

送禮表達最佳心意的選擇!精準配方,烤箱一次完成。專業技巧,詳盡示範解說! 掌握訣竅,即可隨意搭配出屬於自己的創意口味,烘焙新手也能馬上上手! 本書共分為精巧手做餅乾、常溫旅行蛋糕、酥脆塔與派、華麗風杯子蛋糕。每個單元都附有詳盡的解說照片,能清楚看到每個步驟的詳細狀態與質地,其中更將步驟中的重點操作技巧,另外詳盡說明,絕不含糊帶過。另外更值得一提的是,老師針對家用烤箱所設計的精準配方,完全不必擔心材

定價:480元   優惠價: 79379

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