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周仲瑛、于文明（198）

趙闖（49）

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越華文化（33）

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湖南科學技術出版社（3519）

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共3519筆商品，1/176頁

1.人機大戰（簡體書）

作者：布萊恩‧克里斯汀 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2021/06/01 裝訂：平裝

在每年舉辦的人工智能洛伯納大獎賽(Loebner AI)中，圖靈測試讓人工智能程序和人類競賽，以此判斷計算機是否可以“思考”，作者根據參賽親身經歷，討論該如何認識人類本身的意義。本書還介紹了人工智能的發展歷程，從多個方面闡述了人工智能的本質，引出了“機器是否能夠替代人”這個人工智能的根本問題。

定價：354元優惠價： 75折 266元

庫存：4

簡體館12週年慶-單75三72

2.新量子世界（簡體書）

作者：安東尼‧黑 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2021/05/01 裝訂：平裝

量子力學的原理是物理世界萬物的基礎——從原子到恒星，從原子核到激光器。本書講述了量子悖論和薛定諤的貓，以及多重宇宙解釋、量子測量等內容。全書展望了納米技術革命，並描述了量子密碼學，計算和隱形傳態。以硅基芯片為基礎的現代電子工業，使現代生活發生了革命性的變化，這些都基於我們對半導體量子特性的了解。這本書以一種有趣的方式介紹量子力學，是一本不用數學方式介紹量子力學的科普讀物

定價：528元優惠價： 75折 396元

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3.地球2.0（簡體書）

作者：英國BBC《聚焦》雜誌編著 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2021/05/01 裝訂：平裝

《地球2.0》是一本人類不斷探索宇宙和地球未來可能性的科普圖書，由BBC《聚焦》科普雜志授權出版。書中概述了目前為止我們所了解的幾乎所有太空理論——大爆炸、相對論、引力波、暗物質等一次性全解讀，給足打造地球2.0的理論原料。同時聚焦於今日地球面臨的人口、資源、氣候、環境等問題，探索解決方案，也是一部人類地球共建史。探索人類家園在宇宙中的各種可能性，是為了追尋生命存在的意義，也是為了探索像我們一

定價：768元優惠價： 75折 576元

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4.了不起的密碼（簡體書）

作者：(英)馬克‧弗拉里 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2021/05/01 裝訂：平裝

《了不起的密碼》是英國物理學家馬克·弗拉裡的密碼學著作，書中以時間線來敘述，介紹了五六千年前至今62種具有代表性的密碼，如大家比較熟悉的莫爾斯密碼、至今尚未破譯的充滿神秘色彩的費斯托斯圓盤，以及現在我們可能沒有意識到的wifi流密碼等。書中除了介紹密碼的來歷，還會介紹密碼的使用和破譯方法，歷史上的密碼破譯大師以及密碼在軍事等領域的重要用途。想要了解神秘的密碼世界，這是

定價：239元優惠價： 75折 179元

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5.中國鳥類觀察手冊（簡體書）

作者：劉陽 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2021/03/01 裝訂：平裝

一本展現中國鳥類研究者、觀鳥者和自然手繪藝術家領先水準的原創野鳥圖鑒！中國鳥種數字列世界前十，並擁有諸多特有種。近年來，中國科學家對鳥類的考察與研究越加深入，大量新種被發表，觀鳥人群數量和水準、審美和需求都在提升，這本高質量的、中國鳥類學者原創的、符合中國觀鳥者需求的中國鳥類手繪圖鑒應運而生。本書系統地梳理了我國有記錄的（所有）1491種鳥類，精準分佈圖1000餘

定價：768元優惠價： 75折 576元

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6.第一推動叢書：25週年紀念版(全49冊)（簡體書）

作者：(英)史蒂芬‧霍金;(美)布萊恩‧格林 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

出版《第一推動叢書》的初衷是爲了傳播科學精神、科學思想，對全民進行新的科學啓蒙和科學教育，爲中國的進步作一點推動。叢書精選世界一流科學家的一流科學名著，其內容是探討宇宙的起源、生命的奧秘等，從科普的角度展示了科學家求解自然之謎的親身經歷和重大進展，以及遭遇的主要難題。反映科學家在揭示自然奧秘的過程中表現出的探索精神和批判精神。本次推出《第一推動叢書》25新合集共計49册，包括宇宙系列、物理系

定價：15588元優惠價： 75折 11691元

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7.奇怪的知識增加了（簡體書）

作者：馬庫斯‧喬恩 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2021/01/01 裝訂：平裝

這是一本由50個古怪又奇妙的科學事實組成的科普書。隨著科技的進步和飛躍，人類在太空的冒險、對量子世界的理解不斷加深，這一切都揭示了一個遠比我們想象中更為奇怪的宇宙。作者用輕松幽默的語言，向我們闡釋了宇宙中所暗藏的巨大能量，也揭示了關於生命存在的有趣細節，讓人在腦洞大開之餘，獲得豐富的科學知識。發掘那些控制我們日常生活的隱藏真理，有助於解釋我們存在的巨大復雜性，也能夠改變我們的思維方式和對萬事萬物

定價：288元優惠價： 75折 216元

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8.破天機：基因編輯的驚人力量（簡體書）

作者：(美)珍妮佛‧杜德娜;(美)塞繆爾‧斯滕伯格 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/12/01 裝訂：平裝

生物世界的基本規律之一是演化，演化的核心機制是自然選擇，自然選擇的基本單位是基因。億萬年來，細菌在與病毒經久不息的鏖戰中，演化出了一套適應性免疫系統：CRISPR。換言之，細菌會“記住”病毒的DNA序列，等後者再次入侵時予以反擊，切斷其DNA。億萬年後，生物圈的後來者——人類——認識了基因，解析了DNA的雙螺旋結構，學會了“閱讀”基因。現在，有了CRISPR這把利器，人類又更進一步，可

定價：408元優惠價： 75折 306元

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9.瘋狂的宇宙（簡體書）

作者：(美)羅伯特‧P.基爾什納 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/12/01 裝訂：平裝

本書講述了一個引人注目的宇宙學發現：受暗能量影響而導致空間自身膨脹，宇宙膨脹正在加速。同時解釋了加速膨脹宇宙的思想如何成為現代宇宙學中的標準假設。通過測量導致宇宙加速膨脹的暗能量，指出基礎物理學理解中存在的漏洞。作者研究發現，我們居住在一個基本成分十分瘋狂的宇宙之中，我們觀測的真實宇宙並非我們所想像中簡單的那個。

定價：354元優惠價： 75折 266元

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10.海洋之書：可視化海洋探索（簡體書）

作者：(德)艾斯特‧岡斯塔拉 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/11/01 裝訂：精裝

探索海洋，以探索人類的本源與未來!《海洋之書》用信息可視化的方式，化繁為簡，將科學文獻和研究數據轉化為100餘個結構清晰、簡明易讀的圖表，配合深入淺出的解說，介紹了海洋生態系統是如何運轉的，闡明了人與海洋的密切關係，並揭示了海洋目前正受到的威脅。從海洋保護區到消費者行為和可再生能源，本書多元化地展示了全球的海洋現狀、保護措施和解決方案，讓我們可以輕鬆瞭解關於海洋的全方位信息，從而找到自己心中保護海

定價：528元優惠價： 75折 396元

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11.氣候之書：可視化氣候百科（簡體書）

作者：(德)艾斯特‧岡斯塔拉 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/11/01 裝訂：精裝

瞭解氣候變化，以保護人類的未來!《氣候之書》用信息可視化的方式，化繁為簡，將科學文獻和研究數據轉化為100餘個結構清晰、簡明易讀的圖表，配合深入淺出的解說，詳細介紹了全球氣候系統的運轉機制，簡約直觀地描繪了各種氣候問題的成因，闡述了人類活動對氣候變化的影響，並探討人類在維持全球氣候穩定方面做出的努力和嘗試。從我們親身感受的高溫和暴雨，到遙遠極地崩塌的冰川，本書多元化地展示了全球氣候變化的原因、後果

定價：528元優惠價： 75折 396元

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12.大腦之美：聖地亞哥‧拉蒙-卡哈爾繪圖集（簡體書）

作者：(美)埃里克‧A.紐曼 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/11/01 裝訂：精裝

聖地牙哥·拉蒙-卡哈爾（Santiago Ramón y Cajal, 1852-1934）是現代神經科學之父，也是諾貝爾獎獲得者。他還是一名出色的藝術家——他繪製了近三千幅繪圖，這是現代科學史上前所未有的傳奇。他終生致力於研究人體最為複雜和神秘的器官——大腦的顯微解剖結構。他有著超人的能力，能將所觀察到的圖像和自己的理念視覺化，這要歸功於他在顯微鏡前投入的大量時間。在這種能力的幫助下，他建立起了

定價：888元優惠價： 75折 666元

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13.大爆炸(繪本版)（簡體書）

作者：阿薩‧斯塔爾 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/10/01 裝訂：精裝

作者以小朋友能理解的方式――通俗易懂的文字和精美、生動、直觀的插畫，引領小讀者穿越宇宙大爆炸的第一秒，瞭解如何通過等離子轉變到物質形成漩渦星系，再到恒星與行星的出現，進而引申出對地外生命的思考。像地球這樣的行星到底有多罕見？我們是怎麼到這裡的？作者希望能通過此書引導讀者不僅能更好地瞭解自己的世界及其起源，還能看到故事中未言明的片段，比如地球是我們開始尋找其他生命的地方，是不是還有其他星球，像地球一

定價：348元優惠價： 75折 261元

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14.立馬上菜（簡體書）

作者：(美)M.F.K.費雪 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/10/01 裝訂：平裝

《立馬上菜》是歐美飲食文學傳奇M.F.K. 費雪的飲食文化散文集，在本書中，費雪親自掌勺，烹調了一桌飲食文化盛宴，敬請用餐！從偉大的烹飪書《神農百草經》、古埃及人的精緻美食、希臘人的暗黑料理、羅馬人配備催吐劑的奢華宴會開始，費雪這部處女作《立馬上菜》將我們引入一段精彩紛呈的美食歷史之旅。散落其間的，是費雪對美食的動人回憶：溫暖酒店裡的暖氣烤橘瓣、時隔六年重逢的餐廳侍應、異國山頂分享的一片麵包、尋找

定價：276元優惠價： 75折 207元

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15.寫給牡蠣的情書（簡體書）

作者：(美)M.F.K.費雪 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/10/01 裝訂：平裝

自16歲嘗到第一口牡蠣的滋味開始，牡蠣就成了費雪的一生摯愛。直到人生的盡頭，臥病在床、進食困難的她仍對牡蠣來者不拒。就是這樣一位終生不渝的牡蠣愛好者，用《寫給牡蠣的情書》傾訴對牡蠣的愛！從牡蠣長大就變性的特點、千奇百怪的烹飪秘訣、紐約高檔餐廳的豪華牡蠣和巴黎街頭的美味生蠔，到男性對牡蠣的迷之情結，費雪用妙趣橫生的文字描繪了與牡蠣有關的種種奇聞軼事。穿插其中的，還有費雪精心收集的28道牡蠣食譜：中國

定價：252元優惠價： 75折 189元

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16.費雪的美食詞典（簡體書）

作者：(美)M.F.K.費雪 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/10/01 裝訂：平裝

《費雪的美食詞典》集結了歐美飲食文學傳奇M.F.K.費雪的26個美食信條，她按英文字母表的順序，闡述與美食有關的詞語，談論饑餓、饑餓的人，以及美食賦予人類的欲念、情緒與滿足感。A是獨自用餐：愜意的孤僻勝過有一搭沒一搭的小聚；F是家庭：我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的無聊感宣了戰；L是文學：在這個令人心煩意亂的世界上，幸虧有它，讓我能夠得到飽足與滋養……

定價：336元優惠價： 75折 252元

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17.如何煮狼（簡體書）

作者：(美)M.F.K.費雪 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/10/01 裝訂：平裝

如何煮狼》是歐美飲食文學傳奇M.F.K.費雪的代表作，該書出版於 1942 年，正值第二次世界大戰，美國民眾面臨著嚴重的食物緊缺。費雪用這一本書告訴人們，在困頓的日子裡，如何用食物捍衛生而為人的尊嚴。生活的艱辛是一匹無處不在的餓狼，它時刻在門口徘徊，刺激著你敏感的神經。當可購買的食物大幅減少、過去隨處可見的酒飲奇貨可居，當口袋中的硬幣所剩無幾，你仍然可以用經濟的食材，做出精緻的美食。能填補人生饑

定價：312元優惠價： 75折 234元

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18.美味的科學：從咬下第一口食物的體驗，到飲食科學的美味革命（簡體書）

作者：(英)查爾斯‧斯彭斯 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/09/01 裝訂：平裝

為了滿足味蕾與情感的雙重享受，食物的聲音、場景、擺盤和味道如何被狠狠拿捏？吃海鮮時播放大海的聲音，能讓你激動得熱淚盈眶聽到母雞的叫聲，你會覺得雞蛋冰淇淋的蛋香更濃鬱讓晚餐按照故事情節推進，食客或許永生難忘星巴克服務員把你的名字寫在杯子上，是為了讓你更愛手中的飲料哪怕食材只有牛排、薯條和沙拉，精緻的擺放也能讓你更有食欲用厚重的金屬餐具吃飯，會覺得自己吃了更高級的食物土豆片要炸出來才好吃；將松露油滴在

定價：359元優惠價： 75折 269元

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19.國醫大師劉祖貽論臨床：心腦疾病證治（簡體書）

作者：劉祖貽;周慎;劉芳 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/09/01 裝訂：精裝

本書是《國醫大師劉祖貽論臨床》叢書之一，主要根據劉老治療心腦疾病的臨床經驗，以劉老的個人筆記和弟子們的口傳心授筆記、臨床病案資料為依據整理而成。完稿後再請劉老親自修改審定，力求真實具體地反映劉老有關心腦疾病的學術思想和臨證特色。本書分為六章，第一章簡述劉老論治心腦疾病的主要學術思想和臨證特色。第二章為證治體系，重點構建劉老治療心腦疾病的獨特辨證論治體系——七辨九

定價：594元優惠價： 75折 446元

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20.國醫大師劉祖貽論臨床：婦兒疾病證治（簡體書）

作者：劉祖貽;楊維華 出版社：湖南科學技術出版社 出版日：2020/09/01 裝訂：精裝

本書是《國醫大師劉祖貽論臨床》叢書分冊之一，主要根據劉老治療婦兒科疾病的臨床經驗，以劉老的個人筆記和弟子們的口傳心授、臨床病案資料為依據整理而成。完稿後再請劉老親自修改審定，力求真實具體地反映劉老有關婦兒疾病的學術思想和臨證特色。本書分為六章，第一章簡述劉老論治婦兒疾病的主要學術思想和臨證特色。第二章為證治體系，重點構建劉老治療婦兒疾病的獨特辨證論治體系——七辨

定價：654元優惠價： 75折 491元

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