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312筆商品,1/16頁

1.嬰幼兒聰明食譜

作者:柳秀乖  出版社:生活品味  出版日:2009/05/01

沒有人天生就是會當父母的,「父母」這個角色是需要重新學習的,當上天賜予最珍貴的禮物給予新手媽咪跟爸比的時候,每個父母的心情都是歡喜交加、忐忑不安,只希望小寶貝能夠平安喜樂的成長茁壯。本書就是針對新手媽咪所設計出的嬰幼兒食譜,讓4個月到已經長牙滿周歲以上的小寶貝,能夠吃得頭好壯壯、健康活潑。4-8個月嬰兒8種示範食譜,9-12個月幼兒13種示範食譜,滿週歲以後所需21種日常食譜,16種食補食譜。&n

定價:128元   優惠價: 95122

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2.超實用快炒秘訣:超實用快炒秘訣

作者:張松碧  出版社:生活品味  出版日:2009/04/30

1.常用食材教戰守策同樣的食材,怎麼自己煮的口味跟在餐廳吃得不ㄧ樣??什麼大廚炒的青菜口感會特別的清脆?蔬菜的顏色又保有翠綠??什麼餐廳炒的魚片肉質不會老??什麼青椒牛肉的肉絲會那麼的鮮嫩?本書從蔬菜、海鮮及肉類的選購、清洗、到刀工的處理方式,一一為您解答。 2. 50道最受歡迎的快炒名菜本書精挑細選外出常點的50道最受歡迎的快炒名菜,並分成蔬菜篇、牛肉篇、豬肉篇、海鮮篇。讓您在家也能炒出與外面館

定價:128元   優惠價: 85109

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3.超人氣小餅乾

作者:吳金燕  出版社:生活品味  出版日:2009/01/01

1.本書由吳金燕老師為不曾做過點心的朋友們精心製作的第一次烘焙書,全書採圖與文互相對照的模式,讓讀者能夠配合圖片,化解第一次烘焙會遇到的問題及狀況。2.本書收錄了餅乾、蛋糕、小點心等,包括燕麥核桃餅乾、泡芙、布朗尼以及英式鬆餅等28道受人歡迎的點心,不論何時吃上一口,都會令你感受幸褔滋味的小巧點心。

定價:199元   優惠價: 64128

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4.滷鍋好滋味-美食烹飪王

作者:蔡美杏  出版社:生活品味  出版日:2007/12/01

1. 7大滷味技法,創造酥、香、軟、Q、滑各式口感滷味要好吃,不光是鍋中加水加醬油就ok的,還需要搭配各種烹調技法,才能滷出一鍋飄香滷味。本書特地介紹燒煮滷、燙煮滷、浸泡滷、炸滷、醬滷、凍滷、油燜滷等七種滷味技法,讓你的滷味不止香,更能具備酥、香、軟、Q、滑等令人垂涎三尺的獨特口感!2. 8大獨門滷汁,調成鹹、鮮、甜、甘、酸美妙滋味滷汁除了基本的醬香味,其實只要搭配適合調味,還能變化出五香滷、茶滷

定價:128元   優惠價: 99127

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5.最養生!秋冬來吃補

作者:姚嘉雄  出版社:生活品味  出版日:2007/12/01

自古以來,中國人養生常圍繞著膳食打轉,遵循著春、夏、秋、冬四時變化,以當令食材做合於季節的料理。而冬令進補更是由來已久的習俗,因此,不論是台灣的藥燉食補或者港式的煲湯燉補,一直以來,都是人氣旺到不行的吃補方式,也成了冬季驅趕寒冬的一帖靈藥。本書依食補功效不同,共分為補血益氣、滋陰補腎、健脾潤肺、養顏美膚等四個單元,一方面配合食補功效,另方面也希望符合家庭用膳的飲食需求,不會讓您覺得吃飯像吃藥,兼具

定價:128元   優惠價: 99127

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6.五味火鍋-美食烹飪王

作者:曹麗娟  出版社:生活品味  出版日:2007/12/01

1. 12種湯頭作法徹底公開! 總共有大骨高湯、牛骨高湯、雞骨架高湯、羊骨高湯、爆香高湯、茄汁高湯、咖哩高湯、味噌高湯、蔬菜高湯、豆漿高湯、日式高湯、水果高湯等12種湯頭作法徹底公開,讓讀者嚐遍火鍋所能變化出來的12種美味風情!2. 28種醬料配方完全解密!除了較為常見的沙茶沾醬,還有針對素食者的素食火鍋沾醬,以及各式各樣超級特殊又美味的茶汁沾醬、韭菜沾醬、酸菜白肉鍋沾醬、韓國火鍋沾醬、芥末沾醬、

定價:128元   優惠價: 85109

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7.超簡單四季燉補湯

作者:姚嘉雄  出版社:生活品味  出版日:2007/10/01 裝訂:精裝

1. 簡單料理燉補湯,養生更輕鬆湯的烹調方式可以讓食物與藥材的養分,更完整的被身體吸收,同時為身體補充水分,促進身體機能的正常運作,比其他方式的食療、藥膳都更具有直接顯著的幫助,也因此使「喝湯」成為保健養生觀念中的新趨勢;而不管是煲、燉、煮,只要準備充足的水分,調整好火力大小即可,若再加上電鍋、電子鍋這些現代鍋具產品的幫助,其實不需要花太多力氣,就可料理出一鍋美味的湯。四季都可喝燉補湯春天容易感染

定價:128元   優惠價: 99127

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8.美味中式義大利麵

作者:張松碧  出版社:生活品味  出版日:2007/07/01

全世界最受歡迎的兩大料理大結合最熟悉的家常味,最時髦的新吃法內容簡介 中式義大利麵簡單的說:就是截取中國菜餚的獨特口味,結合義大利麵特殊的造型及口感,搭配了十餘種創意醬汁,亦可隨個人喜好,添加不同的辛香味小配料,達到菜香、麵合、味足、口欲的滿足感。國人對義大利麵的食用很普遍,但想自己動手做並不那麼家常,除對義大利食材、烹調方式的不熟悉外,對烹調口味的拿捏也較不易,本書從數百道的中菜佳餚裡,就海鮮

定價:128元   優惠價: 85109

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9.來吃火鍋-美食烹飪王

作者:林淑珠  出版社:生活品味  出版日:2007/03/01

種類最多?口味最多變?人氣最高的火鍋大集合!本書提供您冬天裡最好的32道賞味火鍋料理,從人氣第一的麻辣鍋、沙茶火鍋到充滿異國風味的砂鍋及歐式火鍋料理,全部都是火鍋界的不二人選,還有提供給您11種火鍋高湯的作法,以及製作火鍋時不能不注意的貼心小叮嚀,最後,我們特地為您獻上20種火鍋沾醬,那一種火鍋搭配那一種醬料最速配,最能讓您滿足,寒冷的時後,和家人朋友一起享用,正是我們想要帶給您的溫暖幸褔滋味。內

定價:128元   優惠價: 85109

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10.365天家常菜隨手記

作者:生活品味編  出版社:生活品味  出版日:2007/01/01

一、內容大綱這是一本專門為熱愛美食和喜愛烹飪的你所精心企劃的一本書,全書融合了食譜和記事的功能,藉由四季裡最新鮮且美味的食材,來製作出最美味的四季料理,除此之外,本書還有下列特色:★季節感十足台灣一年四季的農產品豐富,本書基於此,在四季中分別介紹當季最新鮮且盛產的食材,教你用當季的素材來做美味的料理。★記事功能強在烹飪時有什麼要注意的地方,或是在哪裡看到的食譜,你都可以記錄在這,幫助你在日後製作時

定價:298元   優惠價: 85253

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11.丼飯烏龍麵

作者:李昀諭  出版社:生活品味  出版日:2006/07/01

具有特色的長銷性好書內容特色與讀者需求說明1.本食譜內含16道美味丼飯、18道日式麵料理與18道燒烤料理,豐富具變化。2.?個單元皆舉出最具代表性又簡單好吃的菜餚,利用重點式的作法圖和文字說明,簡單易懂。3.介紹基本煮飯、煮麵技巧,並附上日式料理常用器具介紹,讓您的料理打好基礎,事半功倍,料理起來更順手!書店必備品的說明1.現代人對飲食要求既要美味更要兼具健康、自然,因此講究原汁原味、口味清淡的日

定價:128元   優惠價: 85109

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12.滷鍋好滋味

作者:蔡美杏  出版社:生活品味  出版日:2009/05/01

1.7大滷味技法,創造酥、香、軟、Q、滑各式口感  滷味要好吃,不光是鍋中加水加醬油就ok的,還需要搭配各種烹調技法,才能滷出一鍋飄香滷味。本書特地介紹燒煮滷、燙煮滷、浸泡滷、炸滷、醬滷、凍滷、油燜滷等七種滷味技法,讓你的滷味不止香,更能具備酥、香、軟、Q、滑等令人垂涎三尺的獨特口感! 2.8大獨門滷汁,調成鹹、鮮、甜、甘、酸美妙滋味  滷汁除了基本的醬香味,其實只要搭配適合調味,還能變化出五香

定價:128元   優惠價: 9115

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13.超營養!養生保健湯

作者:張松碧  出版社:生活品味  出版日:2009/01/01 裝訂:精裝

寒風送暖,幸福之湯小火慢熬下,大骨精髓入湯汁,伴入時蔬、鮮魚或嫩肉,增香提味,營養美味,加入中藥材,養生健體,入口回甘。

定價:180元   優惠價: 71128

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14.超健康!蒸的很輕鬆

作者:張松碧;張皓明;莊聖思  出版社:生活品味  出版日:2009/01/01 裝訂:精裝

簡單又輕鬆,蒸的很幸福蒸煮的料理清爽不油膩,製作過程又相當單純,只要準備好食材,放入蒸鍋,加好水,就能蒸出一道道低脂、美味又爽口的幸福料理。

定價:180元   優惠價: 71128

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15.活力蔬果汁

作者:王景茹  出版社:生活品味  出版日:2008/08/01

57 道讓你全身有活力的蔬果汁。 喝蔬果汁的 4 大理由: ‧纖維膳食好消化‧養顏美容好氣色‧排毒瘦身好輕盈‧免疫提升好體力

定價:128元   優惠價: 85109

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16.夏日美人纖體瘦身法

作者:陳鈴  出版社:生活品味  出版日:2008/07/01

六大基本拉丁舞步教學腳步、臀部、胸部、腰腹、肩膀及手臂,共六大基本動作。此六種基本舞步有細分共數十種動作,附上詳實的文及圖片介紹,打好最堅固的基礎。14種異國風情舞蹈大公開肚皮舞、爵士舞、巴西嘉年華舞、鋼管舞、國標舞、百老匯舞、嘻哈舞、印度舞、現代舞、拉丁舞、踢踏舞、佛朗明哥舞、騷莎舞、非洲舞。14種最炫最華麗的舞蹈,一次讓你馬上擁有。附名師示範教學DVD附陳鈴老師親自示範的教學DVD,再困難的舞

定價:199元   優惠價: 85169

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17.超簡單極營養特豐富蛋料理聰明變化100道-美食烹飪

作者:陳淑卿  出版社:生活品味  出版日:2007/12/01

1.烹調方式超簡單!不論是煮個水波蛋沙拉,蛋炒飯或蛋花湯,只要食材準備好,透過煎煮炒炸蒸的料理方式,每道料理都是三兩下便可輕鬆上手,只需要簡單又方便的烹調方法就能完成美味料理!2. 營養價值超優秀!蛋的營養價值之豐富自然不需多言,而本書的料理更添加了各種青菜肉類,保證讓讀者吃起來營養均衡,頭好壯壯。3. 一百道料理菜色最豐富!絕不偷工減料的一百道豐富蛋料理,從輕食、主菜、主餐到點心一網打盡,豐富變

定價:180元   優惠價: 71128

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18.超省事!一鍋多樣煲

作者:鄭元魁;謝順澤;蔡美杏  出版社:生活品味  出版日:2007/12/01

煲湯秘訣,呈現原汁原味 乾煲是主菜,濕煲為湯品 細火慢燜下,一年四季 不論肉類、海鮮或蔬菜都能煲 美味之處,就在於能品嘗到食材的原汁原味

定價:180元   優惠價: 71128

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19.超豐富蓋飯簡單做

作者:林淑珠  出版社:生活品味  出版日:2007/10/01 裝訂:精裝

內容介紹 1. 簡單做出豐富蓋飯在講求快速、簡單、方便的現代社會,連吃飯都可以簡單做,只要一只鍋子,一碗飯再加點配菜,淋上醬汁,就是一道簡易的家常蓋飯,既省時又方便,營養、美味,配料的變化也相當豐富,不管人多人少,都可以吃得滿足又開懷;在介紹蓋飯料理前,解析如何煮出好吃的白米飯,以及燴飯、蓋飯醬汁、醬料的 2. 超豐富的41道蓋飯料理精選大眾化的燴飯、蓋飯,以及多種蓋飯的延伸變化形式,41道食

定價:180元   優惠價: 71128

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20.水噹噹美人養生粥

作者:張松碧  出版社:生活品味  出版日:2007/10/01 裝訂:精裝

1.不管肚子餓不餓都是最佳選擇!不論是清晨、傍晚還是深夜,寒冬也好,夏夜也行,喝一碗清爽的粥,總是能讓人神清氣爽起來。為什麼小小一碗粥,就能讓人通體舒暢起來呢?答案就在粥品的原料─白米身上。不起眼的白米,是人體獲得醣類和熱量的主要來源,對於調節生理機能與促進新陳代謝都很有幫助。2.吃粥、美容又養生!一舉三得!中醫認為,白米具有補中益氣、暖脾胃、止虛寒與消渴的作用。而身體的機能與代謝正常,正是健康與

定價:128元   優惠價: 99127

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