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690筆商品,1/35頁

1.乳酪聖經:歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖

作者:崔斯坦・希卡爾-作;韓書妍-繪  出版社:積木文化  出版日:2020/05/30 裝訂:平裝

美食愛好者必備品味圖鑑最新、最完整的乳酪圖鑑適合乳酪初心者,或是重度饕客歷史 風土 餐搭超過400款世界知名乳酪的小知識、大百科乳酪的味道源自何處?為什麼乳酪有孔洞?乳酪為何有不同的顏色?一次回答你對乳酪的所有疑問。*乳酪的起源:從農場與產乳動物開始,介紹乳酪的製作祕密與過程,並且認識11個經典乳酪家族。*乳酪身家檔案:詳細介紹超過400款值得深入探索的乳酪,包括產地、規格

定價:880元   優惠價: 78686

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新書特惠

2.中醫經典套書:《尋回中醫失落的元神01+02》+《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》(共三冊)

作者:潘毅;靳士英;靳樸;劉淑婷  出版社:積木文化  出版日:2020/05/28 裝訂:平裝

《尋回中醫失落的元神1:易之篇、道之篇》+《尋回中醫失落的元神2:象之篇》【提升中醫學層次必讀之書】繼《思考中醫》後,又一套厚積薄發、令人耳目一新之作通俗易懂,講解中醫藥與易、道、象領域相關之精髓,讓讀者可以更瞭解中醫的知識與內容。探究中醫的真諦,尋回中醫的精神內核(元神)太極、兩儀、四象、八卦、六十四卦……層層講透中醫易、道神髓藏象、經絡象、病邪象、藥象、方象……層層還原中醫萬千真象《易》的思維

定價:1380元   優惠價: 81100

庫存:2

3.FLORA英國皇家植物園最美的植物多樣性圖鑑:深入根莖、貼近花果葉,發現生命演化的豐富內涵

作者:DK編輯部  出版社:積木文化  出版日:2020/05/28 裝訂:精裝

植物在地球生存已經超過20億年,快來一探它們的演化奧祕吧!從根、莖、葉到花、果、種子,從微小的苔蘚到參天巨木,植物王國裡埋藏著不可思議的知識寶庫。★隨書附贈4 款植物圖鑑卡★ 由圖鑑權威DK出版社與舉世聞名的英國皇家植物園科學專家合作,以栩栩如生的巨幅植物攝影為主角,從演化科學出發,融入精彩的歷史與人文闡述,是植物愛好者一定要收藏的經典。 森林裡,明爭暗鬥,複製大師以量取勝,寄

定價:1800元   優惠價: 781404

庫存:2
新書特惠

4.收納道具套書:《收納全書》+《倉敷意匠日常計畫:生活道具》(共二冊)

作者:文化出版局;有限會社倉敷意匠計畫室  出版社:積木文化  出版日:2020/05/21 裝訂:平裝

《收納全書》「好想住在乾淨整潔的房子裡!」可是,上班已經夠忙碌,家裡的東西太多,空閒的時間太少,收納時空間永遠不夠用,斷捨離時總是藕斷絲連。其實,你只是還沒掌握正確的整理方法而已。首先要了解「整理」的原則。學會有系統的整理方法後,再來學習各種生活物品的保養及收納方法。接下來,參考8位不同生活環境的收納達人,師法8種風格迥異的居家整理創意。最後,掌握「維持」的5大方法,從此不論生活還是人生,再也不會

定價:830元   優惠價: 84699

庫存:2

5.風味搭配科學:58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析,開啟無限美味與創意十足的廚藝境界

作者:詹姆斯・布里西翁;布露克・帕克赫斯特  出版社:積木文化  出版日:2020/05/07 裝訂:平裝

【得獎紀錄】美國《史密森尼雜誌》(Smithsonian Magazine)年度十大食譜書。【專業推薦】江振誠/國際名廚宜手作/國民媽媽.暢銷食譜書作家松露玫瑰/烹飪書籍作者及譯者林裕森/專業葡萄酒作家貓兒 Cecilia/生活料理家(貓兒的玩樂廚房)瑪德琳.帕克特(Madeline Puckette)/《Wine Folly看圖學葡萄酒》、《Wine Folly看圖精通葡萄酒》作者法蘭克.史蒂特

定價:999元   優惠價: 79789

庫存:3
暢銷書榜B

6.Living Forever Chic法國女人永恆的魅力法則:保養、穿搭、料理、待客、布置,教你如何日日優雅,風格獨具,從容自在的法式生活藝術

作者:蒂許.潔德  出版社:積木文化  出版日:2020/04/18 裝訂:平裝

★暢銷書《Forever Chic那些法國女人天生就懂的事》作者最新力作★快樂的心情會傳染,所以,對自己好、讓自己開心,就是對身邊的人好。米斯林三星主廚Michel Guérard、香檳廠Duval-Leroy負責人Carol Duval-Leroy、By Terry創辦人Terry de Gunzburg、香奈兒公關總監Marie-Louise de Clermont-Tonnerre、D. P

定價:450元   優惠價: 78351

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新書特惠

7.熊出沒:全世界的熊都在幹麼?

作者:凱蒂‧維格斯  出版社:積木文化  出版日:2020/04/11 裝訂:精裝

【隨書附贈首刷限量熊熊比高高明信片】熊熊,集合!全世界的熊都來了,你認識幾種?★★★國際好評★★★「如果你喜歡熊,又著迷於牠們的身材,你一定會愛這本美麗又充滿個性的繪本。」── Books for Topics選書網站 「孩子們都愛不釋手,這本繪本非常精彩,帶給人們很多樂趣。」──Let Them Be Small親子教育部落格 大貓熊是熊,而小貓熊不是;北極熊的皮是黑的,棕熊

定價:380元   優惠價: 78296

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8.精萃咖啡:深入剖析10種咖啡器材,自家沖煮咖啡玩家最佳指南

作者:潔西卡•伊斯托;安德列•威爾弗  出版社:積木文化  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝

如何在家沖煮媲美職人咖啡館、同時符合個人喜好且風味穩定的咖啡? 精萃咖啡講求成本、時間、風味和便利性,目標是讓講究風味的咖啡愛好者,在家彷彿置身專業咖啡館,隨時都能沖煮出一杯心滿意足的好咖啡。 這是一本面面俱到的手工沖煮咖啡指南,專為咖啡玩家所設計,完整剖析法式濾壓壺、愛樂壓、聰明濾杯、Melitta濾杯、BeeHouse濾杯、凡客壺(Walküre)、Kalita蛋糕濾杯、凱梅克斯濾壺(Chem

定價:550元   優惠價: 78429

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新書特惠

9.圖解‧量身打造的住宅設計:以身體為量尺,設計出最人性化的機能型住宅

作者:中山繁信;傳田剛史;片岡菜苗子  出版社:積木文化  出版日:2020/03/26 裝訂:平裝

【專業推薦】「尺寸」在建築設計裡是相當重要的一個基本。《圖解.量身打造的住宅設計》一書從了解屬於自己的尺寸開始,到提出屬於住宅空間的基本尺寸,輕鬆地讓你養成對於空間尺寸的敏銳度,無論是作為設計的工具書,又或是建築人的常識書,都是不可或缺的一個選擇。_____東京建築女子 李昀蓁【重點特色】.以我們熟悉的身體部位當成量尺,讓人隨時隨地都能練習測量,思考不同物體的尺寸。.統整各種身體尺度,教導不靠尺規

定價:480元   優惠價: 78374

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新書特惠

10.水彩的基礎:從花草開始練習技法,工具、調色、構圖、技法全面解惑,輕鬆走進美好的繪畫世界!

作者:冰兒蕭蕭  出版社:積木文化  出版日:2020/03/12 裝訂:平裝

用水彩恣意揮灑出花草綻放的姿態吧!18種基礎花卉練習,一次解析繪畫上各種疑難雜症,讓水彩新手不走冤枉路,輕鬆入門。如何挑選適合自己的畫具和顏料品牌,以及水彩紙要用什麼樣的材質和紙色……等,作者在書中有非常詳細的「用途解說」和「特性分析」,幫助讀者在茫茫大海中,也能不失手,挑選到適合自己的畫具。有了適合的畫具後,接著就來扎實地學習水彩的基礎吧!從線稿、構圖、色彩特性到平塗、漸變、混色、疊色,每項技法

定價:480元   優惠價: 79379

庫存:4
2020藝術設計特展

11.圖案設計學:從視覺表現解讀對稱法則,寫給設計師的系統化Repeat Pattern操作手冊

作者:保羅‧傑克森  出版社:積木文化  出版日:2020/03/12 裝訂:平裝

★寫給所有領域的設計師,特別是討厭計算數學卻熱愛設計圖案的人★ 許多設計人都有一本《設計摺學》,是激發創意的必備工具書現在,設計書暢銷作家保羅.傑克森將帶你走入圖案設計的世界善用「1+7+17」的魔法,就能設計出無限圖案組合!  「重複圖案」(Repeat Pattern)是如何創造出來的?不用擔心自己缺乏幾何概念,在這本專為設計師所寫的圖案設計工具書裡,你會循序漸進

定價:650元   優惠價: 79514

庫存:5
2020藝術設計特展

12.巴黎女人時尚聖經.10年優雅進階版

作者:伊內絲‧法桑琪;蘇菲‧嘉雪S  出版社:積木文化  出版日:2020/02/27 裝訂:平裝

★全球最暢銷的巴黎女人書,時尚KOL大推分享!★★《紐約時報》最暢銷時尚作家.數十萬全球粉絲追蹤收藏★Ines de la Fressange以不斷進化的絶佳品味分享巴黎女人始終無可取代的魅力心法 從Chanel、Roger Vivier到Uniqlo……全世界公認Ines de la Fressange是巴黎女人中的巴黎女人,她的最佳拍檔Sophie Gachet則是媒體權威,兩人彙集

定價:750元   優惠價: 79593

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2020職場新鮮人

13.橘酒時代:反璞歸真的葡萄酒革命之路

作者:賽門.J.沃爾夫-作;萊恩.歐帕茲-攝影  出版社:積木文化  出版日:2020/02/20 裝訂:平裝

【專業推薦】休.強生(Hugh Johnson)/《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》作者安德魯.傑佛德(Andrew Jefford)/《Decanter》雜誌專欄作家菲莉西蒂.卡特(Felicity Carter)/《邁寧格全球葡萄酒產業》(Meiningers Wine Business International)雜誌專欄作家瓊斯.瓦伊拉蒙(José Vouillamoz)博士/葡萄

定價:880元   優惠價: 9792

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14.Ar-men地獄中的地獄:照亮布列塔尼死亡海域,阿曼燈塔的故事

作者:艾曼紐.勒帕吉  出版社:積木文化  出版日:2020/02/01 裝訂:精裝

★2018布洛瓦漫畫節(Festival BD BOUM)大獎(Grand Boum)得主★2018坎佩爾漫畫節(festival Penn Ar BD)布列塔尼漫畫大獎(Grand Prix de la BD bretonne)★2018巴黎海洋學院獎(Prix de l'Acédémie de Marine à Paris) 法國安古蘭漫畫大獎ACBD得主艾曼紐.勒帕吉繼《那年春天,

定價:550元   優惠價: 75413

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2020文學書展

15.Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南

作者:瑪德琳.帕克特;賈斯汀.哈馬克  出版社:積木文化  出版日:2020/01/11 裝訂:精裝

【專業推薦】屈享平HP/葡萄酒作家林裕森/專業葡萄酒作家林澧竣Eric/葡萄酒新手選莊才勳/台灣葡萄酒論壇總編輯陳上智/台灣侍酒師協會總編輯陳定鑫/三二行館侍酒師陳匡民/葡萄酒作家陳怡樺/台灣酒研學院創辦人劉永智/葡萄酒自由作家聶汎勳/《酒瓶裡的品飲美學》作者【重點特色】.榮獲飲食界奧斯卡James Beard Foundation Awards 2019年飲品書獎。.以視覺化資訊圖表將葡萄酒世界

定價:1000元   優惠價: 9900

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16.世界咖啡地圖:從一顆生豆到一杯咖啡,深入產地,探索知識,感受風味

作者:詹姆斯.霍夫曼-著;謝博戎-審訂  出版社:積木文化  出版日:2020/01/09 裝訂:精裝

一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集學習咖啡者一定要擁有的工具書本書將以洲為分界,再逐步進入各個國家或產區。豐富內容包括:★全球咖啡演進歷史與各區域咖啡發展。★全球咖啡生長地圖與各區域詳細地圖。★同一國家各產區的圖解特色差異。★咖啡貿易政策、公平貿易咖啡、有機咖啡等詳細說明。★ 身入其境般的產地精美照片。只要你熱愛咖啡散發的迷人魅力,一定也會愛上這本書。【全新修訂第二版】更新了各產區資訊,強化每

定價:1200元   優惠價: 91080

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17.白銀鏨刻的世紀:歐洲銀器的三百年輝煌之路

作者:高眾  出版社:積木文化  出版日:2020/01/07 裝訂:平裝

銀,人類最早使用的古老金屬之一,柔軟、易加工,能最大限度地反射光線,曾經比黃金更貴重。古老的銀器,歲月磨練,有自己的生命魅力,可以與人無聲交流。 歐洲銀器經歷了帝國年代的百年強盛、啟蒙主義,富於激情和冒險精神,是自我至上的個人主義者。其深奧和燦爛多彩,猶如汪洋大海的浩瀚無垠,迷人至極。從中古世紀嚴峻的哥德式銀器開始,到義大利城邦的文藝復興喚起人的覺醒和生活藝術,到路易十四太陽王的巴洛克奢

定價:1200元   優惠價: 91080

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18.田口護的咖啡方程式:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎【暢銷紀念版】

作者:田口 護 Taguchi Mamoru;旦部幸博 Tambe Yukihiro  出版社:積木文化  出版日:2020/01/04 裝訂:平裝

一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談!東京巴哈咖啡館店主 田口 護x科學家兼咖啡研究者 旦部幸博以多年經驗,加上科學的有力佐證,解答與說明咖啡的成分、品種、栽種、精製、烘焙、萃取,帶你探索充滿挑戰又極富趣味的咖啡世界。本書是咖啡嗜飲者挑選夢幻咖啡的指標,更是專業烘焙師的有力參考工具!「大約四十多年前我開始從事自家烘焙咖啡,夫妻兩人及為數不多但值得敬重的烘焙師夥伴

定價:420元   優惠價: 9378

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19.色彩互動學(50週年暢銷紀念版)

作者:約瑟夫・亞伯斯  出版社:積木文化  出版日:2019/12/26 裝訂:平裝

耶魯大學出版社珍藏經典.繁體中文版首度發行!20世紀最具啟發性的色彩認知理論「我沒教過藝術,我教的是哲學;我沒教過繪畫,我教的是觀看。」──包浩斯巨匠、色彩學之父 約瑟夫・亞伯斯(Josef Albers)遵循花招百出的藝術家亞伯斯所訂下的高標準,耶魯大學出版社在1963年大膽地出版了《色彩互動學》。書一出版,幾乎隨即開始改變全世界讀者對於觀看這件事的認知。亞伯斯用革命性的手法強調實驗的重要,質疑

定價:650元   優惠價: 79514

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2020藝術設計特展

20.藝用解剖全書(暢銷紀念版)

作者:莎拉‧席姆伯特-著;約翰‧戴維斯-攝  出版社:積木文化  出版日:2019/12/26 裝訂:精裝

全球12種語文.銷售400,000冊.跨繪畫、攝影各種藝術領域必備經典掌握解剖知識是藝術家理解進而詮釋人體的關鍵。在藝用解剖學領域聲譽卓著的作者莎拉.席姆伯特,引導讀者以全新的角度透視人體內在結構,提供獨到的技巧和極具想像力的見解。本書教導讀者如何精準地描繪出人體的骨骼、肌肉,以及姿勢的優美和平衡,使素描和繪畫技巧臻於更完美的境界。書中豐富而精緻的專業攝影影像呈現,使本書不只是實用的工具書,更是值

定價:1500元   優惠價: 791185

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2020藝術設計特展