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1.我的第一本手作造型棉花糖【全圖解】:人氣烘焙師公開營業配方,用三種基礎棉花糖糊,在家做出29款迷人風味X獨家造型棉花糖

作者:金召祐  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/06/10 裝訂:平裝

韓國超人氣甜點師繼《令人著迷的夢幻馬林糖》最新力作!不藏私公開熱門甜點「夢幻棉花糖」的營業配方,只要三種基礎棉花糖糊,就能變出29款造型棉花糖,滿足你的少女心、甜點夢!★韓國最大書店YES24讀者五星療癒推薦★身為韓國知名咖啡工作室的老闆,同時也是一名人氣甜點師,金召祐某次在巧克力拿鐵上放了一顆吸睛的漂浮造型棉花糖,誤打誤撞成為大受好評的熱門飲品。以此為起點,她開始投入研發創意又美味的棉花糖,經過

定價:499元   優惠價: 79394

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68週年慶-單79三75

2.吐司的基礎:最簡單,卻最難做得好!從發酵、烘焙、口味到應用,在家做出「比外面賣的還好吃!」的理想吐司

作者:李美榮  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/05/13 裝訂:平裝

★台灣麵包達人──呂昇達老師、李宜融老師,聯合推薦!★韓國最大網路書店yes24,讀者綜合評價9.8分──「從基本配方延伸的吐司變化,每一款都讓人回味良久。」為什麼麵包店的吐司比較鬆軟?自己烤出來的吐司縮腰又凹陷?湯種、中種、低溫發酵法有什麼差別?如何保存才能維持濕潤?「吐司是最基礎的麵包,但要做得好卻很困難,對剛開始學烘焙的我來說,這真的是一道難解的課題。」從最經典的基礎白吐司,加入墨汁、乾酪、

定價:580元   優惠價: 79458

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68週年慶-單79三75

3.我的第一本果樹盆栽全圖解:從移植、修剪、授粉到結果,日本園藝職人傳授家庭果園的知識與祕訣

作者:大森直樹  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/05/06 裝訂:平裝

★《最高人氣果樹盆栽》暢銷新裝版★不受環境限制,就算生活在都市,也能享受「種樹採果」的樂趣!從樹苗移植、打造樹形、授粉、疏果到採收,日本園藝達人教你用「盆栽」成功種植果樹的祕訣!落葉、常綠、藤蔓類……40種果樹盆栽,任何人都能體驗親手種出纍纍果實的喜悅!台灣大學園藝系名譽教授/鄭正勇 專業審定室內佈置暨園藝植栽設計師/阿尼 熱情推薦「在家種水果,真的辦得到嗎?」「就算用盆栽種出來了也是純觀賞、不能

定價:350元   優惠價: 79277

庫存:4
68週年慶-單79三75

4.今天開始,陪孩子打電玩:認知X社交X創造X情緒調節,用電動遊戲激發四大能力,玩出無限人生!

作者:葉壯  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/04/15 裝訂:平裝

電競已被列入亞運的正式競賽項目!作為家長的你,還在限制孩子玩電動嗎?沉迷、自閉、學壞、功課差……本書將推翻你對電動遊戲的認知,從全新角度看待「遊戲」「成長」「親子關係」的關聯性。透過「親子共遊」,指引孩子「自律管理」,認知力X社交力X創造力X情緒調節力,全面提升!從此解決親子衝突,成為孩子的助攻隊友!臨床心理師 王意中、父母成長作家 陳其正(醜爸)、親職教育講師 魏瑋志(澤爸)──好評推薦▍遊戲能

定價:399元   優惠價: 79315

庫存:3
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5.私廚蔬食:文青主廚Jerry的風格料理,用真切蔬果滋味,醞釀三餐豐盛美好。

作者:陳昆煌Jerry  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/04/08 裝訂:平裝

以天然的食材原味,堆疊「超乎想像」的蔬食盛宴。《文青主廚Jerry的風格蔬食》典藏封面版,與你一同回歸「蔬」心美味。蔬食好吃的關鍵元素,在於「香氣」、「口感」、「營養」!不需要高難度的技法或稀罕食材,講究蔬果本身的氣味、口味、質地特性,運用食材間的交互作用,更能組合出意想不到的滋味!以豆腐為基底,帶有濃郁香氣的酥炸丸子香料番茄湯;完整釋放蕈菇、蔬菜精華的紅酒野蔬雞豆燉飯;還有將綿密南瓜泥結合蛋液,

定價:399元   優惠價: 79315

庫存:2
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6.樂活陽台蔬菜盆栽:準備知識X日常養護X豐收密技,82種蔬菜輕鬆種,第一次做都市農夫就上手【暢銷新裝版】

作者:金田初代  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/03/04 裝訂:平裝

在陽台、玄關、窗邊或廚房一角,利用一個盆栽就能開心種菜!空心菜、四季豆、番茄、玉米、馬鈴薯、青蔥……想吃什麼就種什麼!從前置到收成,1000張彩色實境照,讓你清楚掌握種植的關鍵步驟,瓜果x葉菜x根菜x香草x菜苗,一年四季都能在家享受「鮮採現吃」的田園樂趣!★園藝專業講師 陸莉娟/尼克の香草田園生活 尼克 綠手指推薦★‧盆器要選多大多深?應該放在什麼樣的空間比較好?‧每天什麼時間該澆水?什麼時機需要

定價:380元   優惠價: 79300

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7.一鍋到底瘋野炊:預前調理X簡化烹調X延伸吃法,登山露營也能Chill吃美食!Outdoor主廚的野外食驗

作者:楊盛堯(MAX)  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/03/04 裝訂:平裝

YOUTUBE點閱率破百萬!旅遊實境節目《上山下海過一夜》主持人──Max主廚,第一本結合「一鍋料理」的野炊專書,帶你走進大自然,用美食向美景致敬!「野炊,可不只是泡麵、火鍋而已!」軟嫩入味的米蘭番茄燉牛肉、切開滿是肉汁的巴西森巴串烤、吸收大海精華的西班牙海鮮燉飯……這些,都可以用一口鍋子,在野外輕鬆搞定!隨著外景節目跑遍臺灣北中南東的鄉野山林,不論上山下海,都一肩扛起劇組伙食大任的主廚Max,為

定價:480元   優惠價: 79379

庫存:2
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8.超省時減醣便當菜:386道「少醣低熱量」的飽足美味,10分鐘做出500~600卡的瘦身便當

作者:成澤文子  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/02/25 裝訂:平裝

小魚媽、花花的低醣世界、明蒂的廚房、便當夫人Madam Bento──台灣減醣料理家,一致推薦!唯一決定版!最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」──滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡,386道低醣低卡、一個人到一家人都適用的便當菜食譜,帶你從今天開始,展開無壓力的醣質OFF生活!在日本全國料理賽事中被評選為「初代食譜女王」的成澤文子,首度結合「料理研究家」和「營養師」雙重專業,推

定價:399元   優惠價: 79315

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9.磅蛋糕剖面全圖解:傳統經典烘焙X絕美韓系裝飾,運用3種混合技法,在家做出23種創意口味

作者:張恩英  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/01/14 裝訂:平裝

★巧兒灶咖 Ciao! Kitchen巧兒、我可是生活家娜塔、黑手甜點阿南,各界好評推薦!★暢銷食譜書《達克瓦茲》甜點師張恩英最新力作當源於英國的樸實美味甜點,遇上突破自我不設限的甜點師,激發出烘焙的無限可能,顛覆你對磅蛋糕的想像!從入門的不同口感蛋糕體,到進階的豐富內餡和創意分層一次學會!韓國人氣烘焙教室&咖啡店甜點師──張恩英,結合十年教學經驗,解答大家在烘焙時最常遇到的問題,也不藏私

定價:450元   優惠價: 79356

庫存:3
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10.奶油霜抹面蛋糕:蛋糕設計師的裝飾美學!發想╳配色╳造型,從初階到進階的抹面創意&技巧圖解

作者:艾霖  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/12/30 裝訂:平裝

★第一本「蛋糕抹面」主題專書★蛋糕設計師獨創的裝飾手法,首度公開!用一種奶油霜,變化出17款風格抹面訂單屢屢爆滿、媒體紛紛報導的「奶油霜抹面蛋糕」,是從平面設計轉戰烘焙界的「味蕾尖兒工作室 Between Palate」創辦人艾霖,經過多年自學,在「美感」和「美味」並行的堅持下,不斷嘗試、調整後誕生的新型態蛋糕。用冰淇淋般的輕盈奶油霜,取代多數人對「蛋糕抹面」甜膩的印象,以抹刀當畫筆,在一顆又一顆

定價:599元   優惠價: 79473

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11.陽台輕改造,小空間變大用途!:300張實境照!選建材X挑家具X做造景,兼具美感與功能的10大類設計提案

作者:理想‧宅  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/12/24 裝訂:平裝

陽台不只是晾衣服、擺鞋櫃的地方,不起眼的空間也能發揮預料外的作用!書房、會客室、臥室、親子遊戲間、寵物室……10大類空間變身的設計創意點子 ╳ 300張改造實境圖片,讓你輕鬆打造居家的百變舒適空間!你覺得現在的家空間有點小,想要多一間房間使用?或是覺得陽台閒置在那裏只是用來堆雜物,有點可惜嗎?只要用點心思,居家陽台就能徹底變身──小巧精緻的綠意花園、不被打擾的個人書房、沐浴在陽光下享受佳餚的餐廳、

定價:480元   優惠價: 79379

庫存:3
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12.愛。司康:奧地利寶盒的家庭烘焙‧帶你走進底蘊豐實的司康世界

作者:奧地利寶盒(傅寶玉)  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/12/10 裝訂:平裝

在生活裡,加入司康;在司康裡,加入愛。奧地利寶盒,睽違兩年的「家庭烘焙」之作,50帖司康手札,應允純粹與滋味,帶你同享暖度十足,樸實且豐富的司康烘焙之樂。每個愛上司康的理由,都是好理由。每個不同形狀的司康,都住著一樣的美味靈魂。愛司康 樸實外貌與內蘊的自然美味。愛司康 自在的本質與簡捷的滿足感。愛司康 保留食材原味與容易操作的特點。愛司康 傳遞的熟悉度,親密度,甜蜜度,幸福度。只要廚房裡有:粉、鹽

定價:550元   優惠價: 79435

庫存:3
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13.700萬人評選!最想吃的氣炸鍋人氣排行料理:韓國網路最夯!只要3~5步驟,103道氣炸料理,三餐、點心、派對料理,通通一鍋搞定

作者:萬道料理研究會  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/12/10 裝訂:平裝

一樣都是氣炸鍋料理,但700萬人選出來的就是「不一樣」!韓國擁有10億超高人氣的料理平台──「萬道料理」,在粉絲們的敲碗期待下,催生出最簡單、最好吃的氣炸鍋料理食譜!★700萬人嚴選!最受歡迎菜單,美味掛保證你以為氣炸鍋,只能用來拯救發軟的炸雞和披薩嗎?才不是!不只有超夯的美味早午餐──香蒜麵包、抹茶司康、熱狗捲,一日三餐少不了的下飯好菜──韓式烤牛肋、照燒雞翅、蔥爆肥腸,連減肥人最愛的減重料理─

定價:360元   優惠價: 79284

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14.80%的家事都不用做:自然生活家的家事減法術!選對工具、用對方法,就能輕鬆打造舒適居家,省時省力又省心!

作者:佐光紀子  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/11/12 裝訂:平裝

★收納人氣部落客「二寶媽療癒系之變態收納」、「日式簡單生活」誠心推薦★日本自然生活家、《家事清潔》暢銷作者佐光紀子最新力作!這位曾以「小蘇打清潔法」風靡全球的家事達人從家庭主婦角度出發,把自己親身力行「擺脫家事」的心法與歷程分享出來,帶你徹底改變對於「做家事」的想法與做法,從此揮別「永無止境的家事包袱」,重拾愉快輕盈的「家事斷捨離」人生!你也是每天千頭萬緒、馬不停蹄的主婦嗎?趕著買菜煮飯之外,還要

定價:399元   優惠價: 79315

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15.全方位收納!家的鐵架活用術:多功能組合╳開放式設計 ,高人氣收納師教你運用鐵架,打造高質感生活空間

作者:Emi  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/11/12 裝訂:平裝

★★★IG超過10萬鐵粉追隨! 著作累積銷售突破45萬冊!★★★「鐵架收納魔法師」Emi完整傳授──從玄關、客廳、浴室、廚房到臥室都適用的鐵架收納術,不只讓空間變清爽、更有高質感!日本最強鐵架收納師Emi,現在也是一位網紅收納師,IG上的照片看不出刻意雕琢的痕跡,看似「佛系」記錄生活,卻也默默有了一群高度關注她、同樣很有生活品味的鐵粉們。Emi最擅長利用的收納家具就是「鐵架」。她用鐵架收納「衣服」

定價:299元   優惠價: 79236

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16.權威醫療團隊寫給妳的坐月子‧新生兒照護全攻略:史上第一本!專科醫師教妳從產後調養身體、正確飲食、緩解憂鬱到寶寶照顧超圖解

作者:林坤沂;李容妙;楊雅雯;吳宗樺;張簡銘芬  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/10/15 裝訂:平裝

史上第一本!結合婦產科醫師、營養師、中醫師、小兒科醫師、臨床心理師的全方位產後30天保養‧新生兒照護指南從產後一個月媽咪的身體養護、情緒解壓、享瘦飲食到新生兒照顧,解憂解惑最完整!★醫界專家榮譽推薦★洪育遠│衛福部桃園療養院一般精神科醫師  莊雅琳│振興醫院婦產部資深主治醫師楊樹文│大樹診所院長/小兒專科醫師 鄭淳予│腦科學博士暨神經科臨床醫師龐渂醛│花蓮慈濟醫院婦產部婦科副主任 蕭捷健│三樹金鶯

定價:450元   優惠價: 79356

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17.肉の料理科學【超圖解】:1000張分解圖!大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技,從選對肉到出好菜一本搞定!

作者:朝日新聞出版  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/10/08 裝訂:平裝

國宴主廚 邱寶郎、五星級飯店名廚 孫榮、飲食作家 張菡晨、菜單研究所 Kevin──料理達人一致推薦!品質一樣、部位相同的肉,為什麼外面餐廳做出來的特別好吃?原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」,平價食材就能變五星級!用科學方法拆解「雞、豬、牛、羊」的美味關鍵,烹飪技法【視覺化】× 料理步驟【數據化】,廚房新手也能一看就懂!★日本五位最強主廚不藏私,教你在家做出世界級的肉料理!好吃到升天的厚切牛排

定價:480元   優惠價: 79379

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18.高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密

作者:謝長勝(馬可)  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/09/29 裝訂:平裝

★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★第一本結合「廚師」和「品油師」專業,最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書!帶你透過美食,見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟!將地中海飲食在地化、加入高代謝的好油脂,利用生食、煎炒、烘烤、油炸、水煮、慢燉六大烹調技法,以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」,打造最有感的「地中海料理2.0」!You are what you eat!根據《美國新聞

定價:580元   優惠價: 79458

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19.純素起司Vegan Cheese:第一本100%純天然起司全書!零蛋奶、無麩質、高蛋白的健康新選擇

作者:Mariko  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/08/26 裝訂:平裝

●超市買不到X市面唯一的「純素起司」自製食譜●《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發,只用「豆漿、豆腐和堅果」製作,超越普通起司的美味與健康,天然高營養的飲食․不藏私公開◎什麼是純素起司?指的是「不用任何動物性食物,所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研,全書52道料理,僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作,搭配「自製純素發酵品」

定價:499元   優惠價: 79394

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20.爸媽的第一本不尷尬性教育指南:減少衝突的70堂性觀念X性暴力關鍵對話課,跟錯誤百出的「網路老師」說bye-bye

作者:盧河延;申淵淀;李水智;Lala School  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/07/16 裝訂:平裝

不驚、不慌、不隱藏!性教育學校LALA SCHOOL專為「成長期~叛逆期」孩子設計的性教育指南,讓你跟青春期孩子相處更自在、談身體更輕鬆,也一起聊聊「交友、懷孕、約會暴力」的重要議題。不僅適合為人父母的你看,更適合「和孩子一起看」!作者、詞人 許常德 專文導讀專欄作家小劉醫師、性諮商師王嘉琪、親子部落客豆豆媽吳霈蓁 誠摯推薦「我怎麼來的?」面對孩子天真的提問,你的腦子會不會突然當機,瞬間無法運轉?

定價:450元   優惠價: 79356

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