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華立圖書 (223)

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223筆商品,1/12頁

1.旅館英文

作者:胡宜蓁  出版社:華立圖書  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝

本書專為觀光餐旅相關科系學生量身打造的旅館英文教材,針對餐廳、旅館、餐旅服務等主題設計而成。內容分為12個單元,其中每個單元又包含:學習目標-針對該單元的重點敘述。對話-讓讀者熟知該主題常見對話。單字與片語-整理該主題常見單字與片語,佐以圖解,讓讀者輕鬆記住必備單字。句型練習-利用英文句型架構起你的英文思維。主題式閱讀-相關專業知識性文章閱讀,讓讀者增進閱讀能力外並能增加專業知識。課後練習-針對書

  優惠價:500

庫存:4

2.連鎖企業管理:掌握新零售趨勢

作者:邱繼智  出版社:華立圖書  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝

本書內容完整、脈絡清晰、各章節之間互相關連、理論與實務兼顧,共分成三篇十二章,能有效涵蓋連鎖企業管理、連鎖加盟管理課程之需求。  第一篇為「連鎖規劃」,系統化的介紹全書各章都要面臨到的議題,包括連鎖企業的發展與趨勢、連鎖加盟經營型態及總部營運管理。第二篇探討連鎖企業的「經營管理」,包含門市營運管理、商品採購管理、物流管理、行銷管理、財務管理、人力資源管理及資訊管理等七個議題。第三篇為「管理控制」,

  優惠價:550

庫存:4

3.流通管理:迎戰新零售時代

作者:邱繼智  出版社:華立圖書  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝

本書係以零售業各業態、業種共通性的流通管理為焦點,以門市從業人員或店長應具備的知識與技能為核心,以清晰的脈絡串連各章節内容。本書内容範圍廣泛,包括零售業的發展與挑戰、零售業的型態與特性、流通管理系統(商流、物流、金流、資訊流及人流)、連鎖與加盟管理、消費者需求與購買行為、門市營運管理、流通科技管理及流通管理相關法規等,資料新穎詳實。就台灣一般門市服務人員或店長應具備的基本知識與技能標準而言,本書的

  優惠價:550

庫存:1

4.法律與生活

作者:馮美瑜;鄭任汶;鄭明德;郭中玲;簡美雯-編  出版社:華立圖書  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝

本書特點在於架構分明,融合理論、實務與時事,並附有練習題,提供教師成績考核與師生討論,以提升學習興趣與成效。本書編排從當前我國的法律制度概況、立法過程、司法制度等介紹起始,接續,依照現代生活特性,遴選出具有生活應用性的法律案例與法條解釋,分為四大類型約二十個以上的案例,總計章節安排如下:「法律與生活的基本功」、「你不懂法律,法律自己會來找你」、「社會在走,法律常識要有」、「手機先收起來!」「親情倫

  優惠價:300

庫存:1

5.觀光餐旅概論:智慧時代的反思

作者:林玥秀;高秋英  出版社:華立圖書  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝

本書深入淺出的逐篇逐章來介紹觀光、餐飲、旅宿、及會展的發展現況和未來潮流趨勢。本書最大特色是:1. 綜觀國際和國內觀光餐旅業的發展歷程,提供學生更廣的視角來熟悉行業。2. 分析觀光餐旅業的產業的需求,使師生理解產業的職能及培育競爭力的方向。3. 導入相關理論基礎,為將來管理技能養成的基礎。4. 無數的專欄故事的輔助,有效的提升對本文的理解。5. 以經營創業的高度來闡述行業的特性,鼓勵青年學子勇敢做

  優惠價:550

庫存:1

6.旅館客務管理實務

作者:羅弘毅;韋桂珍  出版社:華立圖書  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝

★ 建立本土的管理理論,從作業中闡述管理要點、驗證管理理論。★ 所有理論附流程圖說明。★ 所有空間及器物附圖片說明。★ 管理理論以實例介紹、計算,適合教學使用,對設計者、管理者及從業員產生自我提升的功效。★ 散客作業切入,以團體作業為輔助。★ 最通用的方式闡述編制、職責及最有效人力編組。★ 由報表介紹帶入管理理念。★ 兼顧人工及電腦作業分析與闡述。★ 各章末均附有「課後練習」評量,教師亦可於課堂結

  優惠價:600

庫存:1

7.觀光行政與法規

作者:邱長光;蕭仕榮-編著  出版社:華立圖書  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝

.申請流程、經營管理、獎掖懲毖均詳實列舉,符合經營者實需。.觀光政策、行政與法規均完整收納,足敷高普考試暨導遊人員及領隊人員考試所需。.資料明確,並輔以圖表,增加可讀性。.每章均標明主管機關、基本法規、相關法規,以利上網查詢,擴大學習領域。.本書依課本章節,彙整觀光相關法規條文及歷年高普考、地方特考及領隊(導遊)人員試題,超過7,200題,併加標注,放置雲端,掃描QRCode即可取得,對參加應試,

  優惠價:560

庫存:1

8.生態旅遊

作者:林連聰;徐瓊信;林高永;張樑治;陳淯婷-編  出版社:華立圖書  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝

本書可以說是集結眾人智慧與心力,更呈現台灣旅遊產業數十年的演進紀實。有志從事生態旅遊及休閒人文現象研究工作者之入門奠基,同時協助讀者對未來所面臨的挑戰有所認知與準備。  本書共有十二章主要內容:包括旅遊與生態旅遊的定義、生態旅遊與大眾旅遊比較,生態旅遊之興起與發展、旅遊與環境、旅遊需求與動機、臺灣地區發展生態旅遊之資源、生態旅遊之衝擊、生態旅遊之規劃與開發、島嶼生態旅遊資源、生態旅遊的管理、生態旅

  優惠價:500

庫存:1

9.餐飲管理實務:翻轉創新學習之路

作者:胡宜蓁;李景熙;陳琪婷;林 琳;林育正;洪文發;駱俊賢;鄭紹成;吳勉勤;周勝方-編  出版社:華立圖書  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝

餐飲業的恆久競爭優勢就是迅速果斷地利用短暫的機會,轉而建立瞬時競爭優勢(transient competitive advantage),以顧客願意負擔的價格,提供顧客所需的產品。全書系統地呈現餐飲創新管理的精髓與未來的發展趨勢,引領讀者進入餐飲管理實務的堂奧,初學者得窺餐飲管理的概況,進修者得探究餐飲管理的深層內涵。  本書融合了餐飲管理創新理論與實務的概念,兼具知識性、互動性及實務案例的探討等

  優惠價:550

庫存:1

10.管理學:優化觀光休閒事業經營管理人才

作者:邱繼智;黃榮鵬  出版社:華立圖書  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝

本書係以服務業管理為導向,具有取材詳盡、結構完整、闡述分明、邏輯清晰、理論新穎等特色,並且包含專有名詞中英對照、重點提示,再輔以台灣觀光、休閒、餐飲、零售業實際案例,完整且具體地陳述管理理論與實務。同時,在各章章末設計提供該章各節的內容摘要、重要觀念、自我練習、自我測驗、問題與討論等單元,使讀者容易吸收管理理論,進而應用於實務上。  本書首先系統化地介紹本書各章將探討的議題,包括組織與管理的意義、

  優惠價:600

庫存:2

11.旅行業經營與管理:展開智慧旅遊服務的新視野

作者:陳嘉隆;沈冠亞-編著  出版社:華立圖書  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝

當年作者以多年從事旅行業之經驗,精心規劃,並以完整之內容深入探討,羅列旅行業領域發展的過程與演變。現再經過修編者將從事旅行社38年的所見所聞!實務與操作資歷加以發揮!舉凡旅行業之發展、組織、管理、趨勢、產品、行銷、作業、出團步驟、領隊導遊工作及電子商務應用和提供未來旅行業發展方向與指標等均有詳盡闡述。  本書偏重實務與理論的結合,同時注重旅行業專才的培訓,提高學習者對專業的興趣,並體現實務經驗累積

  優惠價:550

庫存:4

12.世界觀光地理:展卷時飛翔千里、閱讀後遨遊世界

作者:劉惠珍;何旭初  出版社:華立圖書  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝

本書著重地理、歷史、人物與觀光的關係,其內容與傳統地理學書籍不同,沒有深奧的地理原理與理論;但是比一般的旅遊書深刻、知性。可說是介於傳統的地理教科書與一般旅遊書之間的書籍。   報考過領隊的學生與旅行業者都認為世界觀光地理與歷史範圍太廣,不知道重點在何處,無從準備。坊間也沒有一本有系統整理的書可供閱讀;正在從事領隊的業者,手邊雖備有多本旅遊書籍,但這些旅遊書籍若不是僅詳細介紹一個國家,就是零散的介

定價:650元   優惠價: 95618

庫存:4

13.管理學:建立知識經濟時代的競爭優勢

作者:邱繼智  出版社:華立圖書  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝

本書係以服務業管理為導向,歷經多次改版及內容的更新,具有取材詳盡、架構完整、闡述分明、理論新穎等特色。並且包含專有名詞中英對照、重點提示,再輔以台灣流通業實際案例,完整且具體地陳述管理理論與實務。同時,在各章末設計內容摘要、重要觀念、自我練習、自我測驗、問題與討論及個案研究等單元,使讀者容易吸收管理理論,進而應用於實務上。  本書首先系統化地介紹本書各章將探討的議題,包括組織與管理的意義、管理理論

  優惠價:600

庫存:2

14.觀光餐旅銷售技巧

作者:沈中天  出版社:華立圖書  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝

第一本解讀觀光餐旅事業,能讓人主動喜歡銷售工作的書。  本書綜觀中外觀光餐旅事業銷售範例、引用豐富科學理論與實證,有力地說明如何抓住消費者的心?提升消費者的忠誠度!理論與實務並重,擺脫傳統教科書只說大道理,教你了解企業文化,發揮創意及潛力,以及解讀買賣雙方暗藏的情緒。  本書列有打通整體組織銷售的任督二脈的銷售技巧,激勵員工不斷成長、超越顛峰,教你找出真正問題→由心轉念→真正理解為何「銷售業績差」

  優惠價:500

庫存:2

15.觀光暨餐旅行銷:服務優先

作者:鄭紹成  出版社:華立圖書  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝

本書編撰方向,著重「理論國際化、案例即時化」,以國外觀光行銷與相關行銷教科書理論為本,舉例以台灣與國際觀光產業,近年來發生之最新案例為主!以使讀者能夠迅速由理論切入實務界之實際運用。1. 內容淺顯化  本書將理論務求淺顯化介紹,深入淺出說明觀光與餐飲行銷重要理論。考量課程之教學進度,章節安排共14章,最適合一學期(2或3學分)課程教授,尤其技職體系與在職專班讀者,著重實務運用者,尤適使用閱讀。2.

  優惠價:600

庫存:3

16.2019年國際航空票務從業人員認證試題指南

作者:程健行;李奇嶽;陳善珮;林佳蓉  出版社:華立圖書  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝

迎戰國際航空票務從業人員認證測驗必讀聖經.獨家收錄800多題模擬試題及解答.困難的題目並做詳細解析,提升考試實力.囊括2大測驗範圍共20章重點精華

  優惠價:380

庫存:3

17.觀光英文

作者:張瑞奇;劉原良;吳忠憲  出版社:華立圖書  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝

本書的內容除提供有志投入觀光、旅遊、餐廳、或飯店經營管理的學習者其專業英文領域使用,更針對背包客、自助旅行者、或純粹自習者設計。  本書特色在於分門別類地列出領隊導遊情境時所需用語,並透過旅行或帶團時的各項模擬情境,帶給讀者多元活潑的學習語境,各單元對話之音檔掃描 QR Code後即可登入取得,以同步提升讀者的英文語言能力及領隊導遊知能。讀者可利用每單元的短篇閱讀文字,建構每單元所需之前備知識,並

  優惠價:500

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18.芳香療法

作者:郭姿蘭-編  出版社:華立圖書  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝

這本芳香療法的書,內容深入淺出,由精油淬取製作及至基礎油之認識到芳香療法的應用,進而對人體各系統之功效與一般市面上之其他精油書籍不同。本書不但注重心靈之寧靜感,進而可感受精油與禪學的結合,對初學者及專業者有不同層次之助益與啟發。

  優惠價:580

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19.2019年國民旅遊領團人員試題指南

作者:台北市旅行商業同業公會;李奇嶽;陳善珮;李承峻-編  出版社:華立圖書  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝

.迎戰國民旅遊領團人員認證測驗必讀聖經。.獨家收錄600題模擬試題及解答,幫助考生充分掌握命題方向。.本書總共十四章,重點整理及試題詳解,加強學習效果,順利取得證照。

  優惠價:450

庫存:3

20.2019 CHM旅館管理專業人員認證:銀階認證試題指南

作者:井柏紳;方翠華;丘彪;朱立仁;吳奕德;吳銘祥;李金桔;林超;洪佳增;洪明堂;徐明輝;涂榮宗;高子玄;高任首;高瑤光;崔宏光;崔震雄;張佳玄;張明琛;張心盈;梁博凱;許智強;陳子祥;陳宇琦;陳志高;陳威凱;陳柏蒼;陳善珮;陳曉青;陳芳華;陳德合;陸積偉;舒程;紀維綺;楊文宇;廖信華;熊亮杰;鄭雅馨;鄭雋孜;簡佩平;盧碧蓮  出版社:華立圖書  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝

一 、試題設計實務為主,理論為輔,並切合現況  本次認證試題,超過七成都是過去五十年來旅宿業實際發生的經驗試題,完全與台灣旅宿業現況相符合,其餘三成也都是特別挑選符合實際需求的理論知識,堪稱台灣史無前例最具國際觀且又本土化的旅宿業界專業認證考試。二 、最資深且權威的命題委員  本次認證試題,共計有超過40位的旅館專業經理人參與命題,平均旅館年資超過15年,九成以上都是從基層做起,觀光旅館與一般旅館

  優惠價:350

庫存:6