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106筆商品,1/6頁
利用易經陽宅玄機使你金榜題名

1.利用易經陽宅玄機使你金榜題名

作者:三合齋主  出版社:鼎鑑文化  出版日:1996/04/01 裝訂:平裝
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讓你年輕十歲

2.讓你年輕十歲

作者:鍾易遠  出版社:鼎鑑文化  出版日:1996/08/01 裝訂:平裝
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八字科學速成

3.八字科學速成

作者:鍾易遠  出版社:鼎鑑文化  出版日:1996/08/01 裝訂:平裝
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自己看手相

4.自己看手相

作者:鍾易遠  出版社:鼎鑑文化  出版日:1996/01/01 裝訂:平裝
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自己看面相

5.自己看面相

作者:鍾易遠  出版社:鼎鑑文化  出版日:1996/01/01 裝訂:平裝
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最新萬年曆

6.最新萬年曆

作者:鍾易遠  出版社:鼎鑑文化  出版日:1996/02/01 裝訂:平裝
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最新萬年曆(袖珍本)

7.最新萬年曆(袖珍本)

作者:鍾易遠  出版社:鼎鑑文化  出版日:1996/03/01 裝訂:平裝
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鍾易遠白話易經-易經系列

8.鍾易遠白話易經-易經系列

作者:鍾易遠  出版社:鼎鑑文化  出版日:1996/03/01 裝訂:平裝
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今日晚餐-主婦配菜祕訣2

9.今日晚餐-主婦配菜祕訣2

作者:林淑珠  出版社:鼎鑑文化  出版日:2001/12/01 裝訂:平裝
在本書中,依照食材不同規劃了六大類別,包括豬肉類、牛肉類、雞肉類、海鮮類、蔬菜類,以及每餐必備的一碗湯,分別示範多道簡易好做的晚餐佳餚。至於在菜色的搭配組合上,考慮晚餐的食材挑選,除了口感及口味有所變化之外,還要注意營養的均衡,因此建議讀者在三菜一湯或四菜一湯的晚餐架構下,當主菜為口味較濃重的,副菜可以海鮮及味道較清淡的蔬菜來中和,而口味較鮮美當主菜時,副菜便可改由味道較濃稠的燒燴式菜餚來平衡。希
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50元一盤菜-可口美食烹調2

10.50元一盤菜-可口美食烹調2

作者:蕭宗隆  出版社:鼎鑑文化  出版日:2001/12/01 裝訂:平裝
現今的工商社會中,一個家庭只有小夫妻倆口的情形很普遍,在考量個人口味不同及兼顧吃飽的情形之下,份量不多,一餐大約只需1~2人份的二菜一湯,平均每道菜預算在50元左右,可說是經濟又實惠的組合。預算少,對營養就更應有所堅持,維持人體的健康的維生素一點都不能少,因此在配菜上必須兼顧營養與美味,若是以含有高熱量、蛋白質及鈣質的豬肉或排骨做主菜時,應選擇含有豐富維生素及纖維質的蔬菜當配菜,再搭配一碗非豬肉類
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涼拌菜:怎樣拌風味最佳?

11.涼拌菜:怎樣拌風味最佳?

作者:陳鴻源; 張松碧  出版社:鼎鑑文化  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
自己做涼拌菜,怎麼「拌」最好吃?涼拌醬汁要怎麼拌才入味?本書為你解說: 1.生拌、熟拌、醃拌、灼拌、溫拌、嗆拌等六大涼拌技法,提示製作訣竅。2.多達五十種涼拌醬汁的製作和調味秘訣。3.食譜示範分為涼拌蔬菜、涼拌肉類、涼拌海鮮和異國風味涼拌菜四大單元。4.每道食譜從食材處理、烹飪製作到醬汁搭配,完整呈現,陪你清涼消暑過一夏
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中式食點心

12.中式食點心

作者:鄭雅丹  出版社:鼎鑑文化  出版日:2002/02/01 裝訂:平裝
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保健強身湯-主婦配菜秘訣9

13.保健強身湯-主婦配菜秘訣9

作者:李曼萍  出版社:鼎鑑文化  出版日:2002/11/01 裝訂:平裝
中國人養生,一向遵循「春溫、夏熱、秋燥、冬寒」來調節飲食,但現代人逃避暑熱,很少遵奉「情自然涼」準則,多半只求速成:開足冷氣,猛灌冰品、飲料,驟熱驟冷之間,不但容易感冒,也會削弱身體的抵抗力。加上汗流得多,天氣炎熱,食慾不振、口乾舌燥、容易疲勞,都是暑夏時分,一般人容易出現的毛病。中國人深具養生智慧,很早就懂得必須隨大自然的環境變化,調整飲食,達到強身健氣的目的。因此,慎選肉類、野味以及膠質重的食
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坐月子食譜-家庭營養菜譜1

14.坐月子食譜-家庭營養菜譜1

作者:柳秀乖  出版社:鼎鑑文化  出版日:2001/11/01 裝訂:平裝
坐月子時該吃什麼才能補充營養又可以幫助迅速恢復體力?這個問題可讓每一個剛經歷生產的媽媽傷透了腦筋,又怕吃的不好傷了元氣,引起許多的後遺症,又怕大補特補過了頭反而成為身體的負擔,究竟該怎麼吃?吃些什麼才剛好?本書特別由深具多年經驗的營養師特別為剛生產完的產婦設計了數十道營養充足的坐月子料理,不但極具滋補功效,做法更是簡單易懂,並詳細介紹每一道菜餚的營養與最佳的食用時機,讓每一個媽媽不但都能順利坐好月
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微波爐料理-主婦配菜祕訣7

15.微波爐料理-主婦配菜祕訣7

作者:徐麗蓮  出版社:鼎鑑文化  出版日:2002/03/01 裝訂:平裝
許多現代家庭中的烹飪器具並沒有被妥善的了解與應用,像是微波爐便是一個使用方便、菜色多變化的工具,尤其是它能減少烹調的時間又能維持菜餚的原味,最適合生活忙碌的現代人。雖然許多家庭中都有微波爐,卻沒有將它最好的功能發揮出來,甚至只把它當成加熱剩菜的工具來使用,實在非常可惜。本書依照食材的不同來分類,挑選了各式菜餚六十餘道,仔細的介紹如何利用微波爐賴做菜,希望能讓讀者對利用微波爐做菜有更深一層的認識,並
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泡菜涼拌菜-巧手烹調4

16.泡菜涼拌菜-巧手烹調4

作者:林淑珠  出版社:鼎鑑文化  出版日:2003/08/01 裝訂:平裝
清涼爽口的泡菜、涼拌菜,是夏季最受歡迎的開胃菜,本書以市場常見的食材,如小黃瓜、大白菜、高麗菜、茄子等等,示範多種爽口泡菜和涼拌菜料理,每道食譜皆有詳盡的步驟圖解說製作方法,還有各種食材的特性介紹和料理小訣竅,菜色多樣、做法又簡單,適合初學者參考。 自己醃泡菜、涼拌菜,不但是美味的下飯菜,還可以炒飯、拌麵,變身為各種美味的泡菜料理,書中示範多種不一樣的新吃法,只要選對材料,用對了醬汁,隨手醃一醃
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煮麵炒飯-簡易家常菜1

17.煮麵炒飯-簡易家常菜1

作者:劉芬  出版社:鼎鑑文化  出版日:2003/01/01 裝訂:平裝
在本書中,為大家介紹如何利用簡單的材料、不複雜的烹飪技巧做出令人食指大動的麵食,還教您如何在家製作各式麵條,例如第一次做麵點的新手入門技巧,以及家常麵或是烏龍麵的麵條製作方式等等,您在假日可以依照食譜做法多做一些冷藏起來,平日只要取出這些麵條再加上一些配料,就可以享受簡單且可口的麵點美食。
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台灣小吃-巧手烹調1

18.台灣小吃-巧手烹調1

作者:鄭元魁  出版社:鼎鑑文化  出版日:2003/05/01 裝訂:平裝
本書介紹大家熟悉的夜市路邊小吃,如民雄雞肉飯、蚵仔煎、肉圓、藥燉當歸土虱等,這些美味懷古、伴我們成長的台灣小吃,每一道都是我們耳熟能詳的佳餚,讓人記憶猶新,回味再三。
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豆腐食材料理-可口美食烹調8

19.豆腐食材料理-可口美食烹調8

作者:張皓明  出版社:鼎鑑文化  出版日:2001/12/01 裝訂:平裝
根據中國藥書中記載,黃豆是屬於一種溫補的食品,對於腸胃方面的不適,有極佳的幫助。近年來研究發現,它的植物性蛋白質極高、富含鈣質和營養素、再加上價格便宜、再製品的變化繁多,因此有越來越多的人注意到它。本書為喜愛豆腐料理的您詳盡地介紹了各種豆腐食材,包括豆腐、豆乾、百頁、千絲、腐竹、豆包、豆腐皮、油豆腐、凍豆腐等,每一種都示範了數道不同的配方式和美味作法,每道菜均有老師的話來提醒您在烹調時該注意的事項
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新手下廚房

20.新手下廚房

出版社:鼎鑑文化  出版日:2001/12/01 裝訂:平裝
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