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【反詐騙】接到可疑電話該怎麼辦?提醒您「不碰不說」。聽到「訂單錯誤要操作ATM/網銀就是詐騙」!

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2020年 (1)
2018~2019 (1)
2014~2015 (2)
2012年以前 (2)

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平裝 (4)

作者


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Joanne Huang (1)
上原まり子 (1)
劉政良、楊華志、李哲松 (1)
王景茹、陳鴻源、倪心儀、蕭富臣、莊芷儀 (1)
祐成二葉、高沢紀子 (1)

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康鑑文化 (2)
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6筆商品,1/1頁

1.好醬:500種醬料聖經

作者:王景茹;陳鴻源;倪心儀;蕭富臣;莊芷儀  出版社:康鑑文化  出版日:2020/02/27 裝訂:平裝

【內容簡介】絕妙好醬vs.美味料理中式醬料‧熱炒醬‧沾淋醬‧醃拌醬‧燒烤醬‧蒸滷醬‧高湯西式醬料‧主菜醬‧義大利麵醬‧沙拉醬‧前菜醬‧抹醬‧甜點醬汁日式醬料‧拌醬‧沾醬‧淋醬‧煮汁‧高湯‧火鍋湯汁‧醋醬‧味噌醬韓式醬料‧拌醬‧沾醬‧燒烤醬‧做菜醬‧醃醬‧泡菜醬‧高湯南洋醬料‧做菜醬‧燒烤醬‧拌醬‧沾醬‧高湯詳細介紹各式醬料的作法,不僅讓料理加分,自己做醬料,美味又安心。【本書特色】名廚傳授醬料製作

定價:380元   優惠價: 85323

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2.在家輕鬆作,好食味養生甜點&蛋糕:鬆‧軟‧綿‧密の自然好味!

作者:上原まり子  出版社:良品文化  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝

不須繁複打發程序,簡單作輕甜風幸福點心!●無添加蛋˙奶˙白砂糖●嚴選植物性當令食材●全書食譜皆使用有機低筋麵粉13款甜甜圈 × 7款戚風蛋糕 × 5款瑞士捲 × 8款米粉蛋糕 × 8款馬芬 不含蛋、乳製品,跟著本書製作一樣超好吃!以有機豆乳、椰奶取代牛乳;豆腐取代奶油製作出香醇爽口的養生蛋糕!本書跳脫傳統養生點心的樸素窠臼,介紹了瑞士捲、糖霜甜甜圈、戚風蛋糕等看起來精緻可愛的華麗蛋糕,藉此推廣品味

定價:280元   優惠價: 79221

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3.就是這一味,滷味祕技大公開

作者:劉政良;楊華志;李哲松  出版社:康鑑文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝

1.各式滷汁秘笈大公開滷汁中藥材滷包秘方大公開˙滷味滷汁的保存…通通鉅細靡遺告訴你2.滷味入味小撇步處理技法˙材料選擇˙入味刀工˙燉滷時間˙滷製鍋具…各種技法告訴你。3.一鍋滷出媽媽家常好滷味台灣頭到台灣尾+外省媽媽最拿手的家常滷味,五星級主廚統統教給你。4.你最想學會的餐廳滷味餐廳滷味,令人吃了還想再吃,回家怎麼滷都不對味。大廚破解箇中密笈偷給你5.切盤滷味淋拌醬汁切盤滷味要好吃,淋拌醬汁才是大

定價:250元   優惠價: 85213

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4.東京星級好食‧職人料理名店42選

作者:Joanne Huang  出版社:流行風  出版日:2015/03/17 裝訂:平裝

「這本書才翻了半個鐘頭,已經迫不及待的計畫想訂哪家哪家餐廳了。即使遠在東京!」 ── 舒國治 作家「上桌之前,美味掌握在主廚之心,上桌之後,美味感受在於你。如有知音相伴同桌的真心來提味,味蕾升級,美味加倍 : )」 ── 吳滋懿 懿能藝術執行長Milly 旅遊文字人Vera 日本藥妝失心瘋版主 【聯合推薦】★最頂級的美味享受‧最驚豔的舌尖之旅★挑戰‧摘星美食味蕾品嚐‧在地食材真味讚嘆‧職人創作精髓

定價:380元   優惠價: 9342

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5.108道鬆餅粉點心出爐囉!

作者:祐成二葉;高沢紀子  出版社:養沛文化  出版日:2009/10/01

好多、好多孩子們喜歡的點心!與孩子在宛如作畫情境中,一起享受司康、餅乾、多拿滋及捲餅……的好磁味!輕鬆用鬆餅粉,烘焙出令人垂涎三尺的美味點心!

定價:280元   優惠價: 79221

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6.輕鬆做&超簡單の鬆餅粉點心147

作者:BOUTIQUE  出版社:養沛文化  出版日:2009/08/05

餅乾、司康、海綿蛋糕,披薩、到海綿蛋糕應有盡有!有鬆餅粉,就能輕鬆搞定!快來動動手,147道好吃的點心自己做!

定價:280元   優惠價: 79221

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