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492筆商品,1/25頁

1.愛料理‧網友熱搜TOP 100電鍋菜

作者:愛料理團隊  出版社:三采文化  出版日:2015/02/06 裝訂:平裝

台灣最大的食譜分享平台『愛料理』,蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝!31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開! 居家必備的電鍋,卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭?快來試作讓人最想吃的100道人氣料理!鹹食甜點通通有,一鍋簡易就吃飽! ●百大人氣菜色公布,哪幾道是你的口袋名單?人氣NO1,燒臘店招牌必點叉燒肉,原來這麼簡單!人氣NO2,伴手名產黑糖糕,想吃隨時在家做!人氣NO3,

定價:250元   優惠價: 79198

庫存:3
2021線上國際書展-單79三75

2.愛料理特搜‧112道常見食材料理:用33種蔬菜蛋豆,聰明搭配肉類、海鮮、麵飯,善用烹調,一菜多吃!

作者:愛料理團隊  出版社:三采文化  出版日:2016/04/29 裝訂:平裝

吃當季蔬菜最好!但是怎麼煮總是那幾招?更簡單、更基礎、更實用!教你一菜多吃,天天換口味,聰明吃不膩! 【內容簡介】解救千篇一律的小餐桌!學會食材聰明變化,從此沒有剩菜煩惱。Q:一顆高麗菜,怎麼變都是「清炒」、「蒜炒」、「辣炒」嗎?Q:一顆南瓜這麼大,分好多餐才吃得完,該怎麼巧妙烹煮它?Q:各類蔬菜的盛產季是何時?怎麼料理最好吃?Q:單身族、小家庭,食材怎麼保存才新鮮?如何變化才吃不膩

定價:360元   優惠價: 79284

庫存:2
2021線上國際書展-單79三75

3.蛋&豆腐:最愛料理140道

作者:程安琪;陳盈舟  出版社:橘子文化  出版日:2013/07/09

蛋&豆腐 最愛料理140道從涼拌清蒸到煎炸焗烤,從家常小炒到宴客功夫菜最多元的美味,最實用的食譜,不藏私,一次分享!蛋和豆腐都是取材容易、營養平價的實用食材,也是作者極偏好的食物,而且不論煎煮炒炸、清蒸焗烤,變化極多又很美味。本書中不僅介紹140道極受歡迎的家常好菜,還教讀者自己做豆腐、豆漿、豆花、蛋黃美乃滋等,還有一些料理上的私房小撇步,如:如何把蛋蒸得滑嫩?如何成功煎出完整的荷包蛋?怎

定價:299元   優惠價: 9269

庫存:2

4.150 種單身小家庭最愛料理

作者:楊桃文化  出版社:楊桃文化  出版日:2016/05/03 裝訂:平裝

本書收錄150種單身小家庭最愛料理,有適合平日能快速烹調的簡單料理,即使大家下班回家已晚,還是有辦法馬上搞定晚餐,一人吃或多人吃都能吃得飽;也有適合週末開伙的菜單提案,讓大家可以與家人一起下廚做菜,悠閒享用三餐,度過假日的幸福時光!平日輕鬆煮美味,週末一起煮幸福!單身族和小家庭想要在家開伙,總是受到許多限制,不外乎就是無法花太多時間做菜,或食材份量拿捏不準,辛苦煮好卻吃不完,也難怪大部分人總是選擇

定價:150元   優惠價: 9135

庫存:1

5.角落小夥伴的可愛料理時光

作者:稻熊由夏;山本ちかこ;Junko  出版社:繪虹  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝

日本人氣超夯的角落生物,羞怯萌樣療癒人心快讓牠們躲進你的餐盤裡,打造最可愛的餐桌風景!粉圓布丁、貓咪三明治、北極熊蛋糕捲、角落生物濃湯溫泉……29種時尚可愛料理,悠閒享用餐桌上的小小幸福日本知名自創卡通品牌公司San-X的超人氣角色「角落生物」,有怕冷的北極熊、喝珍珠奶茶最後吸不到的三顆珍珠,夢想成為一把花束的雜草,害羞的貓咪與吃剩的炸豬排和炸蝦尾巴等可愛又內向的萌生物。這些小小生物,平常最喜歡窩

定價:280元   優惠價: 9252

庫存:3

6.超萌造型兒童餐:50道孩子最喜歡的可愛料理

作者:濤媽  出版社:橘子文化  出版日:2017/08/11 裝訂:平裝

和服娃娃、兔子、小熊、企鵝、小雞等超過30種卡哇伊造型,北極冰屋、向日葵田、沙灘、庭院等50道截然不同的繽紛布景,不管是開派對還是帶便當,本書的料理通通適用,學50道等於學100道! 最可愛、最實用、最簡單 派對便當都適用本書收錄50道最容易吸引孩子目光的造型料理,既能放在繽紛餐盤上,也能裝進便當盒內,一兼二顧。 揮灑創意真輕鬆基礎概念一清二楚,從捏飯糰、組裝到盛盤通通教給你,每個餐盤都是一張畫布

定價:380元   優惠價: 9342

庫存:1

7.新手愛料理:30種常見水果和24種美味奶酪從購買、清洗、料理到烹調一次就學會!

作者:池銀暻  出版社:博誌文化  出版日:2014/08/28 裝訂:平裝

不可不知的54種水果與乳酪準備、保存方法!同時收錄水果與乳酪的應用秘訣 你是不是也有水果切來切去好像只有一種切法?站在五顏六色的水果攤面前,不知如何挑選當季的水果,以及五花八門的乳酪該如何保存與應用的煩惱呢?這些在書中作者都會毫無保留地傳授你訣竅,包括挑選與清洗水果的要點、水果切法的變化、食材的運用,讓原本單調的切法與食材有了創新的表現與變化。 本書依照水果顏色和乳酪熟成度的分類,分

定價:300元   優惠價: 9270

庫存:1

8.會開瓦斯就會煮【續攤】:跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜!

作者:大象主廚  出版社:野人文化  出版日:2020/12/30 裝訂:平裝

20萬粉絲敲碗聲聲催,大象主廚再次放大絕分享壓箱寶,超多全新菜色首次發表,無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味料理不敗、廚房必備傳家神書。有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》,人人都能是大廚。你也有以下困擾?➡️想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋!➡️別人端上桌是漂亮的鮮豔紫茄,而自己只能料理出暗黑茄!➡️老羨慕人家的滷味噴香又下酒,你的卻總少一味還滯銷!➡️涼拌開胃菜不但開不了胃

定價:450元   優惠價: 79356

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2021線上國際書展-單79三75五72

9.台灣人最愛的異國料理

作者:楊桃文化  出版社:楊桃文化  出版日:2016/12/23 裝訂:平裝

暢銷食譜二合一合訂版!原定價367元,限量特價250元!下殺68折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。中日韓南洋排隊火鍋天氣漸漸涼了,如果能來一鍋美味火鍋真是人間享受呀 ~ 火鍋好吃就靠那湯頭,但要熬好久才能出現鮮美的滋味,沒錯,火鍋好吃著重在湯頭,卻只對了一半,誰說一定要大費周章呢?現在就教大家簡單的方式煮湯頭,馬上就可以熱呼呼開動囉!速成湯頭配方製作人氣火鍋食

定價:250元   優惠價: 9225

庫存:1

10.一日三餐:麵包王&車珠媽的完美料理再現!

作者:2千元幸福餐桌;tvN《一日三餐》製作團隊  出版社:時報文化  出版日:2016/05/24 裝訂:平裝

羅?錫PD中文版序.真心推薦: 「就用這本書重溫《一日三餐》的感動,體會美味的強大力量!」 想咬一口李瑞鎮做的鬆軟麵包?想跟車勝元拜師學藝? 不用再望著電視流口水,《一日三餐》的經典美味,你也可以親手做! 愛《一日三餐》、愛料理的你,都不能錯過的定番韓國食譜書! ★10分鐘現拌泡菜、辣炒豬肉、海鮮煎餅……──農村篇、漁村篇各集經典食譜,完美再現! ★自製起司沙拉、歐姆蛋捲、柑橘果醬──西式料理也

定價:399元   優惠價: 79315

庫存:1
2021線上國際書展-單79三75五72

11.孩子愛吃的四季蔬菜料理(簡體書)

作者:李婉萍  出版社:北京科學技術出版社  出版日:2019/12/23 裝訂:平裝

不愛吃蔬菜是1~6歲兒童普遍存在的飲食問題,也是家長非常頭疼而又不知該如何解決的問題。本書圍繞這一主題,詳細分析了孩子不愛吃蔬菜的原因,介紹了不同季節55種蔬菜的營養特點和好吃易做的烹飪方法。

定價:408元   優惠價: 75306

庫存:1
簡體年終回饋慶-單75三72

12.生活美學家愛用的料理道具&食材

作者:渡邊有子  出版社:瑞昇文化  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝

一道佳餚除了食物的色香味俱全,您曾經想過料理道具,也是一大幫手嗎?  -Instagram超過八萬粉絲追蹤  -日本Amazon評價四顆星★★★★  -崇尚自然簡約風的你,一定要擁有的一本!  生活美學家.渡邊有子老師以「簡單清淡、充分活用食材特色」的料理,而廣受好評。料理表現亮眼外,不論是在生活用品或料理道具方面都擁有自己獨特風格,而引起眾人注目。  在一次的新工作坊的設立,讓渡邊有子老師

定價:320元   優惠價: 79253

庫存:1
2021線上國際書展-單79三75五72

13.因為愛,而料理:上田太太便當的甜蜜

作者:上田太太  出版社:布克文化  出版日:2016/09/02 裝訂:平裝

一位台灣女孩花嫁日本 歡笑與眼淚交織的幸福生活「上田太太上甜生活」版主百變造型便當大公開親子圖文部落客  馬克媽媽親子圖文作家 香蕉太太流行親子部落客 媽咪速玲熱血大叔  史丹利日本藥妝失心瘋 Vera一致按讚推荐因為阿桃的一句「在日本,不會料理是不能結婚的!」,讓在台灣從未進過廚房的我,決心從拿菜刀切小黃瓜開始學起……。果然,要抓住男人的心,先抓住他的胃。上田太太決定用可愛的便當,一起記錄上田家

定價:380元   優惠價: 79300

庫存:1
2021線上國際書展-單79三75五72

14.愛輕食:愛自己‧愛健康‧愛漂亮的56道新食感料理提案

作者:八方出版  出版社:八方出版  出版日:2017/03/27 裝訂:平裝

生命就該浪費在美好的食物上「自然」的風味就是上天無與倫比的美麗「新食感輕食」以簡便的烹調方式溫柔地守護著食材的純粹 用原始的營養滿足生命的養分用單純的美味餵養挑剔的味蕾沒有繁複的烹調技巧,縱使忙碌也能優雅上菜沒有過多的油鹽調味,保持健康,清爽0負擔善用食材特點,高纖、低脂,怕胖也不需忌口善用食療功效,補血、消除水腫,越吃越漂亮原來,美食是這麼簡單,健康美麗也是這麼簡單清爽的改良版中式料理&調合本地

定價:220元   優惠價: 79174

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2021線上國際書展-單79三75五72

15.幸福燒果子:日本人氣料理家的珍愛食譜41款

作者:坂田阿希子  出版社:臺灣東販  出版日:2018/09/26 裝訂:平裝

本書特色◎風靡日本的人氣料理師?田阿希子又一力作!精準抓住甜點控的胃!◎餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕、塔、泡芙、蛋糕捲、布丁……集結最受歡迎的家庭手作甜點。◎款式經典、質樸,讓人想一做再做、與重要的人一起分享。◎配合食材,掌握時間和訣竅,以清楚簡單的步驟、圖片教你如何做出美味甜點。內容介紹餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕、塔、泡芙、蛋糕捲、布丁……這些樸素美味的烘焙點心,總讓人有想做給誰吃看看的想法。長久以來最喜歡做

定價:320元   優惠價: 79253

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2021線上國際書展-單79三75

16.就愛吃肉:跟著韓國主廚學名店嫩肉料理

作者:林盛根  出版社:三采文化  出版日:2018/05/04 裝訂:平裝

一本肉食主義者最想了解的肉類食譜!正宗韓食:完美的肉食指南,教你煮出肉的鮮甜、吃出肉的好味道● 為何韓國人的燒肉看起來鮮嫩又多汁?● 為何韓國人的燒烤醃製特別獨特?● 什麼?不用烤網也能在家享受多汁烤肉?● 為何每次到韓國餐廳,小菜總會讓人瘋狂續盤?● 為何韓國人喜歡用銅盤烤肉?我也想要跟《一日三餐》一樣輕鬆吃烤肉!世界國宴總主廚--林盛根將告訴你擅用烹調方式與醬汁調味,讓人吃到最後一塊肉還回味不

定價:380元   優惠價: 79300

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2021線上國際書展-單79三75

17.小米媽媽讓寶寶愛上吃的78道副食品料理

作者:Sici Chong  出版社:研出版  出版日:2017/08/17 裝訂:平裝

內容簡介: 每個寶寶都是父母的心肝寶貝。但是,媽媽這個角色也是才剛剛接手,對於寶寶的一切需要,如何照顧、如何回應、如何給最適合寶寶的營養、身教、以及教育,媽媽都是在邊養邊學,努力做好這個角色。寶寶長大到大約4至6個月時,每個媽媽都會戰戰兢兢,也會躍躍欲試想為寶寶加固,令寶寶可以吃得好,養得肥肥白白。 到底要如何開始?在開始時要準備甚麼工具?孩子出現哪些狀況必須多加留意?乃至如何不費神地同時準備大人

定價:530元   優惠價: 9477

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18.愛上米食:從認識稻米到做出美味米食料理

作者:何金源 著;吳科論;石靖瑋;謝陞耀 協助製作  出版社:葉子  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝

米食好滋味,自己動手做何師傅教你製作好吃米食簡單美味,吃得安心讓你充分體驗台灣的米食文化湖州粽還是台灣粽,鹼粽或粿粽,蘿蔔糕、紅豆年糕,還有桂花糕,酒釀湯圓或炸元宵,一年四季的應景美食,這本食譜都找得到。要吃小吃,碗粿、筒仔米糕、鼎邊銼輕鬆做,要宴客,荷葉珍珠雞、心太軟、八寶飯難不倒你,精緻美食自家餐桌上也吃得到。從家常點心到宴客,何師傅教你道道美味輕鬆搬上桌,你也能成為米食製作高手,挽起袖子不求

定價:350元   優惠價: 9315

庫存:2

19.藝手好菜,憶種味道:35道因愛傳承的暖心好料理

作者:財團法人雙福社會福利慈善事業基金會  出版社:渠成文化  出版日:2016/07/12 裝訂:平裝

35個家庭,35道滋味,無論家人飛的再遠,心裡總牽掛著,讓他嘴角上揚的那道家常菜……跨界名家 暖心推薦財團法人雙福社會福利慈善事業基金會董事長 吳英賓戴德森醫療財團法人嘉義基督教醫院院長 陳誠仁嘉義市市長 涂醒哲立法委員 吳玉琴立法委員 李俊俋台大名譽教授 李崇禧資深演員/導演/歌手 澎恰恰出生於雲林西螺的大家庭裡,光是她這一代的就有四十四個人,家裡平常吃一餐飯有百餘人,房子佔地總共有六、七甲,小

定價:350元   優惠價: 9315

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20.因為愛,做便當:水瓶家的暖心便當╳暖胃家常料理

作者:水瓶 作;水瓶 攝影  出版社:野人文化  出版日:2015/12/30 裝訂:平裝

給家人安心食的美好心意,親手烹製豐富口感、純粹美味的料理。40個便當╳106道家常料理,打開便當的瞬間,感受幸福的暖意! 在地口味,日式氛圍,色香味美,引人垂涎。不用再敲碗,水瓶家的便當&家常菜配方及作法,公開! 在地生產當令食材,搭配跨國界調味料,設計出40個便當、106道最符合本地口味的家常料理提案。無論是偏好牛、豬、雞、海鮮哪一種肉類;還是特愛煎、炒、烤、蒸、紅燒某一類烹調方式,都能在本書找

定價:399元   優惠價: 79315

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