TOP
瀏覽紀錄
【反詐騙】接到不明來電說:升等為「高級會員」「購物滿意度調查」,這是詐騙!請絕對「不要依照指示操作ATM或網銀」

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (3834)
原文書 (2)
簡體書 (443)
港版書 (2)
雜誌 (2)
文具禮品 (1)
政府出版品 (80)
影音商品 (5)
紅利兌換 (28)

商品定價


$199以下 (805)
$200~$399 (2069)
$400~$599 (1031)
$600~$799 (255)
$800以上 (127)

出版日期


2022年 (122)
2020~2021 (468)
2018~2019 (413)
2016~2017 (374)
2014~2015 (411)
2014年以前 (2330)

商品狀況


可訂購商品 (2681)
無法訂購商品 (1606)

庫存狀況


有庫存 (1076)
無庫存 (3211)

裝訂方式


平裝 (3710)
精裝 (62)
軟精 (15)
盒裝 (3)
袋裝 (3)

適讀年齡


學齡前 (3)
小學中年級 (3)
小學高年級 (2)
小學 (10)
高中 (1)

作者


劉毅 (100)
林文恭研究室 (57)
北科大檢定研究室 (43)
華盛工作室 (26)
佳彥資訊 (24)
林士鈞 (23)
中國食品藥品檢定研究院 編著 (21)
吳振雄 (21)
臼井儀人 (19)
郭藩 (19)
李冠勳 (18)
日本語檢定協會 編著 (17)
林文恭 (16)
陳永煌 (16)
楊美玲 (15)
技能檢定研究室 (14)
林文生 (13)
楊潔芝、楊麗文 (13)
今泉江利子 (12)

出版社/品牌


台科大圖書 (507)
全華圖書 (368)
碁峰資訊 (271)
學習出版社 (155)
千華 (142)
新文京開發出版 (118)
中國質量出版社 (97)
瑞蘭國際 (81)
考用 (72)
EZ叢書館(日月文化) (61)
科友 (57)
五南圖書出版 (50)
博碩文化 (46)
東立 (38)
松根 (37)
三民書局 (36)
中國醫藥科技出版社 (36)
台灣復文興業 (35)
中國農業出版社 (34)
大原文化 (31)

搜尋條件

搜尋結果

4287筆商品,1/215頁

1.國貿業務丙級檢定學術科教戰守策(含活動夾冊)(修訂十五版)

作者:張瑋編著  出版社:東大  出版日:2022/02/25 裝訂:平裝

本書內容主要是依據勞動部最新公告國貿業務丙級技能檢定學術科測試參考資料內容所編撰而成,其特色為: 一、學科部分: 國貿業務丙級技能檢定學科80題測驗題全部取自於勞動部公告之題庫,讀者大多發揮死背的精神,但往往因題目太多且相似題目容易混淆,臨考時反倒更易出錯,考後也可能全盤忘記。故本書在每單元前增加重點提示,讓讀者不僅能釐清觀念,更能理解幫助記憶,達到背過即不忘之功夫。 二、術科部分: 國貿業務丙級技能檢定術科涵蓋貿易流程、基礎貿易英文、商業信用狀分析、貿易單據製作及出口價格核算五大部分,每部分都有完整的重點提示。此外,國貿實務教科書多缺乏練習題,本書放入許多模擬試題,幫助讀者從練習中達到學習的效果。 三、模擬試題: 本書附有五回合完整的仿真模擬試題,可供讀者計算測驗時間之用。 四、最新年度試題解析: 本書於最後附有109及110年國貿業務丙級技能檢定術科試題解析,使讀者得以熟悉考題類型與出題趨勢。

定價:675元   優惠價: 85574

庫存 > 10
高中職/大專用書書展

2.就業服務乙級學術科技能檢定考照祕笈

作者:珍妮  出版社:千華  出版日:2022/05/20 裝訂:平裝

◎收錄就業服務乙級職類參考題庫 ◎小視窗解說法律條文,掌握法規so easy! ◎精編複選題庫,為您奪得致勝先機! 因應台灣勞動環境之改變,提升就業服務機構人員之倫理道德與水準,95年政府開始推動就業服務技能檢定,但由於檢定範圍廣泛,包含大量法規、市場資訊、專業倫理、職能輔導與技巧等,準備起來著實不易,因此千華特請專業名師為就業服務技能檢定編寫本書。 為使讀者在學習中獲取最大功效,本書特別企畫編寫特色如下: 一、follow命題規範,廣泛蒐羅,抓住致勝得分 配合技能檢定規範,本書內容含括廣泛包含:相關法令、就業市場資訊蒐集與分析、專業精神倫理、顧客關係管理等。按部就班逐一研讀,必能獲取順利通關致勝得分。 二、掌握法規,變得so easy! 本書第三單元主要法規彙編,其法條穿插「觀念強化」、「老師叮嚀」、「相關法條」、「記憶要訣/口訣/重點」等補充觀念與延伸範例,協助讀者面對大量法條,不再慌亂,迅速找出破解良方。 三、複選題,搶鮮看 面對技術士考試加考複選題,本書各單元後特別規劃複選題型,以供讀者搶先演練,熟悉題型。 四、歷年試題讓您鑒往知來 本書各單元穿插相關歷年試題,書末收錄110年

定價:760元   優惠價: 79600

庫存:3
新書特惠

3.2022主題式會計事務(人工記帳、資訊)丙級 技能檢定術科滿分題庫:符合最新檢定規範〔會計丙級技術士〕

作者:林惠貞  出版社:千華  出版日:2022/05/20 裝訂:平裝

Get it now!! 買了本書,會計丙級術科一點都不難>>> ■符合最新檢定規範及IFRS規定 ■重點整理搭配實戰演練,建立會計事務扎實基礎 ■不必靠補習,輕鬆攻略丙級術科考試 本書專為會計丙級技能檢定術科考試所編寫,其特色如下: 1. 內容符合檢定規範與金管會認可之IFRS為編修依據。 2. 各單元均有不練習題和解析。 3. 解題關鍵提醒答題技巧與命題要旨。 ◎重點整理‧條列分析,學習脈絡清楚易懂! 近年來會計相關規定與公報不斷修改。2015年IFRS 2013年版取代2013年使用之IFRS 2010年版。因應我國企業之需求,2014年大幅修正《商業會計法》。而我國會計研究發展基金會提出企業會計準則公報,企業會計準則公報為適用於一般中小企業之會計準則公報,自2016年起全面正式啟動,此為小型IFRS,務必瞭解該公報對於會計事務之相關規定,以應付考試之需要以及一般中小企業之會計處理。故本書因應時勢與歷年考題的變動,彙整術科考試內容,以學習需要排列章節次序,並以主題編寫,不僅容易掌握學習重點,更能掌握考試趨勢。 ◎精選各類試題‧自我演練無盲點! 這是一本以專攻考試所編撰的練習題庫,

定價:450元   優惠價: 79356

新書特惠

4.主題式會計事務(人工記帳/資訊)丙級學科技能檢定學科滿分題庫

作者:林惠貞  出版社:千華  出版日:2022/05/20 裝訂:平裝

Get it now!! 買了本書,會計丙級學科一點都不難>>> ■符合最新檢定規範及IFRS規定 ■重點整理搭配實戰演練,建立會計事務扎實基礎 ■不必靠補習,輕鬆攻略丙級學科考試 本書專為會計丙級技能檢定學科考試所編寫,其特色如下: 1. 內容符合檢定規範與金管會認可之IFRS為編修依據。 2. 各單元均有練習題和解析。 3. 解題關鍵提醒答題技巧與命題要旨。 ◎重點整理‧條列分析,學習脈絡清楚易懂! 近年來會計相關規定與公報不斷修改。2015年IFRS 2013年版取代2013年使用之IFRS 2010年版。因應我國企業之需求,2014年大幅修正《商業會計法》。而我國會計研究發展基金會提出企業會計準則公報,企業會計準則公報為適用於一般中小企業之會計準則公報,自2016年起全面正式啟動,此為小型IFRS,務必瞭解該公報對於會計事務之相關規定,以應付考試之需要以及一般中小企業之會計處理。故本書因應時勢與歷年考題的變動,彙整學科考試內容,以學習需要排列章節次序,並以主題編寫,不僅容易掌握學習重點,更能掌握考試趨勢。 ◎精選各類試題‧自我演練無盲點! 這是一本以專攻考試所編撰的練習題庫,作

定價:390元   優惠價: 79308

庫存:9
新書特惠

5.日文單字力檢定JVQC 1500字級

作者:王進平-編著  出版社:台科大圖書  出版日:2022/04/21 裝訂:平裝

產品特色: 1.提供背單字計畫,跟著計劃做,克服人性弱點 2.適合不同程度的學習者,單字從基礎到日檢高標 3.搭配日文單字自我診斷系統,最少的時間獲得最大的學習效益 4.家長、教師、學生可查看後台學習成績,方便輔導加強 5.任何能上網的電腦(Windows)皆可使用 6.完善的單字檢定制度 7.提升JVQC單字力能力 8.適合學校、老師的單字護照計畫

定價:380元   優惠價: 79300

庫存 > 10
新書特惠

6.CNC車床程式設計實務與檢定

作者:梁順國  出版社:全華圖書  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝

筆者目前服務於台北市政府勞工職業局訓練中心,擔任電腦數值控制機械之教學訓練工作,有感於訪間關於專門教授CNC車床之書籍,除這造公司自行編寫的說明書外,對於教學訓練之教材不足,所以希望能有適當之教材供自學者、程式設計員、機械操作員及欲參加技術士檢定者參考使用。本書除了參考「發那科維修說明書」亦加入作者於日本中央技能開發中心之訓練心得、三碌、寶華刀具切削資料及筆者自行增加之程式範例與術科檢定範例,供學習者使用參考。

定價:560元   優惠價: 9504

庫存:5
新書特惠

7.2023建築物室內裝修工程管理乙級學術科技能檢定考照祕笈:大量圖示解說〔建築物室內裝修工程管理乙級技術士〕

作者:呂俊彥  出版社:千華  出版日:2022/05/20 裝訂:平裝

Get it now!! 買了本書,建築物室內裝修工程管理乙級一點都不難>>> ■收錄乙級學術科A、B、C卷參考題庫 ■大量圖示解說,學習死角完全解除 ■短期衝刺靠這本,快速邁向高分 根據勞動部技能檢定中心的統計資料(100~109年),報考「建築物室內裝修工程管理」職類人數累計達50706人,平均每年約有五千多人的報考。且合格通過率也由5%及11%,逐年增加至39%左右(近40%)。在術科考題也由過去的A、B、C、D四卷且範圍較亂,在民國108年起改為A、B、C三卷且範圍較明確。 因應廣大的讀者需求,作者從本身所經歷的各種技能檢定考試之準備心得,進而整理出一本考前衝刺之工具書,大大縮短考生重新摸索整理筆記的時間,只要詳讀本書,應可順利取得此張乙級技術士證。 強烈建議考生應從學科詳讀並轉換為術科考題的方式,可大大提升術科試題解答能力。基本上除法規及識圖(應熟讀)有較明確的解答外,其他並無一定的標準答案,所以最好對試題內容有所概念及具有答題技巧。本書所提供的解答僅供讀者參考。 有關書本內所撰寫之法規名稱或內容及施工方法,是參考當時或目前官網資料來呈現,讀者仍應以官方最新公告之法規名稱、條

定價:630元   優惠價: 79498

新書特惠

8.國貿業務丙級檢定學術科試題解析(修訂六版)

作者:康蕙芬  出版社:三民書局  出版日:2019/02/11 裝訂:平裝

本書係依據勞動部公告之「國貿業務丙級技術士技能檢定」學科題庫與術科範例題目撰寫,其主要特色如下: 一、學科部分:本書將學科題庫800題選擇題,依據貿易流程的先後順序作有系統的分類整理,共十一章。每章先作重點整理、分析,再就較難理解的題目進行解析,使讀者得以融會貫通,輕鬆記憶學科題庫,節省準備考試的時間。 二、術科部分:本書依據勞動部公告之範例,共分為基礎貿易英文、貿易流程、商業信用狀分

定價:480元   優惠價: 79379

庫存 > 10

9.JLPT新日檢 N4一本合格(附單字句型記憶小冊音檔MP3+模擬試題暨詳解4回)

作者:Hackers Academia  出版社:EZ叢書館(日月文化)  出版日:2022/06/02 裝訂:平裝

最強外語檢定攻略品牌Hackers日語研究團隊 每場日檢親臨考場,提供最逼真最符合趨勢的模擬試題 單字文法教學 + 單元習題 + 4回模擬試題 + 所有選項詳解 搭配單字文法例句MP3強化學習效益 一本解決基本觀念到實戰演練,三個月通過N4! *** 內含「線上互動式模擬試題」1回 *** 每題作答後隨即提供詳解,觀念檢視更即時,吸收更有效率! 【本書特色】 特色一、日檢全科目集大成,基礎教學與應試戰略兼具 內容包括日文教學、各題型解析、解題策略提示,針對實際出現於日檢中之必考單字與文法,搭配例句作教學,並透過單元習題確認觀念。之後進入各項目題型分析、答題策略,讓讀者熟悉實際解題方法強化應試技巧。並附贈單字句型記憶小冊,集結書中所有N4單字句型,適合隨身攜帶,不需帶著厚重的教學書,便於平日外出、通勤、或考試當日於考場複習。 特色二、最新趨勢模考題與最完善詳解 收錄最新趨勢 (包括2021年日檢!) 日檢模擬試題,包含書中3回與線上檔案1回,共4回的最新趨勢擬真題,採用與日檢題本完全相同格式,並附有與實際考試相同之答案卡,充分習慣答題手感。詳解中,不僅對題目與正確答案、錯誤選項皆有翻譯與

定價:499元   優惠價: 79394

新書特惠

10.華燈之下:條通媽媽桑的懺情錄

作者:敦子媽媽  出版社:圓神  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝

【內容簡介】★ 隨著當紅戲劇《華燈初上》熱潮分享,短短數月兩萬粉絲敲碗出書!★ 真實經歷曲折更勝小說,從條通酒店世界一窺臺灣九○年代商場文化每夜都有人心碎,也依然有人追尋著愛情的甜美一個妙齡少女從小菜鳥到媽媽桑,在絢麗燈光之下、精緻妝容之後,用十年青春寫下的真實華燈之下,故事從未完結……民國九○年代,臺灣條通文化盛行,條通裡各式各樣的小酒店就有四五百家。這裡有一個擁有八家店的高級日式酒店Group,全臺北市幾乎所有日本高階主管都在這裡出沒,沒有乾杯喊拳,沒有卡拉OK歡唱,取而代之的是清雅的音樂與精品裝潢,沒有引薦絕對不得其門而入的真正會員制,一推開門就彷彿走入銀座。一個二十幾歲的妙齡少女,因緣際會一腳踏入了這個神祕的世界。深墨綠高級絨布沙發、麂皮牆面以亮面金銅收邊,所有桌面都是燕麥色大理石打造,背景放著小野麗莎的音樂,店門口是最低調的全素黑色,日式酒店並沒有想像中的音樂喧鬧與色彩繽紛。小姐們不只精通插花、高爾夫球,了解商場文化與趨勢,更必須定期參加日文檢定考試。這些盤起頭髮,穿著精緻訂製旗袍的女子,用她們的青春,寫成了這個精采又人性十足的故事。〈敦子媽媽語錄〉#把自己打理好,是女人一輩

定價:340元   優惠價: 79269

出版後開放訂購
新書特惠

11.電力電子乙級技能檢定學術科試題解析-2022版

作者:王惠玲;許文昌  出版社:碁峰資訊  出版日:2022/04/25 裝訂:平裝

依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公告學術科試題編撰,檢定內容為應用電路之焊接、裝配與調整,磁性元件製作組裝,以及電路特性量測。 本書特色 1. 步驟式術科製作過程,依序進行,容易成功。 2. 配合實測波形,操作原理更易懂。 3. 輔以學科試題解析,不需死背答案。 4. 圖文並列,兼具理論與實務。 術科篇: 11600-105201 返馳式轉換器 11600-105202 功率因數修正器 11600-105203 升壓及降壓轉換器 1.術科電路之動作原理。 2.術科電路進行之步驟。 3.術科電路之偵錯重點。 4.術科電路之評分過程。 學科篇: ◆依據勞動部技能檢定中心最新公告學科試題,輔以難題解析說明,輔助考生記憶。 ◆題目包含單選題469題,複選題199題,總題數為668題。 ◆含90006職業安全衛生、90007工作倫理與職業道德、90008環境保護、90009節能減碳共同科目400題。 ◆將重要試題加以解析,考生針對學科輕鬆準備並建立正確觀念。

定價:590元   優惠價: 79466

庫存:9
新書特惠

12.為什麼他有錢又有閒?上班族也能財務自由,人氣創業導師的最強富人法則

作者:岡崎勉明-著;林于楟-譯  出版社:三民書局  出版日:2020/07/10 裝訂:平裝

「好想變有錢啊!!」 「好想擺脫社畜生活啊!!!」 你是否每晚都在心裡這樣吶喊,起床後卻還是在辦公室手忙腳亂呢? 其實這個世界上的確存在著「財務自由人」,而且還不少! 想知道你和他們的差別嗎? 下列15題快速檢定你在財富光譜中的位置(要誠實回答「是」或「否」喔): …………………&h

定價:320元   優惠價: 79253

庫存 > 10
培養全方位的職場技能-單79三75

13.物理性作業環境監測(含甲、乙級技能檢定學科試題)

作者:陳淨修  出版社:新文京開發出版  出版日:2022/04/20

本書為針對物理性作業環境監測證照考試所撰寫之專用書籍,各章皆附有相關考題,書末收錄歷屆試題可供練習並掌握命題趨勢,同時附有解答,方便自學讀者研讀應考。  全書共九章,第一章為物理性作業相關法規,第二章至第四章介紹溫濕環境認知、量測儀器評估方法及控制,第五章至第七章介紹噪音之量測儀器、評估方法及控制,第八章至第九章則特別針對通風監測及照度監測,分別介紹其基本概念、實驗步驟及結果討論。  物理性危害因子為職場中普遍存在之危害,包括極端溫濕環境、噪音、振動、採光照明、輻射、異常氣壓等,尤其是高溫危害及噪音危害更常見於勞工之職業病中。為改善物理性作業環境,政府規定該等作業環境需定期委由持有甲級或乙級物理性作業環境監測證照人員實施量測,以作為診斷、評估、改善作業環境之依據,確保勞工之身體健康;因此,物理性作業環境監測相關證照考試,長久以來一直是炙手可熱的證照之一,對於求職或升職,皆有極大的加分效果。  第八版除了更新資訊及勘誤修正外,主要增加109~110年度相關證照考題,想要事半功倍、順利取得證照的人,本書絕對是您最佳的選擇。

定價:500元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

14.日語能力檢定系列2級檢單

作者:本局編輯部  出版社:三民書局  出版日:2006/01/01 裝訂:平裝

隨身攜帶輕鬆背 熟記字彙真檢單■ 攜帶方便隨身書輕巧設計,讓您走到哪背到哪, 日語學習不打烊。■ 匠心編排重點分明的套色編排,理解零障礙、學習效果百分百。■ 加注重音記憶字彙的同時確保正確發音,說出一口道地日語。■ 補充豐富「類義」「對義」「關聯」等資訊,觸類旁通、事半功倍。

定價:320元   優惠價: 79253

庫存 > 10

15.日語能力檢定系列1~4級

作者:永石繪美  出版社:三民書局  出版日:2005/12/13

厚植文法基礎,提升解題能力!本書是專為有志考取「日本語能力試験」1級的學習者所編寫的考試用書。內容主要依據日本國際教育支援協會及國際交流基金公佈的《日本語能力試験 出題基準》中,所列的「1級機能語」及「敬語」整理表所編輯而成。全書特色如下: .針對機能語歷年出題次數進行統計.各機能語另附日文解說,加強理解.中文解說簡潔易懂,提升學習效率.詳列機能語接續,快速熟悉正確用法

定價:1050元   優惠價: 68714

庫存 > 10
精選套書

16.40天搞定新日檢N3單字(隨書附作者親錄標準日語朗讀音檔QR Code)

作者:こんどうともこ  出版社:瑞蘭國際  出版日:2022/05/23 裝訂:平裝

只要40天! 本書精選新日檢N3的必考單字,每個單字皆有符合N3程度文法及單字的例句,加上與該單字相似、相反、延伸學習的其他單字, 讓您在記憶單字的同時,能加深印象、舉一反三,還能搭配實力測驗測試學習成效, 只要牢記本書必考單字,必能一舉考過新日檢N3! ◆兩大名師聯手合作! ‧本書由撰稿經驗十五年以上的こんどうともこ老師,完全依據「日本國際教育支援協會」及「日本國際交流基金會」所公布的新日檢範圍,加上擁有長期研究日檢的經驗,精選960個必考單字,搭配符合N3程度、生活中必用的例句,以及實力測驗,助您從容面對新日檢! ‧中文翻譯部分,由輔考、翻譯經驗多年的王愿琦老師,針對必考單字與例句,做優美、精準的翻譯,助您牢記每一個單字,新日檢高分過關!   兩大名師聯合出手,必考單字+實用例句+實力測驗,只要40天,就能輕鬆搞定新日檢N3單字! ◆每日學習分量固定,用「40天」完全掌握:   本書規劃讓讀者運用40天學習必考單字,是可以火力全開、每天衝刺的天數。日語檢定官方規定,N3必須具備的漢字量是600個,語彙量是3000個。本書每天精選24個單字,是不多不少,每天記得住的分量。有別於市面上

定價:380元   優惠價: 79300

新書特惠

17.日語能力檢定系列3級檢單

作者:本局編輯部  出版社:三民書局  出版日:2005/04/01 裝訂:平裝

隨身攜帶輕鬆背 熟記字彙真檢單■ 攜帶方便隨身書輕巧設計,讓您走到哪背到哪, 日語學習不打烊。■ 匠心編排重點分明的套色編排,理解零障礙、學習效果百分百。■ 加注重音記憶字彙的同時確保正確發音,說出一口道地日語。■ 補充豐富「類義」「對義」「關聯」等資訊,觸類旁通、事半功倍。

定價:140元   優惠價: 79111

庫存 > 10

18.MOS國際認證應考指南--Microsoft Access Expert (Access and Access 2019) | Exam MO-500

作者:王仲麒  出版社:碁峰資訊  出版日:2022/05/20 裝訂:平裝

Microsoft Office Specialist: Access Expert (Access and Access 2019) ★MOS 2019 Access Expert認證教材。 ★此測驗證明具有資料庫建立、設計、查詢方面的能力。 ★涵蓋建立和維護Access資料庫(包括表、關係、資料輸入表單、多級報告和多表查詢..等)資料。 ★具有Access所需主要功能正確使用及進階技能,並能獨立完成任務。 測驗技能 ★管理資料庫 ★建立和修改資料表 ★建立和修改查詢 ★修改版面配置檢視中的表單 ★修改版面配置檢視中的報表

定價:450元   優惠價: 79356

新書特惠

19.超級英語閱讀訓練02:FUN學美國英語課本精選【二版】(16K +寂天雲隨身聽APP)

作者:Michael A. Putlack; e-Creative Contents  出版社:寂天文化  出版日:2022/05/18 裝訂:平裝

不用出國留學,也可以像在美國上課一樣!108課綱跨學科領域最佳素養教材!以英文跨領域學科多元學習,扎根培育素養!用美國教科書學英文是最道地的學習方式,有越來越多學校選擇以美國教科書作為教材,用全英語授課的方式教學,讓學生把英語當成母語學習。108課綱強調跨領域學習,本套書以STEAM (Science, Technology, Engineering, Art, and Math) 元素的學習內容,讓學生能把英語當作工具學習數學、科學、藝術等別的學科,實踐跨領域學習。本套書共2本,完整收錄美國一年級到六年級的各學科核心內容,也非常符合108課綱的素養培植教材。內容擷取美國最多人使用的四大教科書,程度由淺入深,每冊收錄90篇精心設計的美國教科書課文,並依學科及主題分類,包括社會、歷史、地理、科學、數學、語言、美術和音樂,涵蓋學校社區生活、各國文化節慶、動植物生態、繪畫與音樂等生活化主題。每本依文章長度與難易度,共分為兩大部分:「課本」(Main Book)和「訓練書」(Training Book):▶課本:精選各學科範疇的菁華,全書以全英文呈現。▶訓練書:針對字彙、閱讀和聽力做設計,並特

定價:460元   優惠價: 79363

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
新書特惠

20.中餐烹調丙級技能檢定考照必勝【含刀工示範影片線上觀看 QR Code】

作者:周師傅  出版社:新文京開發出版  出版日:2022/04/15

本書依勞動部勞動力發展署最新公布的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫,作者彙整多年經驗,除了烹飪,在刀工技巧方面更是傾囊相授,提供讀者增進菜餚製作的全方位能力及知識,並期許讀者能順利考取中餐烹調技術士檢定證照。全書分為五個主要部份:  Part A為應考須知、Part B為術科測試參考試題、Part C為術科測試評審標準及評審表,這三個部份都依據勞動力發展署最新公布的技能檢定簡章內容,以清晰易讀的編排,配合清楚的解說及圖示,讓應考者對報名資格、考試方式及相關規則一目瞭然。  Part D為術科試題組合菜單,兩大題,每大題12個小題組,每個題組3道菜,每一道菜均有清楚詳細的製作過程,以圖文對照的方式示範重點步驟的操作,並提示食材處理及烹調細節的注意事項,最後整理術科試題組合菜單速簡表,方便讀者複習並熟記。  Part E為學科題庫及解析,將題庫依12個工作項目分類編排,讀者可熟悉各項目的出題方式與準備方向,更容易熟記,隨題附解答,方便快速複習。  本書編排具有以下特點:  1. 對報考簡章內容的整理,條例分明清晰  2. 前置作業說明如何選購新鮮食材  3. 詳列應考器具,並輔以清晰

定價:435元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)