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商品類型


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簡體書 (1)

商品定價


$400~$599 (2)

出版日期


2017~2018 (2)

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裝訂方式


精裝 (1)

作者


(英)莉齊•克林漢姆 (1)
Lizzie Collingham (1)

出版社/品牌


Vintage Publishing UK (1)
北京聯合出版有限責任公司 (1)

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1.饑餓帝國:食物塑造現代世界(簡體書)

作者:(英)莉齊•克林漢姆  出版社:北京聯合出版有限責任公司  出版日:2018/11/01

《飢餓帝國》選取了二十道美食作為研究大英帝國歷史的切入點,通過非洲人如何教美國人種植水稻、東印度公司如何把鴉片變成茶葉、美國人如何成為世界上吃得最好的人等歷史事件,詳細闡述了從十六世紀至今,英國與其殖民地之間經貿發展、物種遷移、人員流動、技術革新的歷史過程。 事實上今天我們吃的每一餐仍然包含著帝國的味道。從遠東到新大陸,從鱈魚、牛肉到香料、茶和糖,帝國利用全球的可食用資源,使英國民眾得以告別貧窮、

定價:594元   優惠價: 79469

2.The Hungry Empire

作者:Lizzie Collingham  出版社:Vintage Publishing UK  出版日:2018/08/09

'A wholly pleasing book, which offers a tasty side dish to anyone exploring the narrative history of the British Empire' Max Hastings, Sunday Times WINNER OF THE GUILD OF FOOD WRITERS BOOK AWARD 2018

定價:549元   優惠價: 66362

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