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57筆商品,1/3頁

1.角落小夥伴的可愛料理時光

作者:稻熊由夏;山本ちかこ;Junko  出版社:繪虹  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝

日本人氣超夯的角落生物,羞怯萌樣療癒人心快讓牠們躲進你的餐盤裡,打造最可愛的餐桌風景!粉圓布丁、貓咪三明治、北極熊蛋糕捲、角落生物濃湯溫泉……29種時尚可愛料理,悠閒享用餐桌上的小小幸福日本知名自創卡通品牌公司San-X的超人氣角色「角落生物」,有怕冷的北極熊、喝珍珠奶茶最後吸不到的三顆珍珠,夢想成為一把花束的雜草,害羞的貓咪與吃剩的炸豬排和炸蝦尾巴等可愛又內向的萌生物。這些小小生物,平常最喜歡窩

定價:280元   優惠價: 78218

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新書特惠

2.品味極致香醇!咖啡職人選物全圖鑑:成就一杯好咖啡的基本功&器具100

作者:晉遊舍編輯部  出版社:大風  出版日:2020/02/10 裝訂:平裝

零基礎也ok! 咖啡基本知識&器具全收錄 由咖啡職人親自示範,以詳細易懂的圖文編排, 傾囊相授咖啡知識與關鍵訣竅, 從選豆、烘焙、沖煮到器具選擇,一應俱全, 在家也能品嚐專業級好咖啡! ★非學不可!咖啡基本入門知識 你知道如何依烘焙度挑選出自己喜歡的咖啡豆嗎?想嘗試手沖咖啡,卻不知道如何挑選濾杯?咖啡杯的形狀,也會影響口感?本書教你備齊優質的咖啡豆和喜歡的咖啡器具,快來跟專家學習咖啡的沖泡

定價:380元   優惠價: 79300

庫存:6
2020春季書展

3.世界一流名廚的米其林甜點:獨創配方+拆解步驟,完美重現45款頂尖職人的甜蜜好滋味!

作者:王森  出版社:繪虹  出版日:2019/11/11 裝訂:平裝

揭祕米其林主廚們的私家獨創配方,一本書帶你開啟名廚之路!收錄LIorcaJean-Michel、Sebastien Serveau兩位米其林主廚的甜點食譜,完整圖解米其林甜點的製作方法和精髓,讓你不出國,也能品嚐世界一流好滋味! ★米其林星級甜點,零負評在家自己做!   書中精選45道米其林主廚獨創甜點,從配方、造型、口感到裝飾,鉅細靡遺地以專業角度,傳授各種關於甜

定價:480元   優惠價: 9432

庫存:3

4.老中醫世代秘傳-袪濕排毒薑療力:提升體氣X強化代謝X根除舊疾的溫養調理(首批限量贈送多功能磨泥器)

作者:小曹很愛吃;樂活廚房  出版社:繪虹  出版日:2019/10/03 裝訂:平裝

(首批限量贈送多功能磨泥器)◇廚房必備的超好用神器◇集磨泥器、研壓器、攪拌湯匙等多功能性,縮短食材氧化速度。◇ 鋒利開齒設計,研磨省力又快速。◇ 尺寸精巧,研磨少量食材,不必大費周張。◇ 人體工學曲線式手把,好握好施力,使用更順暢。 ◇ 1 mm 以上不鏽鋼板製作,堅固耐用、不易變形、不易生鏽。◇ 用途多多,磨薑、蒜、蘿蔔、山藥、水果...等。千寒易除,一濕難去!一天二片薑,超速效打開身體的除濕力

定價:320元   優惠價: 79253

庫存:7
2020春季書展

5.噴香好滋味!超下飯懶人烤箱菜:92道停不了口的美味秒殺料理,許你一桌的豐盛美味!

作者:薩巴蒂娜  出版社:繪虹  出版日:2019/09/16 裝訂:平裝

食慾全開!超對味「烤箱菜」 讓你輕鬆下廚,吃得滿足! 無油煙免顧火,一台烤箱多樣料理, 有菜有肉營養滿分,怎麼吃都不膩! ★再忙也能輕鬆煮!優雅的料理生活,就從烤箱開始 只要一台烤箱,就能做出酥香脆的好吃料理,做法出乎意料的簡單,事先備妥食材,撒上調味料,調整好溫度,放入烤箱就搞定,美味快速端上桌!比起傳統的炒菜或煎炸,不但零油煙少油膩,也更加低卡無負擔,滿足口腹之慾的同時,還能兼顧身材。 ★92

定價:320元   優惠價: 9288

庫存:2

6.咖啡研究室:從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣,咖啡職人的實戰技術全公開(暢銷新裝版)

作者:齊鳴  出版社:繪虹  出版日:2019/09/16 裝訂:平裝

不藏私!頂級咖啡師帶你探索完美咖啡的美味秘密。 掌握7大美味原則,認識15種咖啡器具,分享29款經典咖啡與創意配方, 在家就能當自己的咖啡師。 最完整、最權威-獻給咖啡新手的全方位入門書。 【本書簡介】 「你喝咖啡,但你了解咖啡嗎?」 讓專業職人帶你認識咖啡的一切: ˙追隨咖啡的醇香之前,先從了解咖啡的人文歷史開始。 ˙咖啡豆從何而來,從認識產地開始。不僅介紹品種、種植與加工,還告訴你咖啡與健康之

定價:320元   優惠價: 9288

庫存:5

7.在家狂接單!羅爸的人氣美味秒殺甜點:17種超好評蛋糕X7種高回購率中式糕點X10種派對點心,網路接單、小資創業、年節送禮必學清單!(暢銷修訂版)

作者:羅因福(羅爸)  出版社:繪虹  出版日:2019/06/13 裝訂:平裝

九萬人一致說讚!人氣甜點烘焙界名師羅爸 超好評、超美味讓人狂接單的配方一次網羅17種美味秒殺蛋糕x7種回購率高中式糕點x10種派對點心減糖、減油、不減魅力的好吃關鍵成本分析、設備購買到包裝運送全收錄一本在手,也能小資創業! ★「羅羅愛的點心DIY」詢問度最高的人氣美味商品  一次擁有34種囊括節慶、宴客、伴手禮都適用的中式、西式產品,「起司蛋糕」、「海綿蛋糕」、「糕餅」、「餅乾點心」4大單元,讓

定價:450元   優惠價: 73329

庫存:4

8.低卡飽足瘦身沙拉:吃得飽+熱量低+營養夠=不復胖加倍瘦!

作者:薩巴蒂娜  出版社:繪虹  出版日:2019/06/13 裝訂:平裝

一天一餐瘦身沙拉,吃得飽、熱量低、營養夠,不復胖加倍瘦!大量蔬菜,搭配肉類、海鮮或澱粉類食材,享受美味不挨餓,打造不復胖的瘦體質!★好吃不發胖!94道豐盛滿足的沙拉,兼顧美味與營養   簡單一盤,以大量蔬菜為基底,依個人喜好,加入海鮮、肉類、麵等食材,打破「吃沙拉就像在吃草」的想法。書中精心設計超飽足的主食沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、清腸排毒的高纖沙拉……就算減肥也能

定價:320元   優惠價: 72230

庫存:3

9.饗瘦美味的優格幸福食光:優格入菜,挑逗味蕾新食感!從淋醬、醃漬、燉煮、飲品到甜點的64道美味提案

作者:饗瘦美味  出版社:繪虹  出版日:2019/05/09 裝訂:平裝

酸酸甜甜的優格好滋味低卡營養!整腸益菌!入菜更清爽解膩!64道健康美味的優格饗宴肉質柔嫩多汁X麵包細緻鬆軟X淋醬健康低熱量X甜點輕盈爽口甜的、鹹的自由搭配組合,享「瘦」美味不怕胖讓「優格」成為你餐桌上美好「食」光!★簡單美味好菌多!優格6大神奇功效  酸甜香濃的優格,直接吃就很美味健康了!其富含多種乳酸活菌,不僅可以強化免疫力、促進新陳代謝、健胃整腸,還可以應用在做抹醬、醃漬、烘焙、煮湯和當飲品,

定價:420元   優惠價: 9378

庫存:3

10.無辣不歡!超激辛辣料理

作者:任芸麗  出版社:繪虹  出版日:2019/01/10 裝訂:平裝

就愛這一味,絕對滿足你的嗜辣魂! 網羅中式、韓式、泰式等辣料理, 公開與辣椒最速配的下飯菜、燒烤、海鮮, 享受舌尖燃燒的快感,就是要你越吃越上癮! ★90道吃香喝辣料理提案,滿足所有嗜辣者的胃 辣椒獨特的辛香滋味,從接觸舌尖的那一刻就在口中蔓延開來,令人食欲大開,忍不住一口接一口。你是否也著迷在辣料理難捨的魅力呢?本書教你以辣椒與辛香料入菜,從雞豬牛到海鮮及蔬食,喜歡傳統或想嘗試新口味,都能找到適

定價:380元   優惠價: 9342

庫存:3

11.軟歐麵包研究室:高纖.低糖.低油.低脂,「烘焙金牌名師」67道經典麵包食譜,從發酵、烘烤、整形到裝飾,一次學會究極軟歐美味!

作者:李杰  出版社:繪虹  出版日:2019/01/10 裝訂:平裝

★師承百年烘焙世家★ 高纖、低糖、低脂、低油,天然無負擔 67道經典麵包配方×1000張關鍵步驟 揭開軟歐麵包發酵、烘烤、整形及裝飾的成功關鍵! ◎跟著烘焙金牌名師,學做67款天然軟歐麵包 軟歐麵包,即鬆軟的歐式麵包。以高纖雜糧、低糖、低油、低脂為特點,吸收了傳統歐式麵包的健康基因,卻擁有日式麵包柔軟的組織,麥香味濃郁,熱量低又有飽足感,是一種適合現代人健康飲食的麵包。 本書作者是烘焙金牌名師,並

定價:480元   優惠價: 9432

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12.清爽不膩口!大人感茶甜點

作者:本間節子  出版社:繪虹  出版日:2018/12/06 裝訂:平裝

一吃就愛上!茶與甜點的邂逅,譜出全新戀曲 茶不只能喝,還能煮出茶湯、磨碎直接加入甜點中, 製作出口感更具深度,滋味更豐富的風味點心, 甘醇微苦的深邃魅力,值得你細細品嚐! ★大人感口味!以茶入甜點,款款都讓人無法抗拒 茶特有的甘醇、芳香與淡淡微苦,加入甜點中,口感層次更加豐富。書中收錄義式冰淇淋、戚風蛋糕、瑪德蓮、馬卡龍等超人氣甜點,更教你如何製作糖漿,變化出抹茶冰沙、紅茶豆漿、 焙茶拿鐵等,每一

定價:360元   優惠價: 9324

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13.簡單好味道!就愛煲粥

作者:薩巴蒂娜  出版社:繪虹  出版日:2018/11/05 裝訂:平裝

原味覺醒!發現粥品好滋味捧上一碗暖呼呼的粥,讓舌尖來趟旅行,一入口,淡淡的米香充盈在嘴裡,享受細緻入微的滋潤,感受身體被溫柔對待!★簡單煮最好吃,品嘗粥品帶來的樸實美好吃膩了大魚大肉,總想來點清爽不油膩的料理,撫慰躁動的腸胃,那就來碗熱騰騰的粥品吧!不用過多的調味,簡單的配料,就很美味。煮滾的鍋中咕噜著各式食材,有蔬菜、有海鮮魚肉、有綿密滑順的米粒,在氤氳的熱氣中,吃進去的不只是營養,還有味蕾、心

定價:320元   優惠價: 9288

庫存:2

14.超銷魂!超Juicy!世界上最好吃的雞料理

作者:笠原將弘  出版社:繪虹  出版日:2018/10/15 裝訂:平裝

★日本亞馬遜5顆星最高好評★日本人氣名店「贊否兩論」主廚笠原將弘徹底公開「烹調技巧X調味組合X食材搭配」160道一吃就上癮的「雞料理」◎跟著日本名店主廚,學最美味的雞料理 日本超難預約的名店「贊否兩論」主廚──笠原將弘,精通各式料理,以獨特的烹調手法及創意巧思,做出充滿魅惑食感的菜色。而「雞肉」是他的料理起點,本書中,笠原將弘將公開「讓雞肉更好吃」的獨門訣竅,從烹調手法、調味組合、食材搭配都一一詳

定價:380元   優惠價: 79300

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2020春季書展

15.史上最有梗的花樣餃子

作者:Paradise Yamamoto  出版社:繪虹  出版日:2018/10/15 裝訂:平裝

搞怪主廚玩心大發!餃子也可以很幽默★日本亞馬遜4.5顆星好評★比米其林餐廳更難預約的餃子名店50道超有梗菜單x7種創意包法不用預約!在家也可以輕鬆重現令人會心一笑的花樣餃子【超震撼創意餃子目錄拉頁,50種大圖超好找】前所未見的餃子新食感章魚、蝦子、草莓……通通包進去日本首屈一指的餃子王Paradise Yamamoto渾身餃子創意大集結讓大家見識到餃子獨特的魅力!◎超大步驟完整圖解,沒基礎也會做!

定價:320元   優惠價: 79253

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2020春季書展

16.風靡全球!極品美味可麗餅

作者:柳瀨久美子  出版社:繪虹  出版日:2018/09/13 裝訂:平裝

風靡全球的美味可麗餅簡單快速!一支平底鍋就能完成多樣麵糊配方X餅皮繽紛摺法X超百搭餡料自由搭配組合,豐富美味又滿足早午餐、輕食、點心好適合60道人氣名店的創意巧思想做就能輕鬆做,天天都能享受百變好滋味♥自家限定!利用平底鍋,輕鬆做出口味多變的法式餅皮想要輕薄酥脆→加入「蕎麥粉和麵粉」餅皮更有風味、更Q彈→放入「雞蛋和奶油」香氣與綿密口感瞬間提升→加入「蘋果酒」濃濃的茶香、咖啡香→混入「紅茶、咖啡、

定價:320元   優惠價: 9288

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17.我愛飯糰君:55種幸福創意飯糰

作者:稻田早苗  出版社:繪虹  出版日:2018/09/13 裝訂:平裝

榮獲享譽國際有美食圖書「奧斯卡」之稱的「世界美食圖書大獎」日本人氣料理家「稻田早苗」 帶來55道極具異國風味的創意飯糰免基礎!混合→包餡→捏一捏食材自由搭配組合,營養美味輕鬆帶著走愛心便當x野餐露營x午茶點心x聚會派對任何時刻都令人停不了口!走進日本料理家稻田早苗的飯糰創意廚房日式唐揚雞塊、泰式羅勒肉末、大阪燒、韓式石鍋、台式紅燒……從煮飯、捏飯團、調配美味餡料到造型變化都有詳細的步驟以及貼心TI

定價:320元   優惠價: 9288

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18.一吃就上癮!美味秒殺烤箱菜

作者:薩巴蒂娜  出版社:繪虹  出版日:2018/09/06 裝訂:平裝

下廚不麻煩!輕鬆上桌就靠烤箱菜食材簡單調味、切一切,放進烤箱就完成!從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品,天天變化餐桌菜色,餐餐滿足挑剔的味蕾!★料理更省力!烤箱把做菜變成簡單了一想到要下廚,就覺得好麻煩,提不起勁?炎炎夏日不想在爐火前揮汗做菜?那就讓烤箱來幫你吧!其實烤箱不僅能烤麵包、蛋糕,還能煮一桌子的澎湃美味,無論是每天的家常菜,還是招待親友的宴客菜,通通沒問題!★快速×省時×零失敗!料理新手也

定價:320元   優惠價: 72230

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19.羅比媽的全天然營養寶寶副食品:吃出不挑食、不過敏、不生病的健康好體質!

作者:羅比媽-著;黃文昇-審訂  出版社:繪虹  出版日:2018/08/02 裝訂:平裝

超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」以「食」驗精神,結合中醫理論x自然醫學搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品125道全天然營養配方從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全與自然醫學權威黃文昇醫師聯手打造寶寶頭好壯壯、不挑食、不過敏、不生病的健康好體質【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】►怎麼吃?才能吃得對、吃得營養均衡!左手餵養王子、右手服侍

定價:380元   優惠價: 9342

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20.減脂增肌輕沙拉,吃了就會一直瘦!:75道清爽零負擔的主食沙拉,瘦身╳減脂╳練肌肉一次達成!

作者:薩巴蒂娜  出版社:繪虹  出版日:2018/07/05 裝訂:平裝

75道主食沙拉×8款百搭醬汁,附15種輕食三明治+20款果昔茶飲微醣、高纖、高蛋白為努力健身的你,打造完美肌肉線條!高強度運動後,來一份吃得飽又能增肌的輕沙拉吧!大量高纖蔬果,搭配高蛋白的肉類海鮮,輔以適量澱粉類食材,備料簡單,製作輕鬆,美味程度卻絲毫不馬虎!不僅補充流失的體力,也為下一次訓練做好準備,讓運動後的身體更精實、更強大! ★美味低卡超享瘦!運動後這樣吃,瘦身效果加倍運動不只為了健康和體

定價:320元   優惠價: 72230

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