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出版日期


2016年以前 (3)

作者


林峰 (1)
榮明 (1)
王成貴 (1)

出版社/品牌


中國財富出版社 (3)

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3筆商品,1/1頁
面塑工藝實訓教程(簡體書)
滿額折

1.面塑工藝實訓教程(簡體書)

作者:林峰  出版社:中國財富出版社  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
本書實用超前專業性強,由烹飪專業多年從事面塑教學課程的老師,親自到星級酒店、賓館調研,掌握市場需求方向
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
麵點工藝實訓教程(簡體書)
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2.麵點工藝實訓教程(簡體書)

作者:王成貴  出版社:中國財富出版社  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
根據《教育部關于進一步深化中等職業教育教學改革的若干意見》關于“中等職業教育要深化課程改革,以培養學生
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
烹調基本功實訓教程(簡體書)
滿額折

3.烹調基本功實訓教程(簡體書)

作者:榮明  出版社:中國財富出版社  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
本套教材編寫有以下特點: 1.工學結合的編寫模式。一方面在教材開發、編寫上由院校骨干教師與企業精英合
定價:108 元, 優惠價:87 94
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