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魅麗。花火原創小說66折起

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出版日期


2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


簡如邠、柯乃文、凌卓民、鍾文萍、吳秀雲、林佩君、楊麗雯 (1)

出版社/品牌


客委會 (1)

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品客家2:客庄尋味-客家美食小旅行

1.品客家2:客庄尋味-客家美食小旅行

作者:簡如邠; 柯乃文; 凌卓民; 鍾文萍; 吳秀雲; 林佩君; 楊麗雯  出版社:客委會  出版日:2010/12/01 裝訂:平裝
是一本以食遊為基礎的飲食文化書。全書以六大客家經典食材:「米、醬、蔬、茶、涼、柿」為主題,分別引領讀者到全臺十九大客家庄去旅行體驗,並涵括二十七道經典客家名菜的故事與做法,必吃的四十家質優好評的在地好食店,五位美食名人對客家菜的獨到觀點,並詳細附上景點路線、餐館、地圖、交通等詳細資訊,還有二十家餐廳熱情提供的優惠折價券,是行政院客家委員會永續推廣客家美食、人才培訓的辛勤結晶。
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