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平裝 (1)

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信太康代 (1)

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樂活文化 (1)

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茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點

1.茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點

作者:信太康代  出版社:樂活文化  出版日:2015/04/30 裝訂:平裝
一本專門介紹以茶來製作甜點的食譜書,種類多達58種。我們會在日常生活中飲用各式各樣的茶,但其實茶還可以應用在甜點中,替甜點增加優雅的風味與變化性。將出味的茶葉加入麵糰,或是將切碎的茶葉揉進麵糰,茶葉的香味、色澤與風味,讓甜點的美味升級。抹茶、紅茶、焙茶、調味茶等,邀請各位一同享受多變豐富的茶香甜點。本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類
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