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商品定價


$200~$399 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


鄭京林、朴孝永 (1)

出版社/品牌


木馬文化 (1)

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咖啡全事典:你想知道所有關於咖啡的一切

1.咖啡全事典:你想知道所有關於咖啡的一切

作者:鄭京林; 朴孝永  出版社:木馬文化  出版日:2017/03/03 裝訂:平裝
你想知道所有關於咖啡的一切都在這本書中! 選豆‧烘焙‧手沖‧萃取,韓國超人氣咖啡店傳授好咖啡的重要小細節 ★看懂世界咖啡豆產區特色、生豆處理法,教你看懂熟豆的包裝說明。★如何烘焙和萃取,搞懂咖啡的各個環節,能與行家侃侃而談咖啡經。★挑選適合自己的豆子、選擇器具、溫度控制,在家也能沖出大師級的好咖啡。★介紹許多以咖啡為主的延伸飲品,教你沖出好咖啡,並能變化多種味道。 審定者 李有喜、姜斗
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