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商品定價


$200~$399 (1)
$600~$799 (2)

出版日期


2020~2021 (3)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


Roly Allen (2)
羅利‧艾倫 (1)

出版社/品牌


Laurence King Pub (1)
Laurence King UK (1)
積木文化 (1)

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3筆商品,1/1頁
愛上酸種麵包Sourdough:野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南
滿額折

1.愛上酸種麵包Sourdough:野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南

作者:羅利‧艾倫  出版社:積木文化  出版日:2021/07/08 裝訂:平裝
★2016年世界麵包大賽銀牌、「麵包王子」謝忠祐師傅審訂★野生酵母一養就活,專為居家烘培設計配方,低麩質手作歐式麵包隨時出爐,這一次,會成功!酸種麵包(Sourdough),是一種利用由水、麵粉、乳酸桿菌和野生酵母所培養出來的起種(Starter),作為發酵來源的麵包。其特徵是滿布空洞的柔軟麵包心,以及美觀、香脆的褐色麵包皮。除了美味,由於純天然、長時間發酵,酸種麵包也被推薦給健身、重視養生,以及
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:1
How to Raise a Loaf ― And Fall in Love With Sourdough
滿額折

2.How to Raise a Loaf ― And Fall in Love With Sourdough

作者:Roly Allen  出版社:Laurence King Pub  出版日:2020/06/09 裝訂:平裝
定價:630 元, 優惠價:1 630
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
How to raise a loaf and fall in love with sourdough
滿額折

3.How to raise a loaf and fall in love with sourdough

作者:Roly Allen  出版社:Laurence King UK  出版日:2020/05/28 裝訂:平裝
How to Raise a Loaf - All you need to become a master sourdough baker!How to raise a loaf and fall in love with sourdough is a new accessible guide to bread baking by amateur baker Roly Allen. Want
定價:714 元, 優惠價:79 564
無庫存,下單後進貨(到貨天數約45-60天)

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