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本書內容分成五個部分，首先將呈現的是有關飲食的基本訊息。第一部分涉及飲食量的動機；第二部分涉及選擇特定食物及飲料的學習和動機；第三部分涉及食物消耗對行為的影響。然後我們將擴展這些訊息，以便描述並解釋一些飲食疾患（第四部分）。最後，第五部分論及一些較為有趣的主題，包括女性生殖與飲食消耗、抽煙與體重上升或減輕、以及烹調與品酒。
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