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本書全面闡述了超臨界CO2流體萃取過程,介紹了超臨界CO2流體技術的影響因素、過程研究的實驗技術與方法、過程的開發及其強化方法,力求為工程技術人員從事超臨界CO2流體萃取過程的設計開發和技術改造提供了指導方法,本書系統科學,通俗易懂,可供從事超臨界CO2流體萃取技術的研究、設計和生產等方面的技術人員,以及有意于超臨界CO2,流體萃取技術應用的食品、化工、材料、藥物、生物工程、香精香料化妝品、環境保護等各行業的科技工作者使用,也可作為大專院校教師、研究生和高年級本科生的參考書。
目次
序
第1章 概論
1.1 超臨界流體
1.1.1 超臨界流體的特性
1.1.2 超臨界流體的傳遞性質
1.2 超臨界流體的選擇
1.3 超臨界流體應用技術的分類
1.3.1 超臨界流體萃取技術
1.3.2 超臨界流體反應技術
1.3.3 超臨界水氧化技術
1.3.4 超臨界流體結晶技術
1.3.5 超臨界流體印染技術
1.3.6 超臨界流體色譜技術
1.3.7 超臨界流體發電技術
1.3.8 超臨界流體冶金技術
1.3.9 超臨界流體液化煤技術
1.3.10 超臨界流體成礦技術
參考文獻
第2章 超臨界CO2萃取技術
2.1 超臨界CO2的性質
2.2 超臨界CO2流體的溶解性能
2.3 不同溶質在超臨界CO2流體中的溶解度
2.4 超臨界CO2流體萃取
2.5 超臨界CO2流體溶解能力的影響因素
2.5.1 壓力的影響
2.5.2 溫度的影響
2.5.3 夾帶劑的影響
2.6 超臨界CO2流體萃取固態物料的傳質
2.6.1 傳質計算
2.6.2 影響因素
2.7 超臨界流體萃取技術的優點及存在的問題
2.7.1 超臨界流體萃取技術的優點
2.7.2 超臨界流體萃取技術存在的問題
2.7.3 展望
參考文獻
第3章 超臨界CO2流體萃取過程研究的實驗技術和方法
3.1 相平衡測定方法
3.1.1 靜態法
3.1.2 動態法
3.2 靜態攪拌式平衡池
3.3 氣-液循環式高壓相平衡測定裝置
3.4 超臨界流體萃取中傳遞性質的測定方法
3.4.1 固體溶質
3.4.2 液體溶質
3.5 用超臨界流體色譜法測定溶質的偏摩爾體積
3.6 用光譜技術研究含超臨界流體系統的溶劑化
3.7 超臨界流體萃取分餾儀
3.7.1 儀器原理
3.7.2 流程及操作
3.7.3 壓用
參考文獻
第4章 超臨界CO2流體萃取的過程開發
第5章 超臨界CO2流體萃取過程的強化
第1章 概論
1.1 超臨界流體
1.1.1 超臨界流體的特性
1.1.2 超臨界流體的傳遞性質
1.2 超臨界流體的選擇
1.3 超臨界流體應用技術的分類
1.3.1 超臨界流體萃取技術
1.3.2 超臨界流體反應技術
1.3.3 超臨界水氧化技術
1.3.4 超臨界流體結晶技術
1.3.5 超臨界流體印染技術
1.3.6 超臨界流體色譜技術
1.3.7 超臨界流體發電技術
1.3.8 超臨界流體冶金技術
1.3.9 超臨界流體液化煤技術
1.3.10 超臨界流體成礦技術
參考文獻
第2章 超臨界CO2萃取技術
2.1 超臨界CO2的性質
2.2 超臨界CO2流體的溶解性能
2.3 不同溶質在超臨界CO2流體中的溶解度
2.4 超臨界CO2流體萃取
2.5 超臨界CO2流體溶解能力的影響因素
2.5.1 壓力的影響
2.5.2 溫度的影響
2.5.3 夾帶劑的影響
2.6 超臨界CO2流體萃取固態物料的傳質
2.6.1 傳質計算
2.6.2 影響因素
2.7 超臨界流體萃取技術的優點及存在的問題
2.7.1 超臨界流體萃取技術的優點
2.7.2 超臨界流體萃取技術存在的問題
2.7.3 展望
參考文獻
第3章 超臨界CO2流體萃取過程研究的實驗技術和方法
3.1 相平衡測定方法
3.1.1 靜態法
3.1.2 動態法
3.2 靜態攪拌式平衡池
3.3 氣-液循環式高壓相平衡測定裝置
3.4 超臨界流體萃取中傳遞性質的測定方法
3.4.1 固體溶質
3.4.2 液體溶質
3.5 用超臨界流體色譜法測定溶質的偏摩爾體積
3.6 用光譜技術研究含超臨界流體系統的溶劑化
3.7 超臨界流體萃取分餾儀
3.7.1 儀器原理
3.7.2 流程及操作
3.7.3 壓用
參考文獻
第4章 超臨界CO2流體萃取的過程開發
第5章 超臨界CO2流體萃取過程的強化
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