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本書為國內著名的“衡法治疑難病”專家顏氏所著。作者廣征博引古今醫藥文獻，結合其數十年的臨床經驗，在豐富的動植物資源中，總結出食物的功效及其藥用價值。全書以“飲食平衡”的主導思想按常見病的病癥共分33大類，根據疾病辨證論治的原則，按一定的藥方，再與特定的藥材相調配，分別列出與各病癥相適宜的食療處方。既對病體的康復起到積極的調理作用，又可烹制成可口佳肴于日常飲食中。各自出發，各取所需。 本書的食療方均出自于名家，故謂《名醫食療方》。為便于記憶和操作，各類病癥均配以插圖和食療歌。
作者簡介
顏德馨，中醫學家，全國著名老中醫，同濟大學中醫學教授，同濟大學中醫研究所所長，博士生導師。從事氣血學說、研究生命學科，著有《氣血與長壽》、《治療疑難難病秘笈》等18部專科著作，發表論文200余篇，并編撰了大量中醫科普讀物，為傳統中醫學發揚光大作出了卓越的貢獻。 顏乾麟，男，1945年生，主任醫師，同濟大學附屬鐵路醫院中醫科主任，同濟大學醫學院中醫研究所副所長，上海市中醫藥學會內科、老年病專業委員會委員。主要從事中醫中藥診治老年病，心腦血管病的研究。主持部、市級科研項目多項，獲得部、市級科研獎多項，主編或參編著作10余本，發表學術論文60余篇。
目次
感昌
咳嗽
哮證
喘證
肺癰
肺癆
嘔吐
噎膈
胃脘痛
腹痛
泄瀉
痢疾
便秘
黃疸
膨脹
心悸
不寐
頭痛
眩暈
中風
消渴
腰痛
水腫
淋證
遺精
陽痿
痹證
血證
虛勞
月經不調
痛經
閉經
帶下
咳嗽
哮證
喘證
肺癰
肺癆
嘔吐
噎膈
胃脘痛
腹痛
泄瀉
痢疾
便秘
黃疸
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淋證
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