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本書以設計效果圖圖集的形式，展現了國內外優秀餐廳酒樓空間的設計方案，精辟地介紹了設計方法，每幅圖片均指出主要材料的名稱。在設計造型、燈光色彩、文化傳媒多方面向讀者展現了當今最前衛、最真實的設計作品，讓廣大設計師、投資業主和設計專業學生更好地把握設計潮流，充實自己的設計思維，發揮獨特的創意。
目次
一、大廳走道
二、中餐廳
三、西餐廳
四、包間
餐館設計的原則
餐廳的設計與布置
酒店餐廳的規模和比例
餐廳的選址
餐廳裝修定位要準確
餐廳的流線設計
餐廳設計要注重隱私
餐廳的通風及排煙
餐廳照明燈具選用
餐廳照明注意事項
餐廳的色彩布置
餐廳門面及入口設計
中餐廳陳設設計
西餐廳陳設設計
快餐店的概念
快餐店陳設設計
風味餐廳陳設設計
餐廳陳設與氣氛營造
餐廳包間設計要點
鳴謝
二、中餐廳
三、西餐廳
四、包間
餐館設計的原則
餐廳的設計與布置
酒店餐廳的規模和比例
餐廳的選址
餐廳裝修定位要準確
餐廳的流線設計
餐廳設計要注重隱私
餐廳的通風及排煙
餐廳照明燈具選用
餐廳照明注意事項
餐廳的色彩布置
餐廳門面及入口設計
中餐廳陳設設計
西餐廳陳設設計
快餐店的概念
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