日用化學品：性能.制備.配方(第二版)（簡體書）

本書在保留第一版實用性強的基礎上，根據行業的發展進行了大量的修訂與補充。書中較為全面地介紹了日用化學品的種類、理化性質、制備方法、配方實例及應用技術，包括表面活性劑、香料、香精、合成洗滌劑、肥皂及皂類洗滌劑、化妝品及口腔護理用品等主要日用化學品。重點闡述了各類產品的生產技術，并列舉了大量近年來的新配方。
本書通俗易懂，內容豐富實用，信息量大，并注重理論與實踐相結合，對從事日用化學品生產、開發與應用的技術人員及管理人員有較大的參考價值。

第1章 緒論
　1.1　日用化學工業的范疇
　1.2　日用化學工業與表面活性劑
　1.3　日用化學工業的發展狀況
第2章　表面活性劑
　2.1　概論
2.1.1　表面活性和表面活性劑
2.1.2　表面活性劑的結構
2.1.3　表面活性劑的分類
2.1.4　表面活性劑的發展概況
　2.2　表面活性劑的物理化學性質和應用
2.2.1　表面活性劑的物理化學性質
2.2.2　離子型表面活性劑的臨界溶解溫度
2.2.3　非離子型表面活性劑的濁點
2.2.4　表面活性劑在非水溶劑中的溶解性
2.2.5　表面活性劑的膠團化作用
2.2.6　表面活性劑的親水親油平衡值
2.2.7　表面活性劑的應用
　2.3　陰離子型表面活性劑
2.3.1　磺酸鹽類表面活性劑
2.3.2　硫酸（酯）鹽類表面活性劑
2.3.3　羧酸鹽類表面活性劑
2.3.4　磷酸酯鹽類表面活性劑
　2.4　陽離子型表面活性劑
2.4.1　胺鹽類陽離子表面活性劑
2.4.2　季銨鹽類陽離子表面活性劑
2.4.3　雜環類陽離子表面活性劑
2.4.4　親油基通過中間鍵連接的陽離子表面活性劑
2.4.5　聚合型陽離子表面活性劑
2.4.6　鎓鹽陽離子表面活性劑
　2.5　兩性離子型表面活性劑
2.5.1　甜菜堿型兩性離子表面活性劑
2.5.2　咪唑啉型兩性離子表面活性劑
2.5.3　氨基酸型兩性離子表面活性劑
2.5.4　氧化胺型兩性離子表面活性劑
2.5.5　卵磷脂型兩性離子表面活性劑
　2.6　非離子型表面活性劑
2.6.1　聚氧乙烯型非離子表面活性劑
2.6.2　多元醇型非離子表面活性劑
2.6.3　烷基醇酰胺
2.6.4　嵌段聚醚
　2.7 特種表面活性劑和功能性表面活性劑
2.7.1　含氟表面活性劑
2.7.2　含硅表面活性劑
2.7.3　生物表面活性劑
2.7.4　高分子表面活性劑
2.7.5　冠醚型表面活性劑
2.7.6　螯合型表面活性劑
2.7.7　反應型表面活性劑
2.7.8　雙子表面活性劑
2.7.9　Bola型表面活性劑
2.7.10　環糊精及其衍生物
　2.8　表面活性劑分析
2.8.1　測定標準與基礎標準
2.8.2　產品標準
第3章　香料
　3.1　香料及其分類
　3.2　動物性天然香料
3.2.1　靈貓香
3.2.2　麝香
……
第4章　香精
第5章　合成洗滌劑
第6章　皂類洗滌劑
第7章　化妝品
第8章　口腔護理用品
主要參考文獻