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制作碎冰小竅門:
放入冰箱急凍：在牛奶盒中倒入七八分滿的水，用夾子封口。
冷凍后：冷凍后用錘子從盒上敲打，就變成大塊的碎冰。
空飲料瓶子巧分離蛋清蛋黃：把雞蛋打進碗里，用一個空飲料瓶子在蛋黃上面輕輕吸取即可輕松分離蛋清蛋黃。
廢紙筒巧除衣物上的頭發絲：在一個用完的保鮮膜內的滾軸（即紙筒）一端緊緊地纏上兩根最普通的橡皮筋，然后手持紙筒的另一端，利用橡皮筋的摩擦力，即可把頭發等雜物纏繞在橡皮筋上。清理完之后把橡皮筋取下來．放在水里洗凈就可以繼續使用了。
放入冰箱急凍：在牛奶盒中倒入七八分滿的水，用夾子封口。
冷凍后：冷凍后用錘子從盒上敲打，就變成大塊的碎冰。
空飲料瓶子巧分離蛋清蛋黃：把雞蛋打進碗里，用一個空飲料瓶子在蛋黃上面輕輕吸取即可輕松分離蛋清蛋黃。
廢紙筒巧除衣物上的頭發絲：在一個用完的保鮮膜內的滾軸（即紙筒）一端緊緊地纏上兩根最普通的橡皮筋，然后手持紙筒的另一端，利用橡皮筋的摩擦力，即可把頭發等雜物纏繞在橡皮筋上。清理完之后把橡皮筋取下來．放在水里洗凈就可以繼續使用了。
目次
第1章 廚房生活小妙招
1 食物巧選購
魚、肉、禽蛋
廚房生活小妙招
怎樣辨別鮮魚
宜購買優質凍魚
選購帶魚的方法
魷魚干質量巧辨別
巧辨魚是否受污染
辨別中毒魚的竅門
辨別有毒水產品的竅門
對蝦鮮度巧辨別
選購冰蝦仁的竅門
蝦米質量巧辨別
選購對蝦三妙法
海蜇皮質量巧辨別
怎樣辨別螃蟹的質量
選購活蟹的竅門
巧選河蟹
巧選海蟹
有光澤的泥鰍最新鮮
海參的選購
如何選購新鮮的貝類
宜購買優質牡蠣和活貝
選購鮑魚有講究
宜購買健康鱉
怎樣辨別鮮肉
牛肉巧選購
羊肉巧選購
豬肉好壞的辨別
豬牛羊內臟的選購
選購豬肝的竅門
選購家禽的竅門
怎樣辨別注水雞鴨
冷藏禽肉巧辨別
新雞、老雞巧辨別
活雞、病雞巧辨別
劣質香腸巧辨別
選購優質燒雞
選購優質板鴨
巧購優質咸肉
腌制品優劣巧辨別
巧選魚翅
鮮蛋質量巧辨別
巧選松花蛋
巧選四季豆
巧選藕
巧選柑橘
巧選西瓜
巧選蘋果和梨
巧選香瓜
……
第2章 居家清潔小妙招
第3章 居家收納小妙招
第4章 寵物園藝小妙招
第5章 求醫用藥小妙招
第6章 家庭理財小妙招
第7章 裝修布置小妙招
第8章 旅游購物小妙招
第9章 汽車養護小妙招
第10章 日常用品小妙招
1 食物巧選購
魚、肉、禽蛋
廚房生活小妙招
怎樣辨別鮮魚
宜購買優質凍魚
選購帶魚的方法
魷魚干質量巧辨別
巧辨魚是否受污染
辨別中毒魚的竅門
辨別有毒水產品的竅門
對蝦鮮度巧辨別
選購冰蝦仁的竅門
蝦米質量巧辨別
選購對蝦三妙法
海蜇皮質量巧辨別
怎樣辨別螃蟹的質量
選購活蟹的竅門
巧選河蟹
巧選海蟹
有光澤的泥鰍最新鮮
海參的選購
如何選購新鮮的貝類
宜購買優質牡蠣和活貝
選購鮑魚有講究
宜購買健康鱉
怎樣辨別鮮肉
牛肉巧選購
羊肉巧選購
豬肉好壞的辨別
豬牛羊內臟的選購
選購豬肝的竅門
選購家禽的竅門
怎樣辨別注水雞鴨
冷藏禽肉巧辨別
新雞、老雞巧辨別
活雞、病雞巧辨別
劣質香腸巧辨別
選購優質燒雞
選購優質板鴨
巧購優質咸肉
腌制品優劣巧辨別
巧選魚翅
鮮蛋質量巧辨別
巧選松花蛋
巧選四季豆
巧選藕
巧選柑橘
巧選西瓜
巧選蘋果和梨
巧選香瓜
……
第2章 居家清潔小妙招
第3章 居家收納小妙招
第4章 寵物園藝小妙招
第5章 求醫用藥小妙招
第6章 家庭理財小妙招
第7章 裝修布置小妙招
第8章 旅游購物小妙招
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