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冬季食補(簡體書)
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冬季食補(簡體書)

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人與自然界的關系密切。春生,夏長,秋收,冬藏,是大自然的規律,是一年四季的特點。根據“人與天地相應”的理論,人體必須適應四季的變化。冬季是寒冷的代名詞。那什么是冬季?具體說來,它是一年四季的最后一季,包括農歷的十月至十二月,是指從立冬開始,直到立春的前一天為止這一階段。冬季食補的好處是,由于季節和機體的緣故,可使食物中的養分更好地被身體吸收和利用,從而達到強身祛病的目的。
應該說,本套《食補》決非盡善盡美之品,但它們都是醫學教授和專家學者所編寫,收錄的補方都是前人、今人實踐經驗的總結,且能注意選擇一些療效較好、價格不貴、加工方便而又通常不會產生副作用的食補法,所以,如果“對號進補”,應該是有益而無害的。將此書收藏家中,則有備無患,需要時隨時翻檢,那更是于己方便、于人方便的好事。

目次

編者的話
上編 冬季養生保健食物補法
美容
核桃仁粥
菜豆豬皮湯
胡蘿卜紅棗雞湯
柿餅瘦肉胡蘿卜粥
靈芝枸杞酒
豬油蒸紅棗
雞骨魚翅湯
西瓜籽桂桔散
銀耳參羹
五元雞肉粥
醋黃豆
鮮奶鯉魚
玉米須燉烏龜
佐肴佳話:美國總統與靈芝
美發
黑豆檸檬片
核桃芝麻糊
山萸肉烏發粥
首烏核桃豬腦飲
杜仲羊肉生發湯
佐肴佳話:核桃與婚嫁
護膚
明目
聰耳
健齒
健腦益智
防老抗衰
兒童保健
女性保健
老人保健
性保健
下編 冬季常見病、慢性病的食物療補
傳染病
心臟與血管疾病
呼吸系統疾病
泌尿系統疾病
消化系統疾病
血液病
內分泌疾病
外科疾病
骨科疾病
兒科疾病
婦科疾病
口腔與眼、鼻、喉疾病
神經精神科疾病
皮膚病

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