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《生物化學實驗教程》，本書整理了有關“常用儀器使用”、“緩沖溶液的配制”、“層析法常用數據”、“常用試劑的配置”、“生物化學與分子生物學專業常用數據庫”等內容。主要是要求學生學會蛋白類、糖類、核酸等物質的分離提取, 定量測定或定性鑑定等方法, 從而培養學生綜合性實驗創新的能力。
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