中國茶館（簡體書）

《中國茶館》內容簡介：茶館是具有較高文化含量的公共娛樂的休閑場所，茶客如何到茶館去休閑？如何從中得到有益的精神補養？茶館經營者如何為茶客提供雅俗共賞的品茗環境和形式多樣的服務？這是許多朋友所關心的課題。
作者多年潛心研究中國茶文化及中國茶館，在《中國茶館》中將研究收獲及所得一并精彩呈現給讀者，希望對愛好中國茶及中國茶館的朋友有所幫助及啟迪。
《中國茶館》從訪古、尋蹤、品泉、玩壺、品茗、賞景、品竹、賞花、玩鳥、賞石等多個角度觀察和勾畫中國當代茶館的文化現象。內容涉及到旅遊、收藏、琴棋、書畫、民俗、宗教、服飾、禮儀、看戲、聽曲、養生、美食等諸多方面。

徐傳宏，漢族，茶文化學者、科普作家、上海茶文化研究中心研究員、上海市茶葉學會茶文化專家組成員、茶文化工作委員會委員、華東師範大學《中國茶文化》課程主講人。長期從事文化教育工作，并致力于飲食文化、民俗文化、食療文化、旅遊文化、收藏文化、養生文化的研究。從事茶文化的考察、研究20多年。在國家級和省市級專業期刊上發表學術論文60多篇。已經出版的茶文化著作有《茶坊》、《茶藝》、《美容茶方》、《碧沉香泛普洱茶》、《茶百科》、《雅室品茗》（合著）、《茶道茗理》（合著）等。

前言
亭臺樓閣——去茶館訪古
天水一色岳陽樓
名滿天下滕王閣
嘉興南湖煙雨樓
西冷印社日照閣
院院相連萬竹園
文廟茶院云龍柱
貴陽名勝甲秀樓
九曲橋畔湖心亭
老街春風得意樓
向陽門第春常在

花木扶疏——去茶館游園
去皇家園林喝茶
去私家園林喝茶
去寺廟園林喝茶
去公共園林喝茶
茶館中的“園林”

泉水叮咚——去茶館品泉
塔影湖畔中泠泉
趵突泉邊望鶴亭
品茗訪古惠山泉
涓涓不息虎跑泉
香甘清洌第五泉
吳中勝跡白云泉
顧渚山下金沙泉
隴上名勝五泉山
長沙古今第一泉
景瓷宜陶——去茶館玩壺
茶館中的茶具展覽
茶館中的茶具玩賞
茶館中的日用茶具
茶館中的茶具選配

名茶飄香——去茶館品茗
龍井問茶秀萃堂
湖天一覽碧螺春
君山銀針“金鑲玉”
蒙山頂上甘露茶
御茶園中武夷茶
今雨軒里品普洱
茉莉香茶三件頭

點睛之筆——去茶館拾趣
人名類店招
地名類店招
寓意類店招
宗教類店招
傳說掌故類店招
建築形式類店招
詩情畫意類店招
恭維茶客的店招
招徠學子類店招
商貿聚會類店招
懷舊思古類店招
異國情調類店招
俏皮創意類店招
巧妙換詞類店招
顯示特色類店招

客來敬茶——去茶館學禮
迎送的服務禮儀
待客的敬茶禮儀
茶藝演示的禮儀
聯絡茶客的禮儀
居家飲茶的禮儀
作客飲茶的禮儀

精彩紛呈——去茶館尋蹤
華麗的宮廷服飾
典雅的文士服飾
淡雅的農家服飾
多彩的民族服飾
古樸的佛僧服飾
樸素的道士服飾

天籟之音——去茶館洗耳
古琴樂曲
古箏樂曲
琵琶樂曲
二胡樂曲
吹奏樂器
江南絲竹
廣東音樂
輕音樂
道教音樂
佛教音樂

快樂人生——去茶館欣賞曲藝
短小精湛的京劇折子戲
動作敏捷的川劇變臉
說學逗唱的對口相聲
各具特色的地方戲劇
扣人心弦的揚州評話
唱腔豐富的京韻大鼓
清麗婉轉的蘇州評彈
流派紛呈的山東琴書
靈巧多變的雜技魔術

琴棋書畫——去茶館怡情
茶館與江南絲竹
大江南北棋茶館
繪畫中的茶館
茶館與中國書畫
茶館與文房四寶

聯對唱和——去茶館觀賞楹聯
北京老舍茶館
上海唐韻茶坊
杭州茶人之家
柳浪聞鶯茶室
九江甘棠湖茶亭
重慶嘉陵江茶樓
臺南品茶逸茗軒
廣州茶樓陶陶居
茶聯熠熠生輝

茶俗畫卷——去茶館體驗民谷風情
成都蓋碗茶
閩粵功夫茶
蘭州三炮臺
周莊阿婆茶
上海元寶茶
大理三道茶
湖州咸茶
新疆天池品奶茶
拉薩甜茶

前衛新潮——去茶館觸摸時尚
茶藝館
自助式茶館
紅茶坊
陶吧·布吧·咖啡吧
音樂茶座
休閑茶坊
異國情調館
綜合型茶樓

茶食茶肴——去茶館品嘗風味小吃
茶食與茶藝館
茶點與名茶館
茶肴與茶宴館
小吃與茶餐館
茶館品茶與四季養生
茶館品茶與聊天養生
茶館品茶與音樂養生
茶館品茶與旅遊養生
茶館品茶與怡情養生
茶館品茶與雅玩養生
茶館品茶與茶品養生
養生保健茶
養生美容茶
養生減肥茶

物生輝——去茶館覓寶
上海頤和茶館
上海老房子茶館
上海嘉茗軒茶藝館
上海故園茶館
老上海茶館
上海泰和茶館
成都順興老茶館
雅安雅州茶府
蕪湖陸和村茶館
杭州和茶館
重慶十八梯茶館

收藏沙龍——去茶館交流
郵票上的茶館
名片上的茶館
簡介上的茶館
茶館的請柬
茶館的賀卡
茶館的書簽
茶館的茶券

超逸脫俗——去茶館品竹
云棲竹徑
安吉傣家竹樓
成都望江樓
武夷茶觀
東安公園翠竹樓
都市里的竹林深處
附錄：中國歷代茶館
茶館的起源
唐代的茶館
宋代的茶館
元明時期的茶館
清代和近代的茶館
參考文獻
後記