The Classic Zucchini Cookbook ─ 225 Recipes for All Kinds of Squash
商品資訊
ISBN13：9781580174534
出版社：Storey Books
作者：Nancy C. Ralston; Marynor Jordan; Andrea Chesman
出版日：2002/06/15
裝訂／頁數：平裝／311頁
規格：21.6cm*20.3cm*1.9cm (高/寬/厚)
版次：3
商品簡介
Full of sweet succulence, toothsome crunch, healthful fiber, and delicate flavors, zucchini offers the home cook a wide range of possibilities. Here are finger foods: Spicy Pepitas and Curried Toasted Pumpkin Seeds. Salads: Mexican Zucchini Shrimp Salad and Avocado Salad in Zucchini Boats. EntrTes: Baked Penne with Summer Squash and Mushrooms and Chicken Pot Pie with Butternut Squash. Breads: Classic Zucchini Bread and Apple-Carrot-Zucchini Muffins. Desserts: Pumpkin Chiffon Pie and Deep, Dark Zucchini Chocolate Cake. So squash your misconceptions. No one at the table will ever complain, "What? Zucchini again?"
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