有機化學（簡體書）

本書共分十七章，包括緒論，烷烴和環烷烴，烯烴，炔烴和二烯烴，旋光異構，芳香烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，含氮化合物，糖類，雜環化合物，脂類化合物，氨基酸、多肽和蛋白質，有機波譜學簡介。本書重點介紹了各類有機化合物的命名原則和基本理化性質；詳細介紹了烷烴的游離基反應，烯烴和炔烴的親電加成、苯環上的親電取代、鹵代烴的親核取代和羰基化合物的親核加成反應機理；全面介紹了有機化合物的同分異構現象；簡單介紹了有機波譜學知識，充分運用了共價鍵理論和共軛、誘導效應剖析有機化合物的結構。全書始終貫徹一條主線：通過對有機物結構特別是官能團結構的深入研究、分析、探討，推測其理化性質，這樣便於學生理解、記憶知識，同時也有利於增強學生分析和理解問題的能力。本書精編了一些習題供學生練習，便於他們鞏固提高。本書淺顯易懂，適合醫學類等專業使用。

胡滿根編著的《有機化學(醫學類21世紀高等院校教材)》通過對有機物結構，特別是官能團結構的深入研究、分析、探討，推測其理化性質，本書可供高等醫學院校臨床、全科、口腔、影像、護理、預防、醫藥營銷等專業的本科、專科學生使用，也可供其他專業學生參考。

前言
第一章 緒論
第一節 有機化合物和有機化學
第二節 有機化合物的特點
第三節 有機化合物的分類
一、按碳架分類
二、按官能團分類
第四節 有機化合物構造式的表示方法
第五節 有機反應的基本類型
第六節 有機酸堿概念
第七節 有機化合物的結構
一、經典結構理論
二、現代共價鍵理論
三、共價鍵的極性與極化性
四、分子間作用力
第八節 有機化學的發展及學習有機化學的重要性
第二章 烷烴和環烷烴
第一節 烷烴
一、烷烴的結構
二、烷烴的命名
三、烷烴的同分異構現象
四、烷烴的性質
第二節 環烷烴
一、環烷烴的分類、命名
二、單環烷烴的性質
三、單環烷烴的結構與穩定性
四、環己烷及取代環己烷的構象
習題
第三章 烯烴
第一節 烯烴的結構和命名
一、烯烴的結構
二、烯烴的構造異構和順反異構
三、烯烴的命名
第二節 烯烴的性質
一、烯烴的物理性質
二、烯烴的化學性質
習題
第四章 炔烴和二烯烴
第一節 炔烴
一、炔烴的結構和命名
二、炔烴的物理性質
三、炔烴的化學性質
第二節 二烯烴
一、二烯烴的分類和結構
二、二烯烴的系統命名
三、1，3一丁二烯的結構和共軛效應
四、共軛二烯烴的化學反應
五、重要化合物
習題
第五章 旋光異構
第一節 物質的旋光性
第二節 分子的手性和不對稱性
第三節 費歇爾投影式
第四節 含有一個手性碳原子的化合物的旋光異構
第五節 構型的標記法
一、D／L構型命名法
二、R／S命名法
第六節 含兩個不相同手性碳原子化合物的旋光異構
第七節 含兩個相同手性碳原子化合物的旋光異構
第八節 不含手性碳原子的化合物的旋光異構
第九節 環狀化合物的立體異構
第十節 旋光異構體的性質
習題
第六章 芳香烴
第一節 苯及其同系物
第七章 鹵代烴
第八章 醇、酚、醚
第九章 醛、酮、?
第十章 羧酸和取代羧酸
第十一章 羧酸衍生物
第十二章 含氮化合物
第十三章 糖類
第十四章 雜環化合物
第十五章 脂類化合物
第十六章 氨基酸、多?和蛋白質
第十七章 有機波譜學簡介
參考文獻