果園測土配方施肥技術（簡體書）

我國水果栽培面積大，總產量較高，多數樹種總產量居世界前列，全國約有350個縣(區、市)果園面積超過6700公頃，其產量和產值可占全國的55％左右。尤其蘋果、梨、柑橘等大宗水果長期居世界前列，但單位面積產量較低。果樹產業發展亟待加強，這不僅可以實現農民增收，帶來明顯的經濟效益，更重要的是具有巨大的社會效益和生態效益。
養分是植物生長的基礎，肥料是作物的糧食，科學合理施用肥料是農業生產活動中最重要的內容之一。隨著現代化農業的發展，肥料在農業增產和農民增收中的作用越來越大，國內外經驗證明，果樹增產的各項措施中施肥所起的作用占40%～60%。近三十年來我國十分重視化肥的生產和施用，目前已經成為世界化肥生產與消費的第一大國，我國農業從二十世紀七十年代后，化肥使用量迅速增加，促進了糧食產量的增加，在解決我國人民溫飽問題上起到了重要作用。在當前種植業直接投入中，農民大約要花費一半甚至更多的直接成本用于購買肥料，因此用好肥料也是高效利用資源和節約種植成本的重要措施。目前，隨著我國農業基礎設施條件的改善和水果產量的增加，果樹的種植制度、施肥結構、耕作方式、主栽品種等發生了較大改變，土壤養分和耕地質量亦發生了較大變化。但由于科學研究推廣的滯后及農業科技知識普及不力，果農為了追求產量，常過量施用某種肥料，果樹施肥中肥料搭配不合理，忽視微量元素肥料的配合施用，有機肥施用量不夠等，加上實踐中，施肥時間和方式不科學，也直接影響了果品的質量和產量。為此，黨和國家對科學施肥工作給予了前所未有的重視，從政策上對肥料的科學研究和技術推廣進行大力支持，加強了對農民合理施肥的指導，提高肥料利用率，降低污染。這對推動我國科學施肥工作，加快農業科技進步，提高農業綜合生產能力具有重大的意義。
測土配方施肥開始主要是在大田作物上進行，因此所依據的《測土配方施肥工作規范》側重于大田糧食作物，各地在果樹上進行配方施肥研究和推廣中發現一些不同于大田作物的問題：如肥效試驗時間較長，土壤肥力與產量關系不密切，建立的肥料效應函數適用范圍小，果園田間土壤變異較大導致的田間采樣困難等問題。這表明在果樹配方施肥工作中要根據果樹的特點開展。隨著農業部測土配方施肥項目的深入開展，各地在果樹上也進行了推薦施肥的研究與應用，以達到優質、高效生產和保護生態環境和提高耕地質量的目地。果樹上應用配方施肥技術，既吸收傳統的測土化驗和肥料效應函數法的長處，還應結合較先進的營養診斷方法如樹體營養診斷法作為合理施用肥料的輔助手段，從而使配方施肥更為精確。
為了更好地指導果樹施肥，為農業技術推廣人員和肥料經營人員當好施肥參謀，化學工業出版社組織有關科研、教學和技術推廣部門的果樹栽培、土壤肥料專家編寫