次級生長的植物：木材（簡體書）

《次級生長的植物(木材)》介紹了世界主要林木樹種及珍貴木材特性，同時還介紹了人們對林木資源的科學、高效利用；重點闡述了木材的生物學特性以及基本概念、作用原理和處理方法及維護自然生態平衡等知識。《次級生長的植物(木材)》由林靜編著。

木材的世界更是博大精深，韻味悠長；千樹萬木，千姿百態。為了幫助青少年朋友更好地了解和增長這方面的知識，林靜特地編寫了《次級生長的植物(木材)》。本書以圖文并茂的說明方式娓娓道來，呈現給你一份精美的“綠色果凍”世界，希望您能從中有所收獲和啟發，對你的學習和生活起到事半功倍的效果。
青少年朋友，你想成為綠色的藝術家嗎？就讓我們一起在木材知識的海洋里去盡情遨游……

科學是一種世界觀
科技進步是人類文明發展的原動力。回眸人類文明的每一次重大進步無不與科技的重大突破緊密相連。三次科技革命，更是使人類文明發生了徹底改變。我們不得不贊嘆科技，它猶如魔法師手中的魔杖，使人類插上了想象的翅膀，將人類從頭到腳都武裝起來。望遠鏡的發明讓人類視覺得到了延伸，使“千里眼”不再是神話故事中的虛擬人物；電話是人類聽覺的“順風耳”，它讓即使遠隔重洋的親人也能像就在面前一樣述說家長里短；汽車、飛機等交通工具是人類腳步的延伸，日行千里、日行萬里不再是人類遙不可及的夢想；計算機是人腦的延伸，當人的智慧得到延伸的時候，人的創造力被無限放大；互聯網技術的深入發展更是推動了人類文明的巨大進步，改變了人類的生活方式……
科技的發展不但在物質上推動著人類文明的進步，同時在人類的意識形態上也徹底改變了人們對世界的認識，不斷形成新的、更加科學的世界觀。哥白尼提出的日心說推翻了長期以來居于宗教統治地位的地心說，地球不再是宇宙的中心。而這僅僅是人類世界觀的一個變化，諸如此類的認識變化實在太多了。
今天我們在全社會倡導建設社會主義精神文明，社會主義精神文明建設的核心內容是科學的世界觀、為人民服務的人生觀及集體主義的價值觀。科學的世界觀是最為基本的出發點。如果沒有正確的科學思想來指導行為，就難免會走彎路，所以科學知識的宣傳和普及是精神文明建設的最根本的環節。
英目哲學家弗蘭西斯·培根曾經說過：“知識的力量不僅取決于其本身的價值大小，更取決于它是否被傳播以及被傳播的深度和廣度。”
我們說的科普是指采用讀者比較容易理解、接受和參與的方式，普及自然科學和社會科學知識，傳播科學思想，弘揚科學精神，倡導科學方法，推動科學技術的應用。這對于廣大讀者來說，可以了解一定的科學知識，有利于樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。對于科技工作者和文化工作者來說，在全社會開展科普知識教育是參與建設社會主義文化的重要渠道。
我們知道，中國是一個擁有5000多年悠久歷史的文明古國，雖然曾經在科技上長時間走在世界的前列，取得了許多舉世矚目的科技成果，但是由于長期的封建思想統治，廣大民眾的科學意識比較單薄。所以在我國民眾中開展廣泛的科學技術普及教育具有特別重要的意義。
科普的形式是多種多樣的，譬如建科技館、自然博物館，舉辦各種科技講座等，但是相對來說，圖書出版無疑是所有科普活動中最為重要和易于實施的途徑。有關科普教育和科普讀物出版發行工作，多年來得到中央和地方各級黨和政府部門以及相關社會團體的廣泛支持。2002年6月29日，《中華人民共和國科學技術普及法》正式頒布實施，標志著我國科普事業進入法制化的軌道。為持續開展群眾性、社會性科普活動，中國科協決定從2005年起，將每年9月第三周的公休日定為全國科普日。2003年以來，為支持老少邊窮地區文化事業發展，由文化部、財政部共同實施送書下鄉工程。2009年2月，中國科協等單位五年內在全國城鄉建千所科普圖書室的活動舉行了啟動儀式。2003年以來，由民政部、中央文明辦、文化部、新聞出版總署、國家廣電總局、中國作家協會聯合舉辦的“萬家社區圖書室援建和萬家社區讀書活動”，已經援建城鄉社區圖書室16．2萬個，援建圖書5600萬冊，其中三分之一以上為科普圖書，約3．5億城鄉居民從中受益，對廣大社區居民的科技普及起到了一定作用，提升廣大社區居民的科技素質。
為了幫助廣大讀者特別是青少年讀者系統、全面、準確、深入地學習和掌握有關自然科學方面的基礎知識，用科學發展觀引領他們愛科學、學科學、用科學的能力，中國社會出版社按照國家確定的學生科普知識標準，編輯出版了《探究式科普叢書》。
該套叢書是一套百科全書式的科普系列讀物，共100本，分為物質科學、生命科學、地球物理科學、現代科技4個系列。與其他科普類圖書相比，該套叢書最大的特點是其全面性，幾乎囊括了自然科學領域的各個方面，通過閱讀這套叢書，可以“上知天文下知地理”；其次這套叢書的叢書名也很有特色，“探究式科普叢書”從題目上就滿足了廣大讀者對科學技術的興趣，注重探究性，讓讀者帶著問題去了解科學、學習科學，從而真正讓閱讀融入人們對世界的認識當中，讓人們通過閱讀樹立科學的世界觀。
黨的十七屆六中全會通過的《中共中央關于深化文化體制改革推動社會主義文化大發展大繁榮若干重大問題的決定》，為我們描繪了一幅社會主義文化建設的宏偉藍圖。我相信這套科普圖書的出版必將在一定程度上滿足廣大讀者對科普知識的全面需求，為讀者樹立科學的世界觀打下一定的基礎。
是為序。

第一章 建筑藝術家——木材
第一節 木材概況
1．綠色資源——關于木材
2．似曾相識——木材的含義
3．軟硬之分——木材的種類
4．渾然天成——木材的構造
5．瑕疵之比——木材的缺陷
第二節 木材特性
1．密度和水——木材的物理性質
2．抗拉抗壓——木材的力學性質
3．物盡其材——木材的加工應用
4．慧目獨具——木材的識別
5．地大物博——我國木材資源
第二章 五彩繽紛——木材天地
第一節 硬木名品
1．紅色經典——紅木
2．男人之木——榆木
3．喬灌之木——樺木
4．好色之木——色木
5．稀世珍寶——楠木
6．平凡之木——櫸木
7．雕刻之木——椴木
8．觀賞之木——榿木
9．秋色之木——楓木
10．植物“木乃伊”——烏木
11．帝王之木——紫檀木
12．可口之木——雞翅木
13．堅韌之木——鐵力木
14．萬錢之木——沉香木
15．極品之木——黑檀木
16．吉祥之木——綠檀木
17．醋溜之木——酸枝木
18．藥樹之木——花櫚木
19．文章 之木——香樟木
20．歲寸之木——黃楊木
21．榜眼之木——黃花梨木
22．國寶之木——金絲楠木
23．裝飾之木——胡桃木
24．硬漢之木——核桃木
第二節 軟木名品
1．無華之木——楸木
2．君子風范——柏木
3．王者之木——柚木
4．草花之木——杏木
5．老人之木——檜木
6．古香之木——檀香木
7．云中之木——云杉木
第三章 樹背上的文字——木材趣聞
第一節 千姿百態
1．鄉村發現——皇宮里偷出的羅漢柏
2．以斤論價——奇南沉香木
3．“見血封喉”——箭毒木
4．綠色水塔——紡錘樹
5．“掉餡餅”的樹——“猴面包”樹
6．會“吐糖”的樹木——糖槭
第二節 談古論今
1．經典杰作——故宮古建筑
2．天下奇觀——應縣木塔
3．生命輪回——植樹造林
4．愛美之心——紅木家具的保養

5．瑕疵之比——木材的缺陷
樹木在生長過程中受到環境不利影響時，會使樹干形成不正常形狀和質地，從而呈現出現不同程度的缺陷，嚴重的話，還會影響木材的出材率。比如說，一條直徑為30厘米，材長4米的原木，若彎曲度為1％時，生產出材率降低5％，彎曲度為2％時，生產出材率則會降低14.7％。
通常，木材缺陷也稱疵病，是指降低木材商品價值的非正常和不規則部分，它們會降低木材強度，影響加工和裝飾質量或外觀。按照我國國家標準，木材的缺陷是指凡呈現在木材上會降低其質量、影響其使用的各種缺點，統稱之為木材缺陷。根據國家標準，木材的缺陷可分為十大類，即木節、變色、腐朽、蟲害、裂紋、樹干形狀缺陷、木材構造缺陷、傷疤(損傷)、木材加工缺陷和變形。一般，人們根據缺陷形成的原因，將其主要分為三大類：
(1)天然缺陷。如木節、斜紋理以及因生長因素或自然損傷而形成的缺陷。木節也就是節子，是樹木生長時被包在木質部中的樹枝部分，在木材上十分常見。按照不同的分類方法，木節可分為以下幾種：
?按木節與周圍木材連生的程度，木節可分為活節和死節。活節是由樹木的活枝條形成，節子與周圍木材緊密連生，質地堅硬，構造正常；死節則是由樹木的枯死枝條形成，節子與周圍木材大部分脫離，質地堅硬或松軟，在板材中有時脫離而形成空洞。
?按木節材質，木節可分為健全節、腐朽節和漏節三種。
健全節是指節子材質完好，無腐朽跡象的連生節；腐朽節是指節子本身已經腐朽，但未透入樹干內部，節子周圍材質仍完好；漏節是指不但節子本身已經腐朽，而且深入樹干內部，引起木材內部腐朽。正是由于這一點，漏節常常被看做是樹干內部腐朽的外部特征。
我們知道，木節對木材的分類等級有著重要影響，因為它不但破壞了木材構造的均勻性和完整性，而且還會影響木材表面的美觀和加工性質，更重要的是降低了木材的力學強度，使木材加工過程中切削阻力增大，油漆性能大受影響。此外，木節對順紋抗拉強度的影響最大，其次是抗彎強度，特別是位于構件邊緣的木節最明顯，對順紋抗壓強度影響較小。不過，與之相反的是，木節能提高橫紋抗壓和順紋強度。還有，一些木材上存在的健全節，由于有交錯的紋理，可能會增加木材的裝飾效果。
(2)生物危害的缺陷。主要有腐朽、變色和蟲害等。
?木材的腐朽是指由于木腐菌侵入，逐漸改變了木材的顏色和結構，使木材的細胞壁受到破壞，物理、力學性質隨之發生變化，最後變得松軟易碎，呈篩孔狀或粉末狀等形態。通常，按照木材腐朽的類型和性質，可分為白腐(白色腐朽)和褐腐(褐色腐朽)。
白腐是白腐菌破壞木材細胞壁的木素和碳水化合物而形成的，一般木材表面多呈白色或淡黃色、淺紅褐色或暗褐色等，且帶有大量淺色或白色斑點，多露出纖維狀結構。它的外觀大多數像蜂窩、篩孔，因而，又被稱為篩孔狀腐朽或腐蝕性腐朽。
褐腐是褐腐菌破壞木材細胞壁的纖維素所形成的，外觀呈紅褐色或棕褐色，質材脆，中間有縱橫交錯的塊狀裂隙。一般在褐腐後期，受害木材極為容易被捻成粉末，所以又被稱為粉末狀腐朽或破壞性腐朽。
可以說，腐朽是木材最為嚴重的一種缺陷，可影響到木材的物理力學性質，使木材比重降低，吸水性和透水性增加，強度特別是韌性顯著下降。
?變色是指凡是木材正常的顏色發生改變都統稱為變色，有化學變色和真菌變色之分。
化學變色指伐倒的樹木由于化學和生物化學的反應而引起的淺棕紅色、褐色或橙黃色等不正常變色，它的顏色一般比較均勻，僅分布木材表層，對木材的物理力學性質沒有影響，僅是損害木材的外觀質量。
真菌變色是由真菌侵入木材而引起的，它分為霉菌變色、邊材變色菌變色和腐朽菌變色。霉菌變色僅限于木材表面，干燥後易于消失，或可以通過刨切清除，只損害木材外觀，不影響木材強度；變色菌變色常見的如青變，也有橙黃色、粉紅色、淺紫色、棕褐色等變化，一般不會影響木材的物理力學性質，主要損害木材外觀；腐朽菌變色是由腐朽菌侵入木材初期而引起的，常見的有紅斑，初期對木材的物理力學性質影響不大，不過，最後會發展成腐朽。
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