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本書主要介紹適合家庭自制的簡單易做、取材方便、營養豐富的飲品，包括豆漿、果蔬汁、花草茶和一些特色飲品，比如調飲紅茶等，以果蔬汁占主體。本書所選的都是口感好、簡單易做且營養豐富的飲品，在追求美味的同時，講究營養和養生功效，既適合做給自己和家人飲用，也適合招待朋友。
目次
目錄
第一章 在家自己做飲品 選料新鮮，安全無憂 好喝的豆漿
喝豆漿的八大好處10
豆漿的制作方法11
黃豆豆漿 抗氧化、抗衰老 13
黑豆豆漿 能延緩人體衰老 13
紅豆豆漿 具有養心的功效 14
綠豆豆漿 可清熱解毒 14 低熱量果蔬汁
喝果蔬汁的好處15
果蔬汁的制作方法16
蘋果汁 潤腸通便、幫助減肥 18
鮮橙汁 提高機體免疫力 18
木瓜汁 幫助消化、美容潤膚 19
草莓汁 提高機體免疫力 19
繽紛花草茶
喝花草茶的好處20
花草茶的制作方法21
紅巧梅茶 益氣補血、祛斑美白 23
桃花茶 延緩皮膚衰老 23
菊花枸杞茶 排毒、保護眼睛 24
金銀花玫瑰茶 預防皮膚出痘 24 第二章 滿足老人需求的飲品 全家老少，開懷暢飲 滿足老人需求的飲品
防治高血壓26
書摘/試閱
前言
隨著健康理念的深入，人們越來越關注食品安全與健康。如果不喜歡喝白開水，又覺得可樂、雪碧這些碳酸飲料對身體不好，總會懷疑外面賣的豆漿、果蔬汁、花草茶不衛生，那倒不如自己在家自制飲品，既干凈衛生，又營養均衡，還能根據個人需求制作屬于自己的養生飲品。本書就是為熱愛生活的您準備的，通過簡單明了的文字教您自己在家做養生飲品。
本書第一章為您詳細介紹了豆漿、果蔬汁、花草茶這三類飲品的制作步驟，并且告訴您這三大類飲品都具備哪些好處，食材之間如何更好地搭配等。同時，我們還分別為您推薦了幾款簡單好做的經典飲品，方便您的制作與練習。
第二章則根據家中老年人、媽媽、爸爸、女兒、兒子、兒童的不同需求及人群特點，有針對性地選擇出最適宜的飲品，您可以根據自己家人的不同需求，有選擇地打制。相信通過您精心選擇、用愛心制作出來的飲品，給您的家人帶來的不僅是美味的享受，還有健康的體魄。
第三章介紹適宜四季的飲品，講述了對應這四季變化所需要的一些養生知識，并根據春季養肝護肝、補氣養血；夏季養心去火、去濕排毒、健脾養胃；秋季滋陰潤肺、化痰利咽；冬季補氣養腎、驅寒暖胃等養生重點，挑...
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