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《水產品生產流程圖譜:鰱魚》作者結合多年從事鰱魚養殖的科研成果和生產經驗，參考國內近年來鰱魚的養殖研究動態，嚴格依據國家頒布的健康標準化養殖要求，通過圖文並茂的方式，提供了鰱魚健康標準化養殖的關鍵技術。具體內容包括：生物學特性、人工繁殖、魚苗培育、魚種培育、成魚飼養、越冬技術、人工投飼、肥料種類、運輸技術、漁業設備、常用消毒藥物、安全用藥、給藥方法、魚病診斷和常見魚病防治。
《水產品生產流程圖譜:鰱魚》內容深入淺出，通俗易懂，敘述科學、準確、具體，示範性強，便于普及和推廣，為農民朋友上項目、找市場提供了全方位的參考和借鑒。
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