連鎖企業門店營運實務（簡體書）

4.從減少收銀員過失造成損失的角度進行防損管理
（1）加強對收銀員收銀工作流程的管理。一是當顧客給完錢款，又說有零錢的時候，收銀員要堅決謝絕，避免被他竊款；二是收支票及信用卡的時候應嚴格遵守操作流程。
（2）防止生鮮孤兒商品在收銀臺附近滯留過久。有的顧客看到收銀臺排隊的人太多，不愿意排隊等候交款，手里拿著的商品就不要了，隨便扔到某個地方，這類商品叫孤兒商品。一般來講，生鮮商品滯留過久就會造成無形損失，像凍品若隨便扔在角落，沒有專門的人員及時地去收拾、及時送回冷藏柜，就會造成損失。因此，在收銀過程中，當顧客錢款不夠、要求退某些商品的時候，收銀員應盡量建議不要退生鮮品和凍品，因為這二者在收銀臺滯留過久會造成損失。
（3）收銀臺應保持衛生、干燥。例如，顧客買了一件內衣或服飾，他們沒有注意收銀臺是否有污垢，而把服飾直接放到收銀臺上，這樣，可能把商品弄臟了，而且把商品返回商場時，還可能造成短缺貨。
（4）收銀臺上商品的碼放應符合規范。商品碼放欠佳有可能會摔壞一些瓷器、玻璃器皿之類的商品，所以收銀員在掃描商品的時候，要按照門店的有關規定，注意哪些商品不要放到傳送帶的最邊上，怎樣進行碼放，收款的時候先掃描那些易碎的商品，以減少商品的損失。
（5）收銀員收銀時應留意以下一些特殊的人群：
一是小孩。有可能他手里正拿著玩具、書或食品，而這些玩具、書或食品就正是賣場里面的。若收銀員不留意，就很容易漏收這些商品的價款，從而造成損失。即使安保人員發現了小孩拿商品，家長往往會說他沒有注意是什么時候拿在手里的，也不好追究，只能放行。
二是假孕婦。曾有商場發現這樣的事情，顧客裝成孕婦的樣子在賣場里一次性帶走十幾桶奶粉，或是腰上纏洗發水，這種情況是經常發生的。
（6）收銀員收銀時應留意以下收銀過程中的一些特殊部位：
一是手推車的把手。有些顧客經常會掛一些東西在上面。
二是手推車的旁邊。因為門店內外有溫差，所以顧客可能把衣服脫下來掛在手推車旁邊，收銀員要看一下到底是不是門店的商品。