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本書內容包括:科學施肥的基本知識,茄果類蔬菜科學施肥方法與原則,番茄科學施肥技術,茄子科學施肥技術,辣椒科學施肥技術等。全書內容全面系統,技術科學實用,文字通俗易懂,適合廣大菜農和基層農業技術推廣人員學習使用,也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
名人/編輯推薦
《茄果類蔬菜科學施肥》適合廣大菜農和基層農業技術推廣人員學習使用,也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
目次
第一章科學施肥的基本知識
一、植物必需的營養元素
(一)植物必需營養元素的概念和作用
(二)必需營養元素在植物體內的含量
(三)營養元素同等重要不可替代規律
二、必需營養元素的生理功能
(一)碳、氫、氧
(二)氮、磷、鉀
(三)鈣、鎂、硫
(四)微量元素
三、菜園土壤養分特點與肥力要求
(一)土壤性質及肥力特點
(二)露地菜園土壤特性與肥力要求
(三)設施菜園土壤特性與肥力要求
(四)設施土壤障害及克服措施
四、常用肥料及新型肥料
(一)有機肥料
(二)無機肥料
(三)微生物肥料
(四)有機無機肥料
第二章茄果類蔬菜科學施肥方法與原則
一、茄果類蔬菜科學施肥方法
(一)科學施肥的基本原理
(二)科學施肥的方式
二、茄果類蔬菜施肥原則
(一)無公害蔬菜施肥原則
(二)綠色蔬菜施肥原則
(三)有機蔬菜施肥原則
三、茄果類蔬菜配方施肥
(一)配方施肥的原理和原則
(二)茄果類蔬菜配方施肥實用技術
第三章番茄科學施肥技術
一、番茄的生物學特性
(一)植物學特征
(二)生長發育期
(三)對環境條件的要求
二、番茄需肥吸肥特點
(一)番茄對營養元素的吸收
(二)番茄的需肥吸肥特點
三、不同肥料對番茄的影響
(一)有機肥料的影響
(二)氮、磷、鉀肥料的影響
(三)微肥的影響
四、番茄營養失調癥
(一)營養失調癥診斷方法
(二)番茄缺素癥狀及防治
(三)番茄過量施肥的危害及防治
五、番茄施肥技術
(一)茬口安排
(二)番茄露地栽培施肥技術
(三)番茄保護地栽培施肥技術
第四章茄子科學施肥技術
一、茄子的生物學特性
(一)植物學特征
(二)生長發育期
(三)對環境條件的要求
二、茄子需肥吸肥特點
(一)對營養元素的吸收
(二)需肥吸肥特點
三、不同肥料對茄子的影響
(一)有機肥料的影響
(二)氮、磷、鉀肥料的影響
(三)微肥的影響
四、茄子營養失調癥
(一)茄子營養失調癥診斷方法
(二)茄子缺素癥狀及防治
(三)茄子過量施肥的危害及防治
五、茄子施肥技術
(一)茄子露地栽培施肥技術
(二)茄子保護地栽培施肥技術
第五章辣椒科學施肥技術
一、辣椒的生物學特性
(一)植物學特征
(二)生長發育期
(三)對環境條件的要求
二、辣椒需肥吸肥特點
(一)對營養元素的吸收
(二)需肥吸肥特點
三、不同肥料對辣椒的影響
(一)有機肥料的影響
(二)氮、磷、鉀肥料的影響
(三)微肥的影響
四、辣椒營養失調癥
(一)辣椒營養失調癥診斷方法
(二)辣椒缺素癥狀及防治
(三)辣椒過量施肥的危害及防治
五、辣椒施肥技術
(一)辣椒露地栽培施肥技術
(二)辣椒保護地栽培施肥技術
附錄
一、植物必需的營養元素
(一)植物必需營養元素的概念和作用
(二)必需營養元素在植物體內的含量
(三)營養元素同等重要不可替代規律
二、必需營養元素的生理功能
(一)碳、氫、氧
(二)氮、磷、鉀
(三)鈣、鎂、硫
(四)微量元素
三、菜園土壤養分特點與肥力要求
(一)土壤性質及肥力特點
(二)露地菜園土壤特性與肥力要求
(三)設施菜園土壤特性與肥力要求
(四)設施土壤障害及克服措施
四、常用肥料及新型肥料
(一)有機肥料
(二)無機肥料
(三)微生物肥料
(四)有機無機肥料
第二章茄果類蔬菜科學施肥方法與原則
一、茄果類蔬菜科學施肥方法
(一)科學施肥的基本原理
(二)科學施肥的方式
二、茄果類蔬菜施肥原則
(一)無公害蔬菜施肥原則
(二)綠色蔬菜施肥原則
(三)有機蔬菜施肥原則
三、茄果類蔬菜配方施肥
(一)配方施肥的原理和原則
(二)茄果類蔬菜配方施肥實用技術
第三章番茄科學施肥技術
一、番茄的生物學特性
(一)植物學特征
(二)生長發育期
(三)對環境條件的要求
二、番茄需肥吸肥特點
(一)番茄對營養元素的吸收
(二)番茄的需肥吸肥特點
三、不同肥料對番茄的影響
(一)有機肥料的影響
(二)氮、磷、鉀肥料的影響
(三)微肥的影響
四、番茄營養失調癥
(一)營養失調癥診斷方法
(二)番茄缺素癥狀及防治
(三)番茄過量施肥的危害及防治
五、番茄施肥技術
(一)茬口安排
(二)番茄露地栽培施肥技術
(三)番茄保護地栽培施肥技術
第四章茄子科學施肥技術
一、茄子的生物學特性
(一)植物學特征
(二)生長發育期
(三)對環境條件的要求
二、茄子需肥吸肥特點
(一)對營養元素的吸收
(二)需肥吸肥特點
三、不同肥料對茄子的影響
(一)有機肥料的影響
(二)氮、磷、鉀肥料的影響
(三)微肥的影響
四、茄子營養失調癥
(一)茄子營養失調癥診斷方法
(二)茄子缺素癥狀及防治
(三)茄子過量施肥的危害及防治
五、茄子施肥技術
(一)茄子露地栽培施肥技術
(二)茄子保護地栽培施肥技術
第五章辣椒科學施肥技術
一、辣椒的生物學特性
(一)植物學特征
(二)生長發育期
(三)對環境條件的要求
二、辣椒需肥吸肥特點
(一)對營養元素的吸收
(二)需肥吸肥特點
三、不同肥料對辣椒的影響
(一)有機肥料的影響
(二)氮、磷、鉀肥料的影響
(三)微肥的影響
四、辣椒營養失調癥
(一)辣椒營養失調癥診斷方法
(二)辣椒缺素癥狀及防治
(三)辣椒過量施肥的危害及防治
五、辣椒施肥技術
(一)辣椒露地栽培施肥技術
(二)辣椒保護地栽培施肥技術
附錄
書摘/試閱
(1)育苗期施肥穴盤育苗基質為草炭:蛭石=2:1或草炭:蛭石:廢菇料=1:1:1,覆蓋料均為蛭石。冬春季育苗,每立方米基質加三元復合肥2.5千克,或加尿素1.2千克、磷酸二氫鉀1.2千兜。幼苗3葉1心后,結合噴水葉面噴施0.1%~0.2%尿素溶液1~2次。夏季育苗,每立方米基質加三元復合肥2千克。
(2)露地番茄栽培一般每667米2施優質圈肥、雞糞等腐熟有機肥10 000千克、尿素30千克、硫酸鉀40千克、磷酸二銨30千克作基肥。追肥以無機氮肥為主,整個生育期共追肥3~4次。當第一穗果普遍開花開始坐果時進行第一次追肥,每667米2施硫酸銨10~15千克。20天后,第一穗果膨大、第二穗果陸續坐果時第二次追肥,施硫酸銨15千克、磷酸二銨10千克、硫酸鉀10千克。第二穗果膨人、第三穗果普遍坐果時第三次追肥,施硫酸銨15~20千克、磷酸二銨10千克、硫酸鉀10千克。當第一、第二穗果大部分采收、第三穗果進入膨大期時第四次追肥,施硫酸銨10千克。
(3)番茄大棚栽培
①春大棚栽培 一般每667米2施優質腐熟有機肥4 000~5 000千克或腐熟純雞糞2 000~3 000千克、磷酸二銨15~20千克、硫酸鉀10千克作基肥。番茄定植時澆足水,緩苗后不施提苗肥也不澆水。定植1個月左右,第一穗果普遍開花坐果時,結合灌溉進行第一次追肥,每667米2施硫酸銨10~15千克。第二穗果膨大、第三穗果普遍開花坐果時第二次追肥,施硫酸銨15~20千克。留3穗果的,追2次肥,留2穗果的,追1次肥即可。此外,可結合噴藥葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液和0.2%~0.3%尿素溶液。
②秋大棚栽培 一般每667米2施腐熟有機肥2 000千克、磷酸二銨15千克作基肥。追肥在高溫期應少施,隨氣溫降低適當增加施肥量。第一穗果開始坐果時第一次追肥,每667米2施硫酸銨10千克。第二穗果膨大時第二次追肥,施硫酸銨10~15千克、磷酸二銨10千克、硫酸鉀10千克。第三穗果膨大時第三次追肥,施硫酸銨10~15千克。
(4)日光溫室栽培
①冬春茬番茄栽培 一般每667米2施腐熟有機肥5 000千克或純雞糞3 000千克、磷酸二氫銨20千克、硫酸鉀15千克作基肥。定植緩苗后進行第一次追肥,每667米2施硫酸銨10千克。第一秘果開始膨大時第二次追肥,施磷酸二銨10千克、硫酸鉀10千克。第三穗果開始膨大時第三次追肥,施硫酸銨15千克、硫酸鉀10千克。第一、第二穗果開始采收時第四次追肥,施硫酸銨10~15千克。進入第五穗果膨大、第六穗坐果、第七穗開花時第五次追肥,施硫酸銨10~15千克。以后隨氣溫升高,土壤及所施的有機肥的養分釋放量增強,不再追肥。
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