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中國是茶的原產地，茶的故鄉，茶是中國奉獻給世界人民的健康飲品。自古以來，上自宮廷禮儀，下至民間風俗，乃至文士茶會、寺院茶事，茶可謂無處不在。人們以茶自省，以茶明志，以茶會友，以茶待客，以茶禮佛，以茶敬祖。茶于無意之中，悄悄融入我們的精神領域。隨著歲月的流逝，茶漸漸地成了中華民族的舉國之飲。本書于2008年出版中文版，2011年推出英文版，2014年在中、英文版的基礎上進行了提煉升華，正式推出典藏版。全書共分八章，系統介紹我國茶葉加工發展史、茶葉的命名和分類、品茶藝術、茶與健康、茶葉的審評及選購、茶葉的貯藏、茶席設計等內容，重點介紹了中國歷史名茶及新創名茶。其中，品茶藝術和茶席設計為新增章節。
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