養生從健腦開始（簡體書）

高利，先後畢業、結業于首都醫科大學和北京中醫藥學院。現任首都醫科大學宣武醫院中西醫結合主任醫師、碩士研究生導師。社會兼職有中國老年保健協會理事、專家委員會委員，中國老年保健協會腦保健專業學術委員會主任委員，中國中西醫結合學會神經科專業委員會委員，北京中西醫結合學會神經內科專業委員會主任委員，中國中西醫結合心腦血管病雜誌編委。擅長中西醫結合治療腦血管病、疑難雜症及老年保健。

《養生從健腦開始》(作者高利)為大家介紹了多種形式的養腦方法。本書第一、二章介紹了大腦的生理、病理，第三章介紹的是“飲食健腦”，第四章介紹的是“運動健腦”，第五章介紹的是“娛樂健腦”，第六章介紹的是“中醫健腦”，第七章介紹的是“常見腦疾病癥狀及防治”，第八章介紹的健腦文化。書中每一種方法都是作者在閱讀大量典籍基礎上結合自己幾十年的行醫經驗精心為大家奉獻的，如果廣大讀者能從中獲得益處那便是本書作者最大的欣慰了!

隨著人民生活水平的日益提高及人口老齡化時代的到來，人們對養生越來越重視，于是出現了各類保健品熱銷、養生保健類書籍熱賣的現象。但是很多保健品和養生保健類書籍大都強調對肢體的強健、對臟腑的調理以及對經絡的疏通，很少從養腦的角度談養生。
也許在有些人看來，養腦和養生關系不大，用腦是知識分子、公務員的事情，體力勞動者一般不大用腦。其實這是一種誤解。且不說隨著科學技術的進步，從事腦力勞動的人越來越多，就是體力工作者也要用腦養腦。而且我們這里所談用腦養腦的最大作用還不是豐富知識、開拓思路等，而是倡導要想健康長壽首先應先健腦，因為腦是人的“最高司令部”。大腦如果不健康，身體再好亦猶如“電線桿子一根”，故古人善養生者提倡“以智養生”就是這個道理。事實證明，懂得養腦的重要，掌握養腦的方法，實在比一味地鍛煉身體更有科學內涵。
腦是人體的“司令部”，它通過感覺器官、中樞神經和周圍神經系統來調節、維持人體各個器官的正常功能活動，可以說腦是否健全直接影響著一個人整個身心的健康。人們常談要讓老年人“安度晚年”“歡度晚年”，試想一位老年癡呆癥患者的晚年何談“安度”或“歡度”呢？腦子已經不好使了，肌體再健康，也會增加家庭的負擔，給兒女添累贅。故大腦是否健康是一個人生活質量高低的分水嶺，從這個意義上講，養腦就是養生，養生應先健腦！
明白了大腦對于機體的重要意義，那么，對于中老年人來講，具備了什么樣的表現才是大腦基本正常的狀態呢？
2009年10月，中國老年保健協會腦保健專業學術委員會在北京召開了中國老年人腦健康標準研討會，會上制定了6條腦健康標準(討論稿)。即：思維清晰，表達好；精力充沛，氣色好；心情愉悅，睡眠好；日常生活，自理好；和諧相處，行為好；社會活動，參與好。“表達好”是指老人在表達一件事物的時候能夠圍繞主題，發言不跑題；“氣色好”是指在正常衰老后，氣血循環基本正常，面部皮膚潤澤；“睡眠好”是指老人每晚至少能睡6個小時，中午能睡1個小時，在這個前提下，睡醒后應有解乏輕快的感覺而不應覺得腦子昏昏沉沉；“自理好”是指老人生活上要有自理能力，包括自己能照顧自己，自己理家，參加社會活動且著裝與主題活動協調等能力；“行為好”是指老人應處世樂觀，態度積極，敢于承擔責任，事無巨細不挑剔，保持良好心態，寬容、平和，切忌焦慮和疑心，言行與主體和諧，用愛去滋養身邊的一切事物；“參與好”就是老人要有較快的環境適應能力，具有一定的社會交往能力，無論是在家庭中還是社會上都要有主動參與的心態和能適應主題活動的言行與表現。
知道了老年人腦健康的6條標準，又明白了養腦對于養生的重要性，那么如何通過健腦來養生呢？科學的進步，醫學的發展，人們越來越懂得怎樣維護機體各個器官功能的健全，從而實現真正意義上的健康，但對于大腦的保健方法，很多人知之甚少。基于這種情況，本書為大家介紹了多種形式的養腦方法。本書第一、二章介紹了大腦的生理、病理，第三章介紹的是“飲食健腦”，第四章介紹的是“運動健腦”，第五章介紹的是“娛樂健腦”，第六章介紹的是“中醫健腦”，第七章介紹的是“常見腦疾病癥狀及防治”，第八章介紹的健腦文化。書中每一種方法都是作者在閱讀大量典籍基礎上結合自己幾十年的行醫經驗精心為大家奉獻的，如果廣大讀者能從中獲得益處那便是本書作者最大的欣慰了！
就讓我們在本書的倡導與指導下，精心呵護，恰如其分地保養我們的大腦吧，讓我們的大腦永葆“青春”的狀態！永遠做社會和家庭的有用之人。
編者
2014年1月

當一個胚胎生長發育成形后，也即生命的各級組織器官都發育成熟后，成為一個完整的個體生命，那么每個個體的生命動力又在什么地方？生長素的作用又體現在哪里？換言之，也即整個生命體的活力和有序管理是誰在操控？當然是心腦血管神經調節系統。而大腦是有意識的，是屬于心腦血管神經系統中的高級器官，生命如在它的操控下，就是一種有意識的自我活動，也即主體的自我意識活動。如果腦出現問題，直接影響一個人的日常生活，“人老先老腦”的說法也不無道理。因此，養生應該從健腦開始。
腦細胞的特征是，一旦發育完成后，就很難再增殖。而骨骼、肝臟、肌肉等器官或組織損傷后可因細胞分裂增殖很快得以修復，唯獨腦細胞再生困難。當人到20歲左右時，是腦細胞發育的最高峰，此時精力充沛、記憶力好，是人一生中學習、記憶的黃金季節，我們掌握的知識大部分是這個時期學習的。20歲之后，人腦的功能實際上已經開始走下坡路。如果20歲以后，人腦細胞不經常使用的話，。每天會有很多腦細胞變成廢品。說明腦細胞數量會隨年齡增長而逐漸減少，古人早已認識到這一點，這就是所謂的“高齡無記性者，腦髓漸空”。有科學家做過這樣的觀察，80歲的人和40歲的人相比較，前者腦細胞的數量比后者大約會減少一半。
有文章報道，人20歲時腦即開始衰老。隨著年齡的增長，腦神經細胞的數量開始減少。人的大腦神經細胞有120億～140億個，20歲時開始逐漸減少。40歲時，大腦神經細胞每天損失約1萬個左右。大腦神經細胞末梢之間的微小間隙叫做突觸，突觸可以將一個神經細胞的信息傳遞至另一個神經細胞。20歲之后，隨著年齡的增加，突觸也會變得越來越少。因此，人的記憶力開始下降，大腦功能開始減退。神經系統負責調解機體內外環境的平衡，到中老年隨著腦細胞的減少，大腦的這種調節功能逐漸下降，內外環境的平衡遭到破壞，人體的衰老隨著發生。因此，養生必須先健腦。彭你了解大腦衰老的跡象嗎
中年是一個人一生中付出最多的時期，是最需要保住身體“本錢”，并且最應該儲蓄健康的時期。從表面上看，人到中年事業有成，精力充沛，家庭幸福。但實際上，從40歲起，人體己經開始進入生理衰退期。引起人們注意的可能僅僅是逐漸隆起的腹部和額頭出現的皺紋，而對于隱藏在身體內部的疾病危機，卻好像被人遺忘了。如果長期體力過度負荷或高度的精神緊張，就會使隱藏在身體內部的疾病危機像火山一樣爆發出來。因此，腦保健應從年輕開始，為日后的健康生活儲蓄資本。
隨著年齡的增長，人們往往最先感受到的是記憶力下降。由于大腦的代償能力較強，20多歲的人們感覺不到腦的衰退，而且早期這個過程進展非常緩慢。60歲后人的記憶力衰退速度大大加快，近事的記憶力明顯減退，遠事記憶相對可以保持較好，創造性思維缺乏，偏向保守，迷戀往事。但是綜合分析能力和判斷力較強。腦功能明顯減退，表現為老年期神經系統靈活性下降，惰性增大。智能逐步下降，心理靈活性差。
老年人的各器官功能呈現進行性全面性衰老。特殊感覺功能首先下降，如視力減退，容易出現視疲勞；聽力減退，出現耳聾、耳鳴；味覺亦出現減退。這些感覺變化使老年人情緒不穩定，產生煩惱，是老年人出現憂郁、偏執心理的物質基礎。
40歲以后，隨著腦的老化，各項生理機能均會下降。如心肌的重量以平均每年1～1．5克的速度增加。心肌傳導組織老化，心臟的代謝能力逐漸下降。肌力減退，無耐力，體質下降使老人缺乏興趣和活力，不愛活動，過著刻板的生活。軀體功能下降，多種老年疾病同時發生，易產生繼發性情緒障礙和心理疾病。
生老病死是人類生命的自然規律。健康長壽是自古以來人類持久而又普遍的追求。而在生活節奏如此之快的今天，工作艱辛、為家庭奔波，日積月累的壓力形成了許多違反自然規律的生活習慣，造成了許多人的身心失調，不僅人們的健康受到了影響，而且人們的生活被完全破壞。于是，養生已經成為現代人必修的一門社會課程。事實上，很多人也正在尋求一種適合自己的養生之道。
其實，“養生”并不是現代人才重視的事，自古以來，中國的醫學家們就一直在提倡“人身宜養”的觀點，提倡不治已病治未病的理論。從上古托名而作的《黃帝內經》到清末費伯雄的《醫醇□義》，無不體現出這一思想。P2-4