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改革開放以來，中國農業史學科獲得全面的巨大發展，這種發展是建立在比之前代更為雄厚的資料基礎之上的。其突出表現之一，就是研究除了利用傳統的古籍文獻以外，還廣泛利用豐富的考古文物資料。農業文物和農業文獻古籍一樣，是歷史學者研究歷史的重要源泉，也是研究歷史和人類發展不可多得的實證資料。《中國農業文物寶典》以農業文物實物的信息為對象，收錄了3萬多條有關數據，涉及到農業生產工具、農作物及其他植物、畜禽及其他動物、農田水利、農業圖像及農業文書等六大內容。其中有上萬件文物信息來自于國家貴重文物檔案庫中的一級檔案資料，幾乎涵蓋了國內考古類學術期刊和一些重要的相關的學術著作，彌足珍貴。課題組在編纂過程中能夠將農業學科的專業分類與農業文物的形制結合起來，進行文物目錄學和索引學意義上的編纂，即遵循了文物登錄的科學性，又兼顧了讀者檢索的方便性，是一部實用性很強的工具書。不僅提高農業文物的學術價值，而且也為歷史學者節省了大量查閱文物資料的時間，為學者的研究打下了很好的學術基礎。
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《中國農業文物寶典》進行文物目錄學和索引學意義上的編纂，填補了我國農史研究中農業文物資料的空白，具有重要的史料價值。為研究者提供了農業文物圖像資料寶庫，有利于推動農史學科和史學研究的進一步發展，對傳承傳統農業文化具有重要意義。
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第一篇 生產工具
第二篇 作物及其他植物
第三篇 畜禽及其他動物
第四篇 農田水利
第五篇 農業圖像
第六篇 文書印章
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