驚世尋謎：人肉料理

貫穿歷史之謎的一條主軸－人吃人
自從盤古開天以來、不分地域東西南北，人吃人，已經是人類的生活實錄。本書所談的，便是貫穿歷史之謎的一條主軸－人吃人。
未開化的原始人，固然同類相吃，孕育了文明之後，在過去幾千年，不分中外、直至現在，小則一個對一個，又出拳頭又用牙咬的微型戰爭，大則千萬人互相噬咬的世界大戰，同樣會食你的肉。
有時為了尋仇，因為怒火攻心，要將仇家吃落肚。
有時為了迷信，用吃人來宣示威風，令敵人永不超生。
有時為了補身，因為誤信人肉可以醫病。
有時身不由己，因為精神出現問題。
有時為了顯示孝行，要割肉餵親。
古往今來，搞出一幕幕人吃人的慘事，歷史的迴廊，縈繞慘厲的嚎叫，人類文明的史軸，亦被鮮血所玷污。
別人用筆去寫書，作者用火去寫歷史。因為歷史太龐雜煩瑣，寫歷史的人又有太多書呆子，將人云亦云的歷史抄來抄去沒有新角度，讀者愈讀愈迷糊讀來有甚麼用？
作者用二十年時間甚麼都不看、只看歷史，直至讀通讀透為止，再用一把心火燒走阻礙大腦接收的雜質，讓你和歷史連線，一讀便可以吸收，一看便可以知曉。從此、你會做個不普通的人，從最獨特的角度，看穿普通人不易看穿的歷史真相。你以前想都未想過，人肉、竟然是貫穿歷史的一條主軸。

資深傳媒工作者，擔任過多份報章的編採部負責人，曾經處理雨夜屠夫林過雲案、紙盒藏屍歐陽炳強案、徐步高殺警案、龔如心千億爭產案，見盡人性的光輝和陰暗。

序 004

第一章：與生俱來的食人DNA
六十萬年前流行人吃人 014
斐濟群島人肉被視為合法食物 017
六十萬年前人骨明顯遭切割 019
印第安人村落被屠殺烹煮 022
西班牙遺址發現食人族嗜食兒童 025
遠古社會大規模「人吃人」 029

第二章：戰爭飢餓人吃人
俄國十月革命紅燒俘虜 040
買士兵屍體當豬肉出售 042
列寧格勒被圍900日吃人30萬 045
全城困死饑餓大災難 048
以饑餓和恐怖征服敵人 051
希特拉：這裡會出現人吃人 053
三萬人肉身成食糧？ 056
烏干達「非洲屠夫」喜吃人 058
殘暴統治 人肉餵鱷魚 060
流亡人魔回國未果 063
日軍欺騙朝鮮勞工吃人肉 066
前蘇聯血腥統治食死屍 069
十歲孩童尋屍養全家 074
北韓飢荒吃「無名肉」 077
剛果民兵割喉劏肚挖心 079
聯合國深入調查吃人慘劇 082
維和人員調查不成反被分食 084
斯特拉‧馬里斯大學橄欖球隊食人事件 087
探礦家派克吃同伴 089

第三章：中華吃人五千年
人肉烹飪五法　煮蒸炒醃炸 092
正史記載人相食慘劇多不勝數 095
生吃心肝以示忠貞 098
專吃俘虜的耳朵 100
人相食屍骨如山 102
魏晉南北朝：殺死敵兵叫「熟食」 105
隋代：婦女兒童蒸熟當軍糧 108
唐朝：張巡殺妾餉三軍 110
黃巢：活人磨粉吃掉50萬人 113
五代十國：生劏吃人肝 116
宋朝：割奴婢烹食其肉 118
元朝：捕人為食火烤烹炒 121
明朝：城中糧竭存者人相食 122
飛蝗蔽天人饑且疫 123
街市賣人肉 124
吳三桂舅父吃掉五萬民工 126
清朝：新會糧盡守軍吃民 130
羅思舉吃俘虜三千五百人 132
國共內戰長春城買人肉 135
大躍進餓死幾千萬人 137
魚米之鄉三個月死150萬人 138
村民餓極割人頭開腦煮吃 139
香港：淪陷期間食死屍 141
人肉雲吞 滿城風雨 143

第四章：近代最凶殘食人魔
德國「魯爾獵人」狂魔 154
英國十字弓食人魔 157
英食人魔煎腦當晚餐 161
烏克蘭吃眼人魔 163
拍錄影帶直擊食人實錄 165
日本食人教父 167
戀屍狂吃人王 170
捷克食人家族虐待親兒 172
布魯克林吸血鬼 174

第五章：變態大國品嘗食人滋味
變態佬易牙殺子獻齊桓公 180
諸葛昂和高瓚將雙生子烹熟 181
唐代陳元光煮爛肉宴客 183
美妾斬件變肉排 185
白面書生愛人肉 188
廣州番禺碎屍案 190
變態父母煮食女兒 193
割肉為求擦鞋 194
割肉救父被讚大孝 197
結語 204