鬼月鈎沉：中元、盂蘭、餓鬼節

前言──中原盂蘭餓鬼節

第一章　盂蘭真面目

一、鬼節源流

二、「盂蘭盆會」的誕生

三、《佛說盂蘭盆經》是偽撰？

四、「目連救母」故事原型──〈優多羅母墮餓鬼緣〉

第二章　香港鬼節法會的早期記載──由1856年說起

一、盂蘭公所 四環聚首文武廟

二、比丘道士 佛道同場啟勝會

三、花費驚人 招來反對譴責聲

四、東角鬧鬼 工人燒衣祭兄弟

五、農曆七月 祭鬼才可稱盂蘭

六、有關《德臣西報》四環盂蘭勝會報道的中譯解說

第三章　香港鬼節法會的現況

一、宮觀寺院　水陸並行同濟孤魂

二、潮州鬼節　盂蘭勝會四大分類

三、廣府模式　正一全真各逞其能

四、鶴佬盂蘭　幽席包山鬼神共享

五、廣東佛教　釋家法會自成一格

第四章　香港鬼節法會的宗教模式

一、廣府喃嘸（道教正一）

二、廣府宮觀道士（道教全真）

三、潮州式盂蘭勝會（佛教）

四、鶴佬喃嘸（道教正一）

五、釋家（佛教）

六、外江（佛教）

七、儒教

八、天德聖教

九、其他

第五章　鬼節法會名物大解構

一、釋名

二、中元節

三、盂蘭盆

四、鬼王

五、開孤門

六、甶孑

七、請神、接魂與送神

八、放焰口

九、破地獄與水火煉度

十、退土

十一、走供、走散旗、走午供和走五土

十二、洗樓

十三、拜好兄弟

十四、天席

十五、附薦

十六、蓮池海會與孤魂台

十七、榜文

十八、濟水幽與遊水陸

十九、佛船、仙船與龍船

二十、燈籠

二十一、紙馬

二十二、平安米

二十三、天地父母

二十四、醮金

二十五、投聖物

二十六、杯卜理事

二十七、神功戲

二十八、例戲

二十九、謝天地

三十、過關

第六章　香港鬼節法會的掌故與軼聞

一、1872年四環盂蘭勝會大火

二、四環盂蘭勝會的篷廠內外

三、民初燒街衣、撒錢惹非議

四、中上環鶴佬館口的燒衣大巡遊

五、大江埔首用鋁合金帳篷做法會

六、華富邨二期的繽紛鬼節

七、卅間、大環山和長洲盂蘭勝會原是鶴佬場

八、香港仔鶴佬盂蘭勝會一分為三

九、坪洲行鄉與赤柱遊神的鬼節古風

十、鬼王出巡與繞境迎神

十一、忘不掉的鬼月悲痛

十二、寮屋區的佃農盂蘭勝會

十三、向深度出發的盂蘭勝會特刊

十四、紫陽洞燒衣與反共救國

十五、南安坊法會人氣旺靠「食腦」

十六、三合會藉鬼節法會祭兄弟

十七、汽車司機信邪多辦法會

十八、閂鬼門關以地藏誕作結

第七章　逝去的場

一、燈接孤魂路邊問杯　呂氏燒衣曲終人散

二、渣甸橋東邊街猛鬼　幽魂代表差館留話

三、明槍暗箭裏外夾攻　常豐里黯然停法會

四、旺角街市盂蘭告終　「街邊檔」恐消失香港

五、其他逝去的場

第八章　逆境掙扎的鬼節法會

一、狹縫求存　延續傳統

二、風光不再　無以為繼

三、時移世易　勢不得已

四、缺乏支援　更添陷阱

五、場地不善　政府漠視

附錄：香港各區主要鬼節法會表

後記

前言

若論香港民俗活動之內容豐富和具規模者，以個人而言，陰森森的「鬼節」必為狀元之選，「鬼節」的排場尤勝農曆年、天后誕、太平清醮和聖誕等諸般節慶，本書名《鬼月鈎沉》，講的就是這個中國節日的香港面貌。書的副題是「中元、盂蘭、餓鬼節」，看來好像有點重複，但卻蘊含深意！因為這才是「鬼節」的真面目和來歷。

國人談鬼節慣以「盂蘭節」相稱，那是深受佛教影響之故。事實上，農曆七月十五的鬼節源出道教，名中元地官誕。佛教與道教「瓜分」了鬼節，那是約在一千五百年前，佛教東來創造了盂蘭盆會之後的事，自此「盂蘭」之名逐漸蓋過中元，終成為鬼節的代稱，世人也越發變得「只知盂蘭，不識中元」。故此，說到鬼節，「盂蘭」誠非名正，更非全部，必須配上「中元」，方合情理。而盂蘭、中元兩者均含宗教背景，「餓鬼節」則是一般百姓對鬼節的認知。

中國自宋以降，民間對鬼節逐漸發展出一套新的看法，祭祀的主角已非單純的自家先人，而是漫山遍野因戰亂枉死的無主孤魂。各施各法的「燒街衣、撒水飯」，無非是為了賑濟那些藏於街頭巷尾的可憐餓鬼，而洋人直稱鬼節為Hungry Ghost Festival，確實是很貼切的！中國人的鬼節便是那麼一個混合了佛、道、民間的「節令」，故法會中常常出現「你中有我，我中有你」的情況，非常繁雜，毫不純粹。

鬼節原是農曆七月十五，但元末明初之際，有言客家人為了躲避元兵，提前一日過節，以便南下走難，自此鬼節就變成七月十四，流傳至今。

也許會有讀者置疑，無論是十四或十五，鬼節都只一日之事，本書卻名「鬼月」，會否是故作驚人語，譁眾取寵來着？果真有此疑問，且聽我細細道來。

民俗是活的，鬼節之流傳至今已有接近二千年歷史，內容豈會不變？其中農曆七月初一開鬼門關，七月三十閂鬼門關，早已是民間共識。由於在這三十日間，眾鬼尚留人世，法會自可竟月舉行；而面積細細的香港地，就我考察過在七月舉行的各式濟鬼聚會／法會，便有超過二百五十餘個，功德是竟月未停，這當然還有很多是我未參與過的，故說鬼節為「鬼月」，絕對是貨真價實！

鬼節的民俗精華在於法會，本書內容主要是我自1999年起，逐年走訪全港鬼節法會的田野考察記錄。這麼多年來，每年七月如鬼般的一到，已成為我的作息規律。還記得初時茫無頭緒，氣力花得多，收穫卻很少，然而，慶幸自己能不間斷地堅持下去，三四年下來，總算有點心得。如今十五年過去，雖未敢言成家，但總算能累積好些鬼節點滴；其中較珍貴的，也許是記錄了不少逝去的法會，像西營盤常豐里、渣甸橋東邊街、楊氏四知堂、光漢台呂氏、旺角街市和荷李活道法會等，這些法會都是在我眼底下逐一消逝的。本書將會逐一重現她們的身影，以表達我對這十數位老友記的懷念。

雖然香港鬼節法會眾多，不乏材料，但本書不會一一加以介紹，而是將我多年來的經驗撮要舉凡、分門別類，按主題編寫，一切以趣味先行。

傳統上，盂蘭節禁忌重重，但其實也有她多彩多姿的一面，相信各位讀者看過本書後，定有同感。

另外，誠意將本書送給太太，作為她「入五」的禮物，希望她看罷，不要高呼大吉利是就好了！

最後，也祝各位看過本書的讀者，無須迴避，百無禁忌，大吉大利！

周樹佳

寫於乙未端午書房

一、盂蘭公所 四環聚首文武廟

香港歷史博物館藏有一部約為十九世紀末的書簡，內有一篇〈香港四環七月盂蘭醮會邀友玩賞信式〉，是成立於1857年7的「四環盂蘭公所」邀請港島以外商號參加法會的書信範文，文中記下法會地點為西營盤，五晝連宵，並有神功戲演出。這正好印證了《德臣西報》那篇英文報道的內容。

有關這個盂蘭公所的資料很零碎，但似乎香港早期的鬼節法會資料，都離不開這個民間組織。

旅港順德綿遠堂1939年徵信錄內的一篇〈祭墓芻言〉提及：「西環義墳，有碑記泐石，始由同治五年（1866年）丙寅，四環盂蘭值理，目擊溪谷草莽之間，旅櫬無碑，乃將醮務餘貲，撥充善舉……。」

從中推斷，「四環盂蘭公所」跟順德人關係密切，而這塊墓碑也可能是香港鬼節法會最早的中文記錄之一，可惜現已不存。

另有一篇轉載自香港《近事編錄》、刊於1868年9月8日（同治七年農曆七月二十一日）《上海新報》的新聞報道，內裏提及法會籌款的情況，言南北行、西營盤和水坑口妓女在六月就開始募捐準備盂蘭勝會，合共籌得一萬五千多元。

在那個年代，萬多元真是一個龐大數字，反映出時人是何等熱烈支持盂蘭勝會，也難怪「四環盂蘭公所」會有盈餘建義塚了！

筆者曾在廣華醫院的東華三院文物館內，見過一個破舊化寶爐，爐上銘文載有「同治八年（1869年）『四環盂蘭值事』送給文武廟」等字句。這也是目前為止筆者見過現存跟本地鬼節直接相關、時間最早，又有確實日期的文物。此化寶爐可跟坊間流傳的一張文武廟照片互相引證。該張文武廟照片約攝於1868年，相中可清晰見到廟旁公所外牆上，掛有一塊「四環盂蘭公所」的招牌；而後來也許是酬答廟方的慷慨幫忙，公所更在1872 年多送了個香爐給文武廟。

二、比丘道士 佛道同場啟勝會

1872年上海創刊的《申報》轉載了香港《華字日報》的一篇鬼節法會報道，寫的也應是四環盂蘭勝會，其文除了提及神像巡遊，範圍東達中環蘭桂坊、西及上環的紫薇巷之外，還隱約觸及法會是道佛同場的：「…… 盤設盂蘭，宣佛法於無邊，…… 羽衣則說道德之言，五千一貫；比丘則証如來之法，萬億歸虛。……」

句中既言道士（羽衣）說道德經，又有比丘證如來佛法，可見一會兩壇大有可能，非獨行佛教儀式。

一篇於1870年8月25日刊登在《德臣西報》（The China Mail ），題目為 “The Chinese Festival”的特寫，就記有皇后大道西一個鬼節法會內道士和僧侶同場的情況，這與《華字日報》的報道可互相引證。

三、花費驚人 招來反對譴責聲

有香港文學鼻祖之譽的晚清報人王韜，在1870年代居港期間，曾寫了一篇講述盂蘭盆會的文章，除了談及其花費驚人之外，較讓筆者感興趣的，是他提及送燈一事：「……其捐之大小，以送燈多少別之。首選者所懸之燈，自屋至地，輝耀街衢，觀者以為榮……。」這個傳統到了今日仍流行於香港各式鬼節法會，像筲箕灣南安堂盂蘭勝會的總理燈，就比家用的石油氣罐還大，氣派十足。

由以上種種資料得知，最遲在十九世紀五十年代起，香港島已有鬼節法會，且很有組織。其中最具代表性（按：也許是唯一一個）、又最吸引傳媒目光的，就是「四環盂蘭公所」所辦的盂蘭勝會，或稱「打醮」。

不過，也許是法會太高調了，結果招來不少反對聲音，甚至有人投稿至報館譴責其勞民傷財，但這也間接證明，該法會確實是大陣仗，甚至表現奢華，才惹來注目。

除了前述的化寶爐和香爐外，文武廟還藏有另一個銘文的下款為「四環中元值理」的香爐，時當光緒八年（1882年），香爐應是四環盂蘭公所贈送，下款之所以由「盂蘭」改稱「中元」，背後涉及一宗金錢糾紛，改換名號不過是一點江湖伎倆（詳情可參閱第六章的〈1872年四環盂蘭勝會大火〉一文）！

另外，尚有一塊鑄於光緒二十年（1894年）的「義重如山」牌匾，下款是「癸巳年四約中元勝會值理」，這顯然是「四環盂蘭」的別稱，惟因資料不足，尚未能肯定其改名因由。然而，有一事卻是可以肯定的，就是這個差不多有四十年歷史的盂蘭法會後來悄悄消逝不見了。

四、東角鬧鬼 工人燒衣祭兄弟

1894年，香港爆發黑死病，太平山區首當其衝，成為疫症的重災區。其時，居民死的死，走的走，樓房盡拆，市面一片蕭條，盂蘭法會突告消聲匿跡，是否與疫症有關，真不得而知！而事有湊巧，在香港島另一端的東角，在這段期間也顯得人心惶惶！

舊日的東角即今日的銅鑼灣東角道一帶。1878年，渣甸洋行在東角創辦了香港首家糖廠，名「渣甸糖房」，這就是其附近街道命名為糖街的原因。糖廠後來請了不少潮籍工人，一直相安無事，但在光緒十七年（1891年），糖廠卻忽然鬧鬼，弄得人人心慌意亂。由於潮籍工人在故鄉向有盂蘭節祭鬼的風俗，他們在得到洋老闆的同意後，便集資在七月十五燒街衣拜祭。由於祭鬼之後，人心安妥，自此漸成慣例，加上同鄉反應熱烈，他們便在1897年成立了「公和堂」統籌其事，乃是香港現存歷史最悠久的盂蘭勝會。

很多人以為潮洲人是香港鬼節法會／盂蘭勝會的創始者，筆者在這裏必須澄清，那顯然並非事實！