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商品簡介
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本書主要內容包括流體流動，液體輸送技術，氣體輸送技術，非均相物系分離技術，傳熱技術，蒸發技術，精餾技術，吸收技術，冷凍技術。每章均有思考題與習題。書末有附錄,供解題時查閱資料參考使用。
本書在編寫上力求深入淺出，淺顯易懂，避免了一些繁雜的數學推導。側重單元操作基礎知識的學習及應用，突出工程觀點，注意啟迪思維，便於自學。
本書可供高職高藥類專業及相關專業學生使用，也可作為製藥工人高級工培訓教材。
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