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《畜禽生產技術（動物醫學類專業用）》以畜禽生產所必需的知識和技能為主線，按照“項目導向，任務驅動”的教學方法，基于工作過程設定了畜禽的場建規劃與圈舍修建、設備配置與環境控制、飼料加工與生產供應、引種繁育與雜交改良、生物安全與飼養管理、畜禽養殖場的成本核算與效益分析6個教學項目；每一項目又以學習目標、學習任務、能力訓練和信息鏈接4個教學組織單元展開敘述，并滲透了相關行業的技術規范或標準。這種編排設計既利于教師和學生按照“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”的人才培養模式，開展諸如課堂講授、現場操練、分析討論、考核評價、自學提高等靈活多樣的教學方法，又便于教師和學生在養殖生產一線，開展“做中學、學中做”的實踐教學活動，符合現代高等職業教育培養技術人才的規格要求。
《畜禽生產技術（動物醫學類專業用）》圖文并茂、通俗易懂，職教特色明顯，既可作為教師和學生開展“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”人才培養模式的特色教材，又可作為企業技術人員的培訓教程，還可作為廣大畜牧獸醫工作者短期培訓、技術服務和繼續學習的參考用書。
《畜禽生產技術（動物醫學類專業用）》圖文并茂、通俗易懂，職教特色明顯，既可作為教師和學生開展“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”人才培養模式的特色教材，又可作為企業技術人員的培訓教程，還可作為廣大畜牧獸醫工作者短期培訓、技術服務和繼續學習的參考用書。
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