商品簡介
本書介紹了咖啡豆的產地、特徵、保存方法以及沖泡過程中各種影響咖啡口味的要素，用圖示指明了咖啡的不同沖泡方法和不同口味咖啡中各種成分的搭配，並詳細圖解了手沖咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的製作過程。突出強調了迎合自己的舌頭是享受咖啡的第一要素。掌握好訣竅，再有幾件器具，沖一杯好咖啡的魔法，馬上就能納入囊中，讓我們一起開啟咖啡奧妙吧。
作者簡介
莊野雄治
咖啡烘焙師。1969年生於日本德島市。大學畢業後，就職於旅遊公司。2004年開始了咖啡烘焙之路。2006年和2014年先後在德島市內開了兩家咖啡店“aaIto coffee”和“14g”。雖然店址都在德島，但通過開辦咖啡教室等，在日本全國各地都累積了大量人氣，很多受歡迎的咖啡店都在用他的咖啡豆。著有《咖啡入門》（與堀內隆志合著）、《她大概在磨咖啡豆吧》等。
平澤摩里子
插畫師。東京都出生。參與過廣告、雜誌、裝幀等工作，無論國內國外，探訪各種興趣所在的人物、街道，用繪畫和文字製作成冊。著有《旅行與甜品，不時的下午茶》（河出書房新社）、《意大利往事~旅途奇緣——母親、葡萄酒與熱情》（集英社）、《去畫廊的那些日子》（PIE B 〇 〇 KS）、《白》（小社）等。
名人/編輯推薦
1、國內首次用繪本形式將咖啡沖泡與享受咖啡時的美好氛圍呈現出來的咖啡繪本！
由日本著名咖啡專家莊野雄治與人氣插畫家平澤摩里子聯手獻給對咖啡文化感興趣者與咖啡愛好者的精品咖啡指南。簡單易行的沖泡方法步驟，在溫暖明亮風格的手繪插圖呈現下，給你前所未有的咖啡體驗。
2、書本淡淡咖啡香，給自己和戀人、給好閨蜜好朋友、給小朋友的精美禮物！
簡潔溫暖、直戳人心的文字與線條簡單卻活靈活現的插圖，將享受咖啡時的隨性、講究、慢條斯理、無拘無束展現得淋漓盡致，只是看看就會自動腦補飄滿了午後氤氳的咖啡香，如果親自動手，也會在十分鐘內學會關於咖啡的種種知識和沖泡技巧。既是一本給自己慢慢品味的溫暖讀物，也是一本能和戀人及孩子共同享受慢時光的絕佳禮物。
3、日本高人氣、零門檻的超簡單咖啡實操書！
本書作者莊野雄治先生是日本咖啡專家，他的咖啡店以及咖啡課程吸引了源源不斷的追隨者。而平澤摩里子小姐的插畫一直備受日本和我國年輕讀者的喜愛。他們兩個聯手創作的咖啡繪本，文字簡潔凝練、插畫溫暖治愈，堪稱咖啡愛好者的不二之選。
目次
一杯咖啡的誕生
二、來衝咖啡吧
濾紙式手衝咖啡的必要工具
試試看手衝咖啡吧
咖啡的保存
三、自由地享用咖啡吧
意外地鮮為人知，各種咖啡的組成
牛奶咖啡的製作方法
冰牛奶咖啡的製作方法
冰咖啡的製作方法
冷泡冰咖啡的製作方法"
書摘/試閱
那裡的店主有著軍人般的氣度。
嘎嘎嘎嘎嘎—
大大的磨豆機傳出磨豆聲。
閃閃發光的水壺，
慢慢地、慢慢地流出熱水。
霎時間，芬芳的氣息瀰漫開來，
幸福的感覺油然而生。
咖啡，真好啊。在家喝的咖啡，總讓人覺得輕鬆。
跟店裡的咖啡多少有些不同。
因為，那是為重要的家人、戀人
還有自己而精心準備的。
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