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食用菌產品質量安全管理的執行效應與保證體系（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787511632142
出版社：中國農業科學技術出版社
作者：周林; 郭尚
出版日：2017/08/01
裝訂／頁數：平裝／100頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
通過實施這種以食用菌產業鏈的實際從業者為主的產品質量安全保證體系，使食用菌產業的生產、流通、銷售、消費、服務等全過程的從業者自願參加，以自身誠信，嚴格執行國家質量法規標準，提供責任分明的優質產品，使從業者可以獲得更高的經濟收益，消費者可以獲得安心健康的食用菌產品。這樣的組織可能是小範圍的，但在這個小範圍內可以獲得真正理解與相互的信任，改變現在的生產與銷售、銷售與消費的利益對立立場，改變管理與被管理、監察與被監察的功能對立關係，使消費者的食品質量安全更加有保證，飲食更加安心，生活更加安定。
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